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    La Mie Câline en pleine croissance - Brève du 13 septembre 2006

    L'enseigne de terminal de cuisson annonce une augmentation de 11,3% de son chiffre d'affaires réseau sur le premier semestre 2006 par rapport à la même période de l'année précédente. Cette augmentation est due à plusieurs facteurs : le développement territorial, avec la création de 10 nouveaux magasins au cours de la période, mais aussi une croissance du panier moyen de 6% conjuguée à une sensible augmentation de la fréquentation permettent d'obtenir une croissance de 4,5% du chiffre d'affaires à périmètre constant. Les points de vente ont ainsi réalisé un chiffre d'affaires moyen de 2 020 € par jour sur les six premiers mois de l'année. Un résultat qui est, en particulier, à mettre à l'actif de la viennoiserie, en nette progression, et de la pâtisserie, dont la gamme a été remaniée.

    80 000 €
    Apport personnel
    30 000 €
    Droit d'entrée
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