Secteur : Commerce alimentaire de proximité - Page 19

Lancé en 2013 par Frantz Roesch (co-fondateur d’Ucar Location), Olivier Baussan (fondateur de L‘Occitane) et Bruno Quenioux (connu pour son talent à dénicher des vins de qualité hors des sentiers), BiBoViNo a depuis connu un… Lire la suite

Créé en 1990 par Alain Coumont dans le centre de Bruxelles, l’enseigne belge de boulangeries–tables d’hôtes Le Pain Quotidien a connu une belle croissance : elle regroupe aujourd’hui 240 magasins dans le monde (18 pays différents),… Lire la suite

Contenu De nouvelles tendances de consommation Les généralistes confirment Les concepts évoluent Miser sur les niches du marché Un supermarché du vin Les recettes du succès Le marché du vin en France De nouvelles tendances… Lire la suite

Groupe familial exploitant 13 terminaux de cuisson en propre, Le Fournil de Paris a lancé en 2013, le développement de son concept en partenariat sous l’enseigne Les Fournils de France. Le premier magasin partenaire a… Lire la suite

Confiserie du Roy René avait annoncé il y a un an son souhait d’entamer un développement à l’international. Pour sa première implantation hors de l’Hexagone, l’enseigne rachetée par Olivier Baussan s’est installée dans le récent… Lire la suite

Douze ans après avoir lancé le réseau NaturHouse sur le marché Français, Olivier Roques quitte donc le groupe avec sur un bilan positif : 630 boutiques franchisées ouvertes à ce jour, un chiffre d’affaires consolidé… Lire la suite

Par un arrêt du 15 mars 2017, la Cour de cassation vient de se prononcer dans un litige opposant l’enseigne de boulangerie Paul à un de ses ex-franchisés. La Cour valide en grande partie l’arrêt… Lire la suite

Cavavin s’apprête à ouvrir un point de vente à Hertford, au nord de Londres. A vrai dire, l’enseigne caviste dispose déjà d’une unité franchisée de longue date  à Sheffield, qui opère toutefois sous le nom… Lire la suite

Palais des Thés était présent pour la seconde année consécutive à Franchise Expo Paris. Pour quelle raison ? Notre première participation à Franchise Expo en 2016 nous a permis de rencontrer de nombreux candidats et… Lire la suite

Poursuivant depuis des années sa croissance avec une moyenne de 15 à 20 ouvertures par an, la franchise chocolatière Jeff de Bruges comptait, fin 2016, 510 magasins en France et à l’étranger. Depuis plus de… Lire la suite

Annoncée depuis plusieurs semaines, la plus récente implantation Les Domaines qui Montent est située dans la zone commerciale de Sautron, dans la banlieue de Nantes, et s’exprime sur une superficie totale de 270 m². Il… Lire la suite

La marque Oliviers & Co, rