Pizza Pino va-t-il passer dans le giron du Groupe Bertrand ? L’affaire est en tout cas dans les tuyaux : Astorg Partners, détenteur de 78 % du capital de la chaîne de restauration italienne (6 restaurants à Paris et 1 à Lyon), a en effet signé un accord d’exclusivité avec le groupe de restauration (80 établissements en région parisienne) pour la cession de son parc.
Rappelons que Pizza Pino avait émis, en 2005, le souhait d’enclencher un développement en partenariat ou en franchise. Cette formule n’est pas étrangère à la culture du Groupe Bertrand, qui développe sous cette forme les enseignes Bert’s (restauration rapide haut de gamme), Via Gio (restauration rapide italienne) et Charlie Birdy (restaurants bars musicaux).