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Commencer le quizzTout comme KOBOON, ces franchises peuvent vous intéresser
LASER & BEERS
CHOPSTIX
CLASS' CROUTE
Positionnement dans le secteur Indicateurs dans le secteur de Restauration, cafés, hôtellerie
Présentation de la franchise KOBOON
Koboon est une enseigne française de restauration rapide thaïlandaise haut de gamme, fondée par Mounir Habet, globe-trotteur passionné de gastronomie, et Oth Sombath, un chef thaï renommé (qualifié de « Petit prince de la cuisine Thaï »).
- 2019 : Ouverture du premier restaurant à Reims
- 2020-2021 : Début du développement en franchise
- 2022-2023 : Expansion vers Lille, Toulouse, région parisienne, Rennes, Nantes…
Concept…
- Une street food thaïlandaise raffinée accessible sur place, à emporter ou en livraison.
- Recettes créées par le chef Oth Sombath.
- Plats personnalisables : 4 déclinaisons (poulet, bœuf, crevettes, veggie) et 3 niveaux de piment.
- Adapté à tous : options végétariennes, halal, etc.
Accompagnement…
- Formation complète : cuisine, salle, gestion.
- Recrutement inclus : Koboon recrute et forme les cuisiniers pour le franchisé — un gros avantage.
- Suivi régulier du chef.
Vente…
- Sur place
- Livraison via Uber Eats, Deliveroo
- Click & Collect
- Une moyenne de 4.7/5 sur les plateformes de livraison.
Points forts de la franchise KOBOON
- Recettes exclusives signées par un chef étoilé
- Franchise clé en main (recrutement inclus)
- Expérience différenciante
- Réseau en pleine expansion
- Forte visibilité digitale
Profil candidat de la franchise KOBOON
- motivés
- passionnés
- dynamiques
Les avis
4,9
500 avis
Dans le même secteur (Calculé sur 573 enseignes)
Points clés de l'implantation de KOBOON
selon leurs clients
Découvrez notre carte interactive des implantations pour mieux visualiser la présence sur le territoire de KOBOON.
Résumé des avis positifs
"excellent"
"délicieux"
"chaleureux"
"savoureux"
"parfait"
Cuisine thaïlandaise authentique et savoureuse, portions généreuses, accueil chaleureux et souriant, ambiance agréable, prix abordables, produits frais préparés sur place, service attentionné et rapide
Résumé des avis négatifs
"désagréable"
"fade"
"insuffisant"
"décevant"
"neutre"
Service parfois perçu comme désagréable, manque d'assaisonnement sur certains plats, cuisson du poulet occasionnellement insuffisante, expérience gustative neutre pour quelques clients
La satisfaction
-100
+100
Excellence remarquable avec une satisfaction client quasi-unanime. La qualité culinaire et l'accueil chaleureux créent une expérience mémorable qui fidélise durablement la clientèle
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatif (-100 à 0)
l'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
l'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
l'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
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