Bonjour,
J’ai monté un restaurant sur Montpellier en Mai 2004. Cela marche très très bien et, suite à la demande de nombreux clients, nous aimerions en ouvrir d’autres sur la France.
Il s’agit d’un bar à soupes, nous ne travaillons qu’avec des produits frais et nous avons une carte de plats assez originaux.
Quelles sont les démarches à faire pour créer une franchise ??
Vous remerciant par avance de votre réponse.
Bonjour
Un franchiseur maîtrise deux métiers qui correspondent à 2 savoirs faire totalement différents :
– le savoir « exploiter » le concept: le bar à soupes
– le savoir « franchiser » le concept, qui est un métier totalement neuf que vous devez impérativement apprendre.
Outre cet apprentissage, il vous faut :
– valider définitivement toutes les composantes de votre concept
– calculer les paramètres financiers de votre franchise : droit d’entrée, royalty, redevance de publicité
– rédiger le manuel opérationnel
– rédiger le contrat
– commencer la recherche de franchisés
Ces étapes sont complexes. Il est difficile de les passer seul. Epac est spécialisé dans ce type d’accompagnement depuis 35 ans.
Je vous invite à visiter notre site
www.epac-franchise.com
et à prendre contact avec nous. Un entretien téléphonique permettra de mieux clarifier cette réponse.
Cordialement et à bientôt
Gilbert Mellinger
PDG
0142157600
0660834084