Franchise LA PIZZA DE NICO

Un concept alsacien qui s’implante partout en France.

En 2000, au Nord de l’Alsace, Nico PALEA crée la Pizza de Nico. L’enseigne s’est implantée sur l’ensemble du territoire français et compte 30 restaurants. La Pizza de Nico a pour objectif d’atteindre les 100 unités dans 5 ans. Le Groupe développe son réseau de restaurants en Lorraine avec l’ouverture mi-avril d’un établissement à Sarrebourg. Le dynamisme de l’enseigne se traduit par des ouvertures prévues à Nantes, Sarreguemines, Montpellier, Bordeaux et dans la région parisienne

Un concept qui bouscule toute une profession Nico Palea revisite la pizzeria pour la positionner en offre de restauration rapide ce qui séduit une clientèle jeune et dynamique avec un agencement en phase avec clientèle.

Proposant de la restauration sur place et à emporter, La Pizza de Nico se décline en trois formats d’implantations différents :

• SHOP : surface d’environ 70 m2, vente à emporter uniquement
• SHOP & LOUNGE : surface d’environ 150 à 200 m2, vente à emporter et restauration sur place
• PREMIUM : surface à partir de 200 m2, restauration sur place et vente à emporter, offre adaptée à la clientèle de centre commercial, galerie commerçante ou centre-ville

En octobre 2014, La Pizza de Nico obtient la Certification Bureau Veritas. L’enseigne est le seul réseau de pizzerias certifié à ce jour. Cette certification contrôle la conformité du contrat, la solidité financière et la mise à disposition de toutes les compétences dans l’expertise réseau.

Pour la qualité de leur business model, l’enseigne La Pizza de Nico et son partenaire ont remporté le Trophée d’Argent au concours « Meilleurs franchisés et Partenaires de France » organisé par l’IREF.

Rejoignez un modèle économique ayant fait ses preuves depuis plus de 17 ans. La Pizza de Nico possède tous les atouts pour faire réussir durablement les partenaires qui lui font confiance.

Profil du partenaire La Pizza de Nico
La Pizza de Nico recherche des hommes/femmes, couples de tous horizons professionnels, ouverts à l’esprit participatif ayant les qualités d’un manager. Pas besoin d’être issu du domaine de la restauration pour rejoindre notre réseau collaboratif et en pleine expansion.

Chiffres clefs du réseau :

+ 17 ans d’expérience dans le secteur de la pizza

+ 20 000 clients par semaine

+ 200 collaborateurs

+ 1 million de pizzas vendues par an

Fonctionnement du réseau :

• Type de contrat : partenariat
• Durée du contrat : 5 ans
• RIF : 35 000 €
• Redevance d’exploitation : 6%
• Redevance de communication : 1,5 %
• Apport personnel : 42 000 € minimum
• Redevance initiale forfaitaire : 35 000€