La franchise de restauration libre-service et traiteur A La Carte a ouvert un nouveau restaurant à Paris dans le 1er Arrondissement, près du Parc des Tuileries et du Musée du Louvre. Ce point de vente accueillera une quinzaine de places assises dans un espace de 60 m² et proposera une gamme de produits frais (salades, sandwichs, plats chauds, fruits), mais aussi un service de livraison de paniers bio.
Née à Paris en 2002, A La Carte est développée en franchise depuis 2006. Se présentant comme « le salade-bar par excellence », elle compte aujourd’hui 10 magasins sous cette forme, sur un total de 11 implantations en France. Rappelons que l’enseigne a conclu en 2007 un accord de partenariat à 50/50 avec la chaîne d’expresso bars Columbus Café.
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