La fréquentation des restaurants Buffalo Grill (108 en franchise et 217 en succursale) sur le mois de juillet a été « satisfaisante avec une stabilité à parc constant par rapport à 2008, alors que le marché est en recul de 2,5 % », a indiqué la chaîne de restaurants grills. Soulignant : « Il s’agit du meilleur mois de l’année 2009 pour Buffalo Grill en termes d’évolution de la fréquentation ». Au même niveau d’activité, le mois d’août est cependant en baisse de 6,8 % à parc constant.
Leader de la restauration assise et à thème avec 600 M€ TTC de chiffre d’affaires à l’enseigne, Buffalo Grill revendique une performance supérieure au marché. Avec un CA à parc constant de -2,9 % en 2008, contre -4,4 % pour l’ensemble de la restauration à thème, et -3,2 % au 1er semestre 2009 (contre -6,2 %). « En parc courant, le CA à l’enseigne est resté stable par rapport au 1er semestre 2008, à 290 M€ TTC au 1er semestre », indique la chaîne.
Malgré la crise, Buffalo Grill programme 12 ouvertures de restaurants cette année, dont 3 en franchise, et 5 nouvelles implantations confirmées pour 2010. Mais annonce dans le même temps le rachat de 5 unités anciennement franchisées, et constate que « le marché français présente des opportunités dans un contexte de crise propice à l’accélération de la pénétration de marques fortes qui résistent mieux et s’adaptent facilement ».
Fermer
Secteurs / Activités
- Auto, moto, cycle, bateau
- Beauté, forme, bien-être, santé
- Commerce alimentaire de proximité
- Grande distribution et magasins spécialisés
- Habillement, mode, accessoires
- Habitat, Rénovation, Bâtiment
- High Tech, Techno et Electromenager
- Immobilier
- Meuble et décoration
- Restauration, cafés, hôtellerie
- Services aux particuliers et aux entreprises
- Sports, loisirs, voyage
- Fournitures et équipements pour l’hôtellerie
- Décoration d’intérieur, design, luminaires
- Achat/Vente Cash
- Thé et Café
- Destockage, Décoration Discount et Bazar
- Crêperie ET Gaufrerie
- Mercerie
- Energies renouvelables, recyclage
- Matériel et Equipements sportifs
- Restauration bio, végétarienne, végétalienne, végan, flexitarienne
- Prêt à porter Cuir
- Courtage en prêts Immobiliers
- Magasins spécialisés
- Dressing, placard et aménagement sur mesure
- Cours de langues, formation, soutien scolaire, orientation
- Crèches, garderies, animation enfantine, garde d’enfants
- Transport de personnes
- Pressings, laveries
- Multiservices à la personne (jardinage, repassage…)
- Livraison et transport
- Conseils aux entreprises, consulting, prestations aux PME, RH
- Services funéraires
- Recharge de piles, batteries, cartouche, imprimerie, reprographie
- Publicité, communication
- Entretien, nettoyage
- Aide aux personnes âgées, assistance, soins à domicile
- Courtage en travaux
- Dépannage et réparations diverses (cordonnerie)
- Courtage en crédit, assurances
- Déménagement, stockage, rangement, garde-meubles
- Agences matrimoniales
- Mandataires
- Diagnostic, coaching et relooking immo
- Agences immobilières
- Photo
- Assistance, dépannage informatique et réparation, téléphonie
- Cigarette électronique
- Multimédia électroménager
- Loisirs numériques, simulateurs
- Rénovation de l’habitat
- Piscines, spas, accessoires, paysagistes
- Stores, vérandas, vente et pose de fenêtres
- Construction de maisons individuelles
- Chauffage, sécurité, protection de l’habitat
- Bricolage, matériaux
- Plaines et parcs de jeux
- Loisirs sportifs, aquabiking
- Jouets, jeux, loisirs créatifs et éducatifs
- Restauration pizza
- Restauration salade & sandwicherie
- Restauration livraison
- Supermarchés et hypermarchés
- Produits surgelés
- Magasins bio
- Épicerie fine, gastronomie, traiteur
- Chocolatiers, confiserie
- Cavistes
- Restauration rapide
- Restauration italienne
