Premiers franchisés en vue pour Bretzel Burgard - Brève du 4 septembre 2009

Ouverte à la franchise depuis mars dernier, cette enseigne de restauration rapide (sandwichs, salades, petits plats chauds salés…) sur place et à emporter, annonce la signature de trois premiers contrats pour des inaugurations prévues début 2010. Un restaurant de 72 m² doit ainsi ouvrir au Kremlin Bicêtre en mars prochain, dans le nouveau centre commercial Okabé, complété par un kiosque avec terrasse intérieure sur 40 m². Tandis que l’implantation d’un magasin de 50 m² avec terrasse à Aix-les-Bains est programmée pour début 2010.
Bretzel Burgard, qui compte 16 points de vente en succursale, a procédé à deux ouvertures en propre au 1er semestre (à Strasbourg sur 250 m² et Obernai sur 30 m²). Et prévoit d’installer le 15 septembre prochain un « satellite » de 15 m² dans le centre Auchan d’Illkirch-Graffenstaden. L’enseigne propose en effet un concept « 3 en 1 » : traiteur apéritif, restauration rapide (sur 25 à 80 m²) et « satellite » (sur 15 à 20 m²) autour d’un point de vente principal.