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Commencer le quizzTout comme COTE SUSHI, ces franchises peuvent vous intéresser
CLASS' CROUTE
LASER & BEERS
ANTONIO & MARCO
Positionnement dans le secteur Indicateurs dans le secteur de Restauration, cafés, hôtellerie
Présentation de la franchise COTE SUSHI
Restaurant japonais haut gamme
Coté sushi vous donne l’opportunité de rejoindre leur réseau de boutiques japonaises qui ne cesse d’augmenter.
Ces dernières années, la livraison à domicile a subi un fort développement avec l’arrivée des smartphones : le processus de commande est devenu plus efficace et plus rapide donc les clients consomment plus quand leur nourriture est livrée. Pour certains, le mode livraison peut vite devenir un problème cependant pour la cuisine japonaise, composée de plats majoritairement froids, ce type de vente est idéal. C’est pourquoi la franchise Coté Sushi privilégie la vente à emporter et la livraison et limite leur restaurant à 30 couverts.
L’enseigne s’impose comme un restaurant innovateur grâce à une cuisine colorée et épicée : la cuisine Nikkei dont Coté Sushi est le précurseur. Ce concept se compose d’ingrédients du Pérou et des techniques culinaires japonaises. Riche en saveurs, cette gastronomie a permis à la franchise Coté Sushi de s’imposer comme un restaurant de qualité.
Devenir un restaurant japonais franchisé avec Coté Sushi permet d’être dans un secteur porteur et constamment en développement.
Pour ouvrir un point de vente Coté sushi, il faut prévoir un apport personnel de 100 000 euros et un emplacement dans une ville de plus de 70 000 habitants.
Dans quels pays ouvrir un restaurant Côté Sushi ?
L’enseigne souhaite s’implanter en Belgique, Canada, France, Luxembourg, Maroc, Monaco et Suisse.
Les avis
4,3
10 787 avis
Dans le même secteur (Calculé sur 573 enseignes)
Points clés de l'implantation de COTE SUSHI
selon leurs clients
Découvrez notre carte interactive des implantations pour mieux visualiser la présence sur le territoire de COTE SUSHI.
Résumé des avis positifs
"frais"
"délicieux"
"excellent"
"accueillant"
"professionnel"
Produits frais et savoureux, personnel chaleureux et professionnel, présentation soignée, recettes originales fusion Japon-Pérou, service rapide et efficace
Résumé des avis négatifs
"cher"
"long"
"froid"
"manquant"
"désagréable"
Prix élevés, attentes prolongées, erreurs/oublis fréquents en livraison, portions réduites, problèmes de fraîcheur occasionnels, service inégal selon établissements
La satisfaction
-100
+100
Score solide reflétant une satisfaction majoritaire malgré des points d'amélioration sur la logistique livraison et la régularité qualité-prix entre établissements
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatif (-100 à 0)
l'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
l'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
l'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
Les actus
Interviews
Cassandre Elimas, Directrice développement de l’enseigne Côté Sushi
Où en est le développement de l’enseigne Côté Sushi en propre et en franchise ? Côté Sushi est une enseigne du groupe ETLB, qui a réalisé 42 M€ de chiffre d’affaires à fin 2021, en hausse de +47 % par rapport à 2020 et de +25 % à périmètre constant. Le… Read More
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Spécialisée dans le Poké bowl, une nouvelle tendance de plats hawaïens, la marque de restauration rapide Maison Poké était présente en mars dernier sur le salon Franchise Expo Paris. Cependant, elle n’a pas vocation à se développer sous forme de points de vente physiques. Et pour cause :… Read More
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Emmanuel Taïb, gérant fondateur Cote Sushi
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Les franchisés de COTE SUSHI prennent la parole
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