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Secteurs / Activités

      La franchise de restauration Pitaya étend son maillage de la capitale

      Brève 5 septembre 2018 par Vincent Pompougnac

      Déjà présent à Paris 6ème (quartiers des Canettes) et 11ème (quartier Oberkampf), le réseau de restauration « street food » d’inspiration thaï Pitaya a ouvert, le 18 juillet dernier, un nouveau restaurant en propre dans… Lire la suite

      La franchise Phood revisite la cuisine asiatique

      Brève 6 mars 2018 par Vincent Pompougnac

      « Manger Viêt et bien » : c’est le slogan de ce jeune réseau de « Cantine Viet Chic » né à Bordeaux en 2011. Positionné sur le segment de la restauration rapide haut-de-gamme « fast-casual », Phood propose une cuisine asiatique… Lire la suite

      La franchise de restauration rapide Pitaya ouvre à Paris, Rennes et Agen

      Brève 16 novembre 2017 par Vincent Pompougnac

      Le réseau de restauration «street food» d’inspiration thaï Pitaya a inauguré mercredi 15 novembre son premier restaurant à Paris, situé rue des Canettes dans le 6ème arrondissement de la capitale. Quatre nouveaux restaurants Pitaya à Paris, Rennes et… Lire la suite

      Lady Sushi déploie son concept de restauration rapide en franchise

      Brève 28 avril 2017 par Vincent Pompougnac

      Proposant des sushis à consommer sur place, à emporter ou en livraison, Lady Sushi a été créée à Montpellier en 2014 et revendiquait 6 points de vente dans la région fin mars, dont 5 en… Lire la suite

      La franchise de restauration rapide Pitaya confirme ses objectifs

      Brève 12 avril 2017 par Vincent Pompougnac

      En mars 2016, le jeune réseau de restauration «street food» d’inspiration thaï Pitaya, développé en franchise depuis fin 2015, obtenait le prix des Révélations de la franchise. Grâce à cette distinction, l’enseigne a enregistré un… Lire la suite

      Régis Halbert, chargé du développement de la franchise Pitaya

      Interview 31 janvier 2017 par Vincent Pompougnac

      En 2016, votre enseigne de restauration rapide Pitaya a obtenu le prix des Révélations de la franchise : que s’est-il passé depuis ? Pitaya est un jeune réseau de franchise : nous avons mené un gros travail d’optimisation… Lire la suite

      Les Contrebandiers veut essaimer en franchise

      Brève 29 mars 2016 par Philippe Beaulieu

      La première unité des Contrebandiers est née à Biarritz à l’été 2014, lorsque deux amis, unis par leur passion commune pour le Sud-ouest, Imanol Harinordoquy, joueur international de rugby, et Lionel Osmin, spécialiste des vins… Lire la suite

      Sortie procédure de sauvegarde pour la franchise El Rancho

      Brève 11 janvier 2016 par Vincent Pompougnac

      « En ce début d’année 2016, la sortie du plan de sauvegarde, est une excellente nouvelle pour toutes nos équipes et les franchisés du réseau El Rancho« . Laurent Caraux, Président fondateur de l’enseigne de restauration tex… Lire la suite

      Emmanuel Taïb, gérant fondateur Cote Sushi

      Interview 4 décembre 2015 par Vincent Pompougnac

      Dupliquée en franchise depuis 2010, votre enseigne de restauration japonaise compte 10 points de vente dont 6 en franchise : quelles ont été les grandes étapes de son développement depuis sa création ? En 2008, alors que… Lire la suite

      Côté Sushi veut aller de l'avant en franchise

      Brève 1 juillet 2015 par Vincent Pompougnac

      Créé à Versailles en 2008, Côté Sushi est un concept de restauration japonaise sur place, livrée ou à emporter, qui s’efforce de concilier un positionnement premium et des prix « correspondant au standard de la restauration… Lire la suite

      Procédure de sauvegarde pour El Rancho

      Brève 16 décembre 2014 par Vincent Pompougnac

      Le Groupe de restauration tex mex El Rancho (28 restaurants sous enseigne, dont 10 en franchise) a demandé au Tribunal de Commerce de Créteil l’ouverture d’une procédure de sauvegarde, annonce son président fondateur Laurent Caraux… Lire la suite

      Eric Woog, Président Matsuri

      Interview 20 novembre 2014 par Vincent Pompougnac

      Vous venez de confirmer le lancement en franchise, amorcé en 2013, de votre enseigne de restauration japonaise, en activité depuis 1986 : quel sont vos objectifs de développement sous cette forme ? Matsuri compte aujourd’hui… Lire la suite

      Planet Sushi sous procédure de sauvegarde

      Brève 30 juillet 2014 par Jean-Pierre PAMIER

      Depuis le 8 juillet, le groupe Planet Sushi est, pour six mois, sous procédure de sauvegarde ainsi que 23 de ses filiales. A l'origine de cette décision : des problèmes de trésorerie liés au rachat,… Lire la suite

      My Wok, nouvel acteur en franchise dans la cuisine au wok

      Brève 3 mars 2014 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restauration rapide My Wok, spécialisée dans la cuisine au wok, annonce le lancement de son développement en franchise, avec pour axe prioritaire des implantations sur le quart Nord-est de la France, notamment à… Lire la suite

      Le premier El Rancho Express voit le jour

      Brève 7 juin 2013 par Cyril André

      El Rancho, enseigne leader sur le segment du tex-mex en France, a lancé le 5 juin son premier El Rancho Express sur l’aire d’autoroute de Porte-lès-Valence (A7). C’est dans le cadre d’un contrat de master… Lire la suite

      Nouveau logo pour El Rancho

      Brève 2 mai 2013 par Cyril André

      El Rancho vient de lancer sa nouvelle identité visuelle. Le leader de la restauration tex-mex en France, créé en 1992, n’avait jamais encore changé de logo. L’un des objectifs de cette évolution est de faire… Lire la suite

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