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    Louise, de l'Aude à la Chine - Brève du 13 janvier 2015

    Louise, réseau glacier développé en concession, a poursuivi en 2014, son expansion en France et à l'international.

    Développé par la Compagnie des Glaces (fabricant audois de glaces et pâtisseries pour la restauration), Louise a poursuivi, en 2014, son déploiement. A l’international, l’enseigne s’est en particulier implantée à Dalian (Chine) et Oran (Algérie). En France plusieurs ouvertures ont eu lieu à Sète, Montpellier, Béziers ou encore Saint-Antonin (Tarn-et-Garonne). Le réseau annonce regrouper, au total, 28 boutiques (surtout dans le Sud de la France), ainsi que 34 corners, installés dans des cafés, des chocolateries ou encore des grands magasins comme les Galeries Lafayette.
    L'enseigne, qui se développe en concession, vise les centres-villes comme les centres commerciaux, en priorité dans les stations balnéaires ou les lieux touristiques. La tête de réseau fait état d’un chiffre d’affaires moyen de 250 000 euros, pour une boutique de 25 à 50 m², dotée d’une terrasse quand cela est possible. Louise entend se démarquer par une offre qualitative (glaces au lait frais, originalité des parfums, offre complémentaire variée : milk-shake, pâtisseries, crêpes, etc.).

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