C’est décidément l’année de l’expérimentation pour la franchise de terminaux de cuisson (186 établissements en France, dont 18 en propre). Après les aires de services autoroutières, les ZAC, mais aussi l’international (Espagne et Belgique), La Mie Câline s’intéresse aussi aux centres commerciaux. Une première ouverture a eu lieu dans la galerie de L’Heure Tranquille, à Tours, sur 200 m², terrasse comprise. Une autre succursale devrait être inaugurée dans le Grand Ouest d’ici la fin de l’année. Le magasin de Tours, qui a accueilli 600 clients dès les premiers jours d’activité, table sur un chiffre d’affaires de 650 000 euros pour sa première année d’activité.
Cette expansion tout azimut, qui dans d’autres réseaux pourrait apparaître comme une dispersion, semble bien maitrisée. La Mie Câline a en effet, pendant des années, assis sa croissance sur un concept unique (des implantations en emplacement numéro 1 dans les centres de nombreuses villes de France). La chaîne estime avoir aujourd’hui l’expérience et le recul suffisants pour tester désormais d’autres modèles économiques.
Mais elle le fait prudemment et veut vérifier la pertinence de ces nouveaux formats, avant de lancer véritablement leur développement en franchise. Et elle s’est donné, en interne, les moyens de le faire, en mettant sur pied des équipes qui prennent en charge la phase de test et, s’il est concluant, enchaîneront sur le développement de ces différents modèles.
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- Habillement, mode, accessoires
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- High Tech, Techno et Electromenager
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- Meuble et décoration
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- Services aux particuliers et aux entreprises
- Sports, loisirs, voyage
- Fournitures et équipements pour l’hôtellerie
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- Matériel et Equipements sportifs
- Restauration bio, végétarienne, végétalienne, végan, flexitarienne
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- Courtage en prêts Immobiliers
- Magasins spécialisés
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- Services funéraires
- Recharge de piles, batteries, cartouche, imprimerie, reprographie
- Publicité, communication
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- Courtage en crédit, assurances
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- Agences matrimoniales
- Mandataires
- Diagnostic, coaching et relooking immo
- Agences immobilières
- Photo
- Assistance, dépannage informatique et réparation, téléphonie
- Cigarette électronique
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- Loisirs numériques, simulateurs
- Rénovation de l’habitat
- Piscines, spas, accessoires, paysagistes
- Stores, vérandas, vente et pose de fenêtres
- Construction de maisons individuelles
- Chauffage, sécurité, protection de l’habitat
- Bricolage, matériaux
- Plaines et parcs de jeux
- Loisirs sportifs, aquabiking
- Jouets, jeux, loisirs créatifs et éducatifs
- Restauration pizza
- Restauration salade & sandwicherie
- Restauration livraison
- Supermarchés et hypermarchés
- Produits surgelés
- Magasins bio
- Épicerie fine, gastronomie, traiteur
- Chocolatiers, confiserie
- Cavistes
- Restauration rapide
- Restauration italienne
- Restauration grills
- Restauration française
- Restauration burger
- Restauration bagel
- Hôtellerie, hôtellerie de camping
- Glaciers, salons de thé, yaourts, milkshakes
- Bars à thème, cafés, brasseries, coffee shops
- Ateliers de cuisine
- Restauration asiatique
- Papeterie, bureautique, loisirs
- Occasion, dépôt-vente, achat-vente cash
- Hard discount
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- Commerce bio et équitable
- Alimentation, services et accessoires pour animaux
- Vente de véhicules neufs et d’occasion
- Réparation et remplacement de vitrages
- Location auto, moto, cycle, bateau
- Lavage auto, moto, poids-lourds, bateau
- Solderies
- Linge de maison, tissus d’ameublement
- Cuisines et bains
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- Arts de la table, matériel de cuisine
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