- Restauration grills
- Restauration française
- Restauration burger
- Restauration bagel
- Hôtellerie, hôtellerie de camping
- Glaciers, salons de thé, yaourts, milkshakes
- Bars à thème, cafés, brasseries, coffee shops
- Ateliers de cuisine
- Restauration asiatique
- Papeterie, bureautique, loisirs
- Occasion, dépôt-vente, achat-vente cash
- Hard discount
- Fleurs, jardineries
- Commerce bio et équitable
- Alimentation, services et accessoires pour animaux
- Vente de véhicules neufs et d’occasion
- Réparation et remplacement de vitrages
- Location auto, moto, cycle, bateau
- Lavage auto, moto, poids-lourds, bateau
- Solderies
- Linge de maison, tissus d’ameublement
- Cuisines et bains
- Chaussures
- Prêt-à-porter femme
- Maroquinerie
- Lingerie
- Mariage
- Arts de la table, matériel de cuisine
- Salles de sport, fitness pour dames
- Librairies, journaux
- Articles de fête, cadeaux gadget
- Agence de voyage, tourisme
- Puériculture, univers du bébé
- Prêt-à-porter homme
- Prêt-à-porter mixte
- Magasins de sport et d’accessoires dédiés aux sportifs
- Audition, optique
- Santé, parapharmacie
- Parfumeries, cosmétiques
- Ameublement, salons, meubles, literie
- Salons de coiffure, soins capillaires
- Prêt-à-porter enfant
- Institut de beauté, esthétique, épilation, bronzage
- Manucure, bars à ongles
- Bijouterie fantaisie, bijouterie, horlogerie
- Amincissement, diététique
- Boulangeries, pâtisseries, terminaux de cuisson
- Jeux vidéo
- Auto, moto, cycle : Entretien, réparation, accessoires, contrôle technique, stations-services
Franchises Voir toutes les franchises
À lire également sur BUFFALO GRILL
-
Delphine Hermelin, directrice réseau et opérations de Buffalo Grill
23 Juin 2025Delphine Hermelin, directrice réseau et opérations de Buffalo Grill, nous présente le nouveau concept de restaurant en cours de déploiement. Lire la suite
-
Buffalo Grill mise sur la franchise pour transformer et redynamiser son réseau
18 Juil 2024Créée en 1980 et développée en franchise depuis 1984, Buffalo Grill compte 340 restaurants en France, dont un tiers sous cette forme. Lire la suite
-
Viande et grillade : les réseaux spécialisés se réorganisent
01 Déc 2023Restauration assise : cet article fait le point sur les réseaux qui recrutent des franchisés sur le créneau de la viande grillée. Lire la suite
À lire également sur ce thème
-
Columbus Café ouvre un deuxième établissement dans Grenoble Alpes Métropole
18 Sep 2025Le nouvel établissement de Columbus Café aura l'honneur d'accueillir ses premiers clients le mercredi 1er octobre au sein du centre commercial Neyrpic, à Saint-Martin-d'Hérès. Columbus Café à l'honneur d'annoncer une nouvelle inauguration qui aura lieu le mercedi 1er octobre en Auvergne-Rhône-Alpes, pour l'enseigne cette région est très dynamique, qui y compte déjà une trentaine de… Lire la suite
-
La boucherie restaurant lance une collaboration avec le tatoueur Abdel Pedro
16 Sep 2025Du 12 septembre au 05 octobre 2025 La Boucherie Restaurant lance une inédite collaboration avec le célèbre tatoueur Abdel Pedro. Reconnu de la scène artistique et de la célèbre émission TV "Tattoo Cover", diffusée sur TFX, Abdel Pedro a accepté de collaborer avec l'enseigne La Boucherie Restaurant. Ensemble ils ont décidés de réunir deux univers… Lire la suite
-
Nice accueille un coffee shop Columbus Café !
11 Sep 2025Ce 17 septembre, Columbus Café ouvre à Nice ! Virginie Millereau, présente dans l'aventure Columbus Café depuis deux décennies et franchisée depuis un an, a inauguré son deuxième café à Nice, la ville qui lui tient à cœur. Le Columbus Café de Nice, qui a ouvert ses portes au 66, avenue Jean-Médecin, près de la… Lire la suite
Demander une
documentation
documentation
Pour plus d'informations sur BUFFALO GRILL