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Franchise LA FABRIQUE GIVREE
Présentation de la franchise LA FABRIQUE GIVREE
LA FABRIQUE GIVREE
L’aventure de la Fabrique Givrée, c’est celle, humaine d’abord, de deux amis d’enfance nourris dans la passion de la gastronomie : Jérémie et Martin.
Jérémie Runel, jeune chef expert et décalé a passé ses plus tendres années dans les casseroles et les jambes de trois générations de grands chefs cuisiniers. Mais à l’adolescence, dérapage: il choisit de devenir Pâtissier !
Après 15 années passées dans des maisons de prestige auprès de grands pâtissiers (Fauchon, le Bristol, Valrhona), Jérémie choisit en 2012 de partir avec son acolyte fraichement diplômé de son master en gestion a l’école hôtelière de Vatel, à la recherche de la glace ultime, mettant sa maîtrise des goûts et des textures au service de son imagination débridée et de son amour pour le partage.
Notre moteur : vous, et l’envie de vous offrir la glace ultime…
Une fabrique artisanale, des idées folles, des ingrédients incroyables mélangés à une créativité débridée et une touche de fun. Nous voulons faire souffler un vent nouveau sur le monde de la glace !
Si nos connaissances techniques, notre maîtrise des produits et notre créativité sont au service d’une production de qualité, artisanale, 100% fait-maison, c’est notre envie sincère de vous transmettre ce plaisir des goûts inédits qui nous pousse à renouveler perpétuellement nos collections et à vous proposer des produits innovants.
Les clés de la réussite:
Une envie forte et une motivation de givré
Un emplacement de fou
Un manager du tonnerre
Des apports financiers suffisants
L’envie de faire plaisir
Points forts de la franchise LA FABRIQUE GIVREE
Profil candidat de la franchise LA FABRIQUE GIVREE
Réseau Informations sur votre réseau
Contrat Informations sur le contrat
Service réseau Informations les services du réseau
Performances et investissements Information financières
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La franchise Fabrique Givrée prête à accélérer
16 Août 2018Le glacier ardéchois La Fabrique Givrée a levé, début 2018, 2 millions d’euros auprès de la société de gestion de fonds d’investissement Odyssée Venture, qui est ainsi venue renforcer, au capital les trois actionnaires-fondateurs de l’entreprise, qui ont investi dans l’entreprise toutes leurs économies. Cet apport va notamment permettre à la marque de renforcer sa... Lire la suite
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La Fabrique Givrée passe à la franchise
30 Nov 2016La Fabrique Givrée a été créée par trois amis d’enfance nourris dans la passion de la gastronomie : Jérémie Runel, Martin Chauche et Hugues Bonhomme. Le premier, après une enfance passée auprès de trois générations de grands chefs cuisiniers, choisit de devenir pâtissier. Puis, pendant une quinzaine d’années, il côtoie de grands pâtissiers dans des... Lire la suite