Franchise TOTUM CANTINE BIO

TOTUM, Les premières cantines bio à proposer une cuisine végétale, sans gluten et certifié AB

Chez Totum Cantine Bio on aime BIEN manger

Nous nous sommes donné pour mission de casser les a priori sur la cuisine végétale en montrant qu’elle est savoureuse, créative, équilibrée et qu’elle s’inscrit dans une démarche respectueuse de l’environnement.

Et nos clients, viennent d’abord parce que c’est bon!

Les recettes, basées sur des expériences de vie, des voyages, des souvenirs font de chaque passage chez Totum Cantine Bio une découverte.

Chaque semaine, nous relevons le défi de proposer des plats différents pour donner l’envie au plus grand nombre de venir et de revenir découvrir de nouvelles saveurs.

En venant dans nos cantines bio, les clients partagent un repas dans un esprit de simplicité et de convivialité autour, chaque semaine, d’une soupe, d’une entrée, d’une assiette, d’un bowl, d’une tarte, d’un burger et de desserts.

Dans l’esprit de renforcer notre engagement vers le zéro déchet, nous évoluons vers une vente à emporter sans emballage jetable (pas même recyclable, biodégradable ou compostable, rien !)

Nous vous proposons des boites en polypropylène (sans bpa), réutilisables, lavables en machine et résistantes à -20° / +120 ° (congélateur et micro ondes compatibles) et des bocaux en verre.

Ces boites et bocaux sont consignés 1 € pièce (2€ pour les bocaux « le parfait » de certains desserts) Vous pourrez également les conserver et les utiliser ultérieurement chez vous ou pour une autre commande.

Et si vous apportez vos propres contenants, comme toujours, nous vous déduirons 0,50 € sur votre commande.

6 bonnes raisons de rejoindre la Totum Family

Totum Cantine Bio est la seule enseigne à proposer une offre végétale et sans gluten à avoir la certification AB. Vous rejoignez des précurseurs.

• Les plats

Vous profitez d’une expertise sur des plats savoureux et uniques, végétaliens, bio (certifiés AB) et sans gluten pensés par un maître restaurateur.

• Les légumes-saison

Le goût, la découverte et l’innovation sont à la base de notre démarche. Nous renouvelons nos recettes en permanence (salés et sucrées) pour proposer une nouvelle expérience à chaque passage.

• Les desserts sans-gluten

Nos desserts, entièrement sans gluten et sans produits animaliers, sont le fruit de nombreuses heures passées derrière les fourneaux à la recherche des recettes idéales.

• La toque

Grâce à la complémentarité, au dynamisme et à l’expertise de l’équipe Totum Cantine Bio, vous recevez un accompagnement personnalisé et formateur sur toute la durée du projet.

• Le marché végétal

Le marché du végétal est en pleine expansion avec une croissance de 257% sur 5 ans. Par ailleurs, on estime que 15% de la population est intolérante aux produits laitiers et à 5 millions le nombre de consommateurs réguliers du sans gluten en France. Volume en progression de 20% par an depuis 5 ans. Vous participez à la révolution alimentaire!