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      Franchise PLANET SUSHI

      Implantations : 49
      Type de contrat : Franchise
      Activité : Livraison et vente à emporter de sushis
      Je suis intéressé par la franchise PLANET SUSHI
      100 000 €
      Apport personnel
      40 000 €
      Droit d'entrée
      300 000 €
      Investissement total
      Dernière mise à jour : 7 octobre 2019
      Je suis intéressé par la franchise PLANET SUSHI

      L'apport minimum demandé par PLANET SUSHI est de 100 000 €

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      Autres franchises Restauration, cafés, hôtellerie

      Présentation de la franchise PLANET SUSHI

      Vous souhaitez changer de vie et ouvrir votre restaurant ? Planet sushi recherche des candidats à la franchise !

       

      Planet Sushi, avec ses 49 restaurants franchisés et en filiales ouverts dans toute la France, se place aujourd’hui comme acteur incontournable du marché des sushis avec 70 millions de CA(HT) en 2019 soit un CA moyen de 1.200K€ par restaurant pour un panier moyen de 32€.

      La fabrication des produits au sein des restaurants a été retravaillée afin d’ouvrir le monde de la restauration japonaise à tous les profils d’entrepreneurs.

      Avec 75% de notoriété, Planet Sushi a su s’adapter aux évolutions du marché et renouveler l’expérience client grâce à son nouveau concept IKI basé sur la sophistication et l’esthétique japonais. Ce format a été repensé et modernisé avec des matériaux comme le béton, le bois, mais aussi un mur végétal, afin de l’inscrire davantage dans l’air du temps.

      Planet Sushi propose une gamme de prix visant à conquérir tous les consommateurs, de nouvelles recettes toujours aussi savoureuses, du snacking, des plats à emportés chauds ou froids, des Bubble Tea…

      Ainsi, l’enseigne met à l’honneur le libre-service pour s’inscrire pleinement dans l’univers « Fast Casual ».

      Développement prioritaire sur les villes suivantes : Toulouse, Bordeaux, Rennes, Nantes, Grenoble, Annecy, Chambéry, Clermont, Toulon, Metz/ Nancy, Perpignan, Amiens, Rouen, Reims, Dijon, Strasbourg.

      Le responsable développement vous présentera l’enseigne et ses conditions, et vous aidera dans l’étude de votre projet et la consolidation de votre business plan.

      Rejoignez une enseigne avec de grandes ambitions de développement et aux valeurs modernes !

       

      Points forts de la franchise PLANET SUSHI

      • Forte valeur ajoutée grâce à l’expérience et la notoriété de l’enseigne
      • Recherche d’un emplacement premium
      • Parcours de formation du nouveau franchisé
      • Suivi d’aide au démarrage de l’activité
      • Facilité de gestion : centrale d’achats
      • Mécanisation des cuisines pour un effectif limité
      • Fabrication et livraison de produits aux recettes spécifiques créées par nos équipe R&D
      • Une démarche RSE
      • Marge brute des produits entre 70% et 80%

      Profil candidat de la franchise PLANET SUSHI

      En tant que franchisé PLANET SUSHI H/F, vous êtes :

      • Entrepreneur : Vous êtes un véritable entrepreneur en capacité de gérer un ou plusieurs restaurants.
      • Manager : Vous êtes un homme/une femme de terrain disposant de réelles qualités managériales : équipe de 15 à 30 personnes.
      • Commerçant : Vous avez la passion du client.

      Chiffres clés de la franchise PLANET SUSHI

      Développement
      Année de création du réseau
      2009
      Unités sous enseigne en France au 1er janvier
      49
      -- Dont en franchise (ou autre forme d'association)
      30
      Investissement
      Droit d'entrée
      40 000
      Investissement initial total hors local
      300 000
      Apport personnel minimum demandé
      100 000
      Assistance
      Étude de marché
      Mise en contact avec un organisme spécialisé
      Aide à la recherche d'emplacement
      Oui
      Durée de la formation initiale (jours)
      60
      Nombre d'animateurs
      4
      Formation continue
      Oui
      Présence sur les réseaux sociaux suivants
      LinkedIn, Instagram, Planet Sushi
      Montant de la redevance d'enseigne
      5%
      Montant de la redevance publicitaire
      2%
      Rentabilité
      Durée du contrat
      9
      Chiffre d'affaires moyen
      1 200 000€
      Implantation
      Région ou départements visés en priorité
      PAYS DE LOIRE/GRAND EST/ PROVENCE ALPES COTE D'AZUR/NORMANDIE/BRETAGNE/NOUVELLE AQUITAINE
      Villes visées en priorité
      Toulouse, Bordeaux, Rennes, Nantes, Grenoble, Annecy, Chambéry, Clermont, Toulon, Metz/ Nancy, Perpignan, Amiens, Rouen, Reims, Dijon, Strasbourg.
      Taille de la zone de chalandise
      40 000
      Surface type de magasin
      80
      Type d'emplacements ciblés
      axes passants majeurs, emplacement n°1, centre ville
      L'actualité de PLANET SUSHI
      • Alexandre Maizoué, CEO – Directeur Général de la franchise Planet Sushi
        19 Fév 2019

        Vous venez d’annoncer un plan de transformation pour accélérer la croissance et le développement de Planet Sushi : quelles en sont les grandes lignes ? Planet Sushi est une très belle marque avec de très beaux produits, plébiscités par les consommateurs, mais dont le marché a beaucoup évolué ces derniers mois et ces dernières années. Le... Lire la suite

      • L’enseigne de restauration Planet Sushi parie sur la franchise
        31 Jan 2019

        Nouveau CEO (Chief Executive Officer) de Planet Sushi depuis septembre 2018, Alexandre Maizoué vient de présenter les grands axes de son plan de transformation pour l’enseigne de restauration rapide, développée en franchise depuis 2008. La franchise est des principaux axes de ce plan, qui entend « remettre le franchisé au cœur du projet ». Présente sur le marché du... Lire la suite

      • La franchise de restauration rapide Planet Sushi veut se relancer
        26 Sep 2018

        La franchise de sushi livré et à emporter Planet Sushi, créée en 1998 par Siben N’Ser, annonce l’arrivée aux commandes du Groupe d’un professionnel de la restauration en réseau en la personne d’Alexandre Maizoué, ancien directeur général de l’enseigne La Pataterie. Développé en franchise depuis 2008, le réseau  Planet Sushi revendique 70 restaurants en France et à l’International,... Lire la suite

      • Planet Sushi sous procédure de sauvegarde
        30 Juil 2014

        Depuis le 8 juillet, le groupe Planet Sushi est, pour six mois, sous procédure de sauvegarde ainsi que 23 de ses filiales. A l'origine de cette décision : des problèmes de trésorerie liés au rachat, il y a un an, des 50, 8% du capital détenus alors par deux fonds d'investissement. Président de Planet Sushi,... Lire la suite

      • Planet Sushi met l'expansion à son menu
        20 Déc 2010

        L’enseigne de sushis livrés, à emporter ou à consommer sur place Planet Sushi a ouvert cette année 14 restaurants, dont 8 en franchise. Elle revendique 30 établissements en activités fin 2010, dont 10 en franchise, contre 15 points de vente en début d’année. Le réseau annonce un chiffre d’affaires 2010 supérieur à 35 M€. Pour... Lire la suite

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