L’enseigne de sushis livrés, à emporter ou à consommer sur place Planet Sushi a ouvert cette année 14 restaurants, dont 8 en franchise. Elle revendique 30 établissements en activités fin 2010, dont 10 en franchise, contre 15 points de vente en début d’année. Le réseau annonce un chiffre d’affaires 2010 supérieur à 35 M€.
Pour 2011, Planet Sushi programme 40 ouvertures, dont 30 en franchise. Pour cela, la chaîne a notamment renforcé son service développement, désormais composé de 3 personnes. Elle table sur un chiffre d’affaires prévisionnel de plus de 80 M€, pour un minimum de 70 restaurants en activité en fin d’année prochaine.
En France, Planet Sushi se fixe pour objectif de procéder à 140 ouvertures d’ici 2015, en franchise et en succursale. L’enseigne développe 3 formats de point de vente : « Food » (livraison et vente à emporter), « Café » (restaurant et bar à cocktails) et « TESTaurant » (découverte gastronomique). Déjà implanté en propre à Miami et Ibiza, le réseau souhaite également signer 4 master franchises par année à l’international.
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- Livraison et transport
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- Entretien, nettoyage
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- Courtage en crédit, assurances
- Déménagement, stockage, rangement, garde-meubles
- Agences matrimoniales
- Mandataires
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- Multimédia électroménager
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- Rénovation de l’habitat
- Piscines, spas, accessoires, paysagistes
- Stores, vérandas, vente et pose de fenêtres
- Construction de maisons individuelles
- Chauffage, sécurité, protection de l’habitat
- Bricolage, matériaux
- Plaines et parcs de jeux
- Loisirs sportifs, aquabiking
- Jouets, jeux, loisirs créatifs et éducatifs
- Restauration pizza
- Restauration salade & sandwicherie
- Restauration livraison
- Supermarchés et hypermarchés
- Produits surgelés
- Magasins bio
- Épicerie fine, gastronomie, traiteur
- Chocolatiers, confiserie
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- Hôtellerie, hôtellerie de camping
- Glaciers, salons de thé, yaourts, milkshakes
- Bars à thème, cafés, brasseries, coffee shops
- Ateliers de cuisine
- Restauration asiatique
- Papeterie, bureautique, loisirs
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- Commerce bio et équitable
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