Fermer
Secteurs / Activités

    Franchise FRANCESCA

    Type de contrat : Licence de marque
    Activité : Restauration rapide italienne
    Je suis intéressé par la franchise FRANCESCA
    60 000 €
    Apport personnel
    20 000 €
    Droit d'entrée
    200 000 €
    Investissement total
    Dernière mise à jour : 3 mars 2020
    Je suis intéressé par la franchise FRANCESCA

    L'apport minimum demandé par FRANCESCA est de 60 000 €

    Recopiez le mot dans le champ ci-dessous :

    Autres franchises Restauration, cafés, hôtellerie

    Présentation de la franchise FRANCESCA

    FRANCESCA- 7FEV2020- 3

    FRANCESCA

    Toutes les recettes de sauces fraîches que l’on trouve chez Francesca sont des recettes familiales traditionnelles italiennes et siciliennes.

    Francesca Albanese–Arbogast s’inspire au quotidien d’un savoir-faire transmis de génération en génération notamment par sa grand-mère, sa tante et son père, tous grands passionnés de gastronomie italienne.

    Francesca mène également des recherches afin de dénicher et de mettre au goût du jour des recettes tombées dans l’oubli, ou de trouver l’ingrédient qui fera toute la différence.

    Chacune des 19 recettes de sauces proposées aux clients des restaurants est élaborée et mise au point directement par Francesca dans sa cuisine. La recette, une fois finalisée, doit encore passer une étape importante, celle de la dégustation en famille et entre amis, moment clé, où chacun donnera son avis, émettra des suggestions avant qu’elle ne soit inscrite à la carte des restaurants Francesca et passe en production.

    UN CONCEPT ATTRACTIF

    1 – Un process simple et rapide qui permet de produire une qualité haut de gamme de manière constante.

    2 – Des procédés de fabrication qui permettent d’éliminer les pertes produits sur les pâtes et les sauces.

    3 – Une facilité de mise en oeuvre qui ne nécessite pas de main d’oeuvre spécialisée.

    4 – Une identité visuelle impactante et identifiable qui traduit la qualité de nos produits et la convivialité à l’italienne.

    DE LA RESTAURATION RAPIDE

    Un procédé de fabrication totalement maîtrisé qui permet de servir des pâtes parfaitement cuites al dente en moins d’une minute.

    Pour la vente à emporter une portion servie dans des « cups », emballage original et pratique qui garde la chaleur pendant plus de 20 minutes. Pour la consommation sur place, les pâtes sont présentées dans des assiettes.

    Points forts de la franchise FRANCESCA

    FRANCESCA- 7FEV2020- 2

    Leader du marché de la restauration Italienne en service rapide, Francesca se démarque par l’excellente qualité des produits servis. Nous tenons à utiliser des ingrédients frais, sélectionnés en Italie auprès de petits producteurs. Au menu, des pâtes, des salades, des plats chauds, des sandwichs, antipasti, desserts et cafés. Le tout à des prix raisonnables, sur place, à emporter ou en livraison.

    Francesca, est une franchise à taille humaine ce qui  permet à l’enseigne de tisser un partenariat personnalisé avec chacun. Par ailleurs, sa capacité à évoluer lui a permis de réagir et d’anticiper les changements du marché de la restauration :

    1 – Séparation de la mode des bars à pâtes en 2011 en élargissant sa gamme et en modifiant son design pour marquer sa différence de qualité.

    2 – Adoption des moyens de communication modernes sur les réseaux sociaux depuis plusieurs années.

    3 – Développement de nouveaux systèmes de commandes dès 2015. Francesca a était le précurseur de la commande sur borne, sur application Smartphone, le click en Collect et, enfin et surtout, la livraison. Cette dernière peut représenter jusqu’à 30% du chiffre d’affaires journalier, avec un produit tout à fait adapté qui reste chaud jusqu’à 30 minutes.

    Profil candidat de la franchise FRANCESCA

    FRANCESCA- 7FEV2020- 1

    Vous avez un esprit d’entrepreneur, le sens du commerce et du contact client ?

    Vous êtes prêt à consacrer du temps à votre affaire,

    la qualité des produits que vous vendez est importante pour vous.

    Sans avoir d’expérience particulière dans la restauration, rejoignez le réseau de restaurants Francesca !

     

    L'actualité de FRANCESCA
    • Les Enseignes d'Or 2012 distinguent aussi La Pataterie et Francesca
      02 Oct 2012

      Viens Jouer à la Maison, récompensée dans la catégorie “originalité n’a pas été la seule franchise à l'honneur lors de la remise des Enseignes d’Or, qui s’est déroulée lundi 1er octobre. La XXIIe édition de cette cérémonie, organisée depuis 1990 à l’initiative d’Alain Boutigny, directeur de La Correspondance de l’Enseigne, a aussi distingué trois autres... Lire la suite

    • Francesca prévoit 25 ouvertures cette année
      25 Mar 2010

      La chaîne de “gastronomie italienne en restauration” rapide (56 points de vente en France au 1er.10.2009, dont 52 en franchise) revendiquait début mars “près de 75 points de restauration”. Ouvert à la licence de marque depuis 2005, Francesca, qui compte 5 unités à l’international (en Suisse, en Belgique et au Portugal) indique avoir réalisé un... Lire la suite

    • Francesca teste le service au volant
      14 Mai 2009

      Après la restauration assise, le drive : la chaîne de restauration rapide italienne (46 points de vente en France dont une quarantaine en licence de marque) vient d’inaugurer son premier Francesca Pasta Drive à Schiltigheim, près de Strasbourg. Ce point de vente comporte en effet un espace « Drive in », capable de servir le... Lire la suite

    • Francesca se lance dans la restauration assise
      03 Avr 2009

      La chaîne de restauration rapide italienne (46 points de vente en France dont une quarantaine en licence de marque) vient d’inaugurer un nouveau concept de restaurant dans le 9ème arrondissement de Paris. Outre la vente de pâtes à emporter et la consommation sur place dans un espace “mange-debout”, ce “Ristorante Caffè” propose en effet aux clients... Lire la suite

    • Près de 40 restaurants pour Francesca
      16 Jan 2009

      Six nouveaux restaurants à l’enseigne Francesca (vente de pâtes à emporter) ouvriront dans les mois qui viennent à Compiègne, Paris VIIIe, Tours, Melun, Villejuif et Paris XVIIe (porte de Champerret). La chaîne de restauration rapide italienne a procédé au cours de l’année écoulée à une vingtaine d’ouvertures en franchise, notamment à Laval, Paris IVe et... Lire la suite

    Je suis intéressé par la franchise FRANCESCA

    L'apport minimum demandé par FRANCESCA est de 60 000 €

    Recopiez le mot dans le champ ci-dessous :

    Demander une
    documentation

    Pour plus d'informations sur FRANCESCA

    Recopiez le mot dans le champ ci-dessous :

    Consultez l'Indicateur de la Franchise