Activité : Restauration asiatique - Page 6

Comme annoncé en juin dernier, Tiger Wok, jeune franchise de restauration thématique basée sur la cuisson au wok (3 unités en propre à Strasbourg, Lille et Lyon), a ouvert son premier établissement franchisé le 11… Lire la suite

Concept de restauration mobile, Mr. Tacos est développé en franchise depuis 2006 par la société SDV (un des principaux fournisseurs de la restauration latino en France). Qui annonce deux virages stratégiques pour ce réseau de… Lire la suite

La jeune franchise Tiger Wok vient d’annoncer l’entrée dans son capital, à hauteur de 28 %, d’Avenir Entreprises, filiale de CDC Entreprises et d’Oseo, pour soutenir “son ambitieuse stratégie d’expansion en France et à l’international”…. Lire la suite

Le premier restaurant franchisé ouvrira ses portes à Angers le 8 juillet prochain. Cette inauguration est la première concrétisation du contrat de master-franchise régionale signé en mars dernier entre Emmanuel Auton (le fondateur de Rouge… Lire la suite

Ambiance world food au menu. Concept de restauration original créé en 2003 à Lyon, Rouge Tendance a su se faire une place dans le paysage gastronomique de la capitale des Gaules, avec deux établissements pilotes… Lire la suite

Suite au retrait d'Elior du capital (qui détenait encore 10% des parts) d'El Rancho, le président fondateur de la chaîne de tex-mex – qui compte 20 restaurants à ce jour pour un CA de 27… Lire la suite

Cette enseigne de restauration thématique, dont le pilote existe depuis 4 ans à Strasbourg, joue la carte de la cuisine au wok. Depuis son lancement, deux établissements ont ouvert leurs portes en 2004 à Lille… Lire la suite

Près d'un an après l'ouverture de son pilote situé dans le centre commercial Carré-Sénart, le spécialiste de la cuisine asiatique vient tout juste d'inaugurer son deuxième établissement en Ile-de-France, au Dôme de La Défense dans… Lire la suite

La restauration à thème continue année après année à produire de nouveaux concepts. Dernier en date, Tapelia une chaîne espagnole spécialisée dans la paella qui veut désormais s’implanter en France. Dans son pays d’origine, l’enseigne… Lire la suite

Placé en liquidation judiciaire début 2006, Le Bodegon Colonial vient de trouver preneur. Léon de Bruxelles et Courtepaille qui s’étaient associés dans l’opération de reprise récupèrent respectivement 6 et 5 restaurants. La décision a été… Lire la suite

Ce concept de restauration japonaise vient d’ouvrir ses portes sur 200 m² dans le centre commercial Carré Sénart (77). D’origine britannique, cette enseigne qui compte à ce jour 26 établissements (dont 19 en Grande-Bretagne), cible… Lire la suite

La chaîne espagnole vient de franchir les Pyrénées en implantant sa première unité en France à Montpellier (et en franchise) au cœur du centre-ville. Enseigne de cuisine à l’américaine, née à Madrid au début des… Lire la suite

Le spécialiste parisien du couscous vient d’annoncer son intention de se développer en franchise. Chez Bébert, qui compte à ce jour trois établissements parisiens – dont son restaurant « historique » de Montparnasse –, souhaite… Lire la suite

Suite à la conclusion d'un LBO, Laurent Caraux – président et fondateur d'El Rancho en 1992 – devient l'actionnaire majoritaire de l'enseigne (19 unités dont 10 en propre) avec 40% du capital, contre 20% précédemment…. Lire la suite

La chaîne de tex mex, qui table sur la création de 3 à 5 restaurants en 2004, vient d’inaugurer son deuxième établissement franchisé en région parisienne depuis le début de l’année (le premier résultant de… Lire la suite