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Commencer le quizzTout comme Roberta, ces franchises peuvent vous intéresser
ANTONIO & MARCO
Jordan Tomas Pizza
LES MENUS SERVICES
Meilleur fonctionnement au quotidien
TM2F 2025
franchisé
Positionnement dans le secteur Indicateurs dans le secteur de Restauration, cafés, hôtellerie
Présentation de la franchise Roberta
ROBERTA, Cuisine 100 % italienne, authentique et généreuse
Lorsque ses enfants, devenus grands, décident de s’installer à Paris, Roberta suit le mouvement. Sollicitée par ses amis et son entourage, Roberta transforme sa passion pour la cuisine italienne authentique en métier. Roberta devient chef à domicile en 1998 et connaît un succès fulgurant grâce au bouche à oreille. Pour construire avec Roberta, son fils Michele met la main à la pasta, avec enthousiasme et professionnalisme.
Le Tout-Paris réclame son Risotto aux asperges, sa Piccatina de veau au citron, sans oublier ses somptueux desserts tels que sa fameuse Panna cotta.
Le concept Roberta, décliné dans 3 unités de restaurants traditionnels et 1 café à Paris, est désormais prêt pour son déploiement national, aussi bien en centre-ville qu’en centre commercial.
Dans un cadre chaleureux et un décor soigné, Roberta, ce sont des restaurants-épicerie avec un service à table, ainsi que des formats pratiques et nomades avec un service au comptoir, spécialement pensés pour une dégustation sur le pouce.
La marque propose une carte composée de produits de saison, 100 % cuisinés par ses chefs maison. Roberta s’approvisionne directement auprès de ses artisans-fournisseurs rigoureusement sélectionnés en Italie pour la grande qualité de leurs matières premières.
En couplant son sens du produit, ses talents de manager et ses qualités humaines avec l’expertise de Roberta, le franchisé valorise au mieux son investissement et a la possibilité d’exploiter plusieurs restaurants à terme.
Les actus
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Raphaël Revesz, Directeur international du Groupe Delineo
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Restauration rapide : La Croissanterie rachète les enseignes Maison Pradier et Roberta
La chaîne de restauration rapide à la française La Croissanterie (plus de 300 restaurants dont environ 210 en franchise) vient d’annoncer son rapprochement avec les enseignes Maison Pradier et Roberta au sein d’un groupe baptisé Le Goût du Naturel (LGN), dans le cadre d’une opération soutenue par CM-CIC Investissement (actionnaire… Read More
Les franchisés de Roberta prennent la parole
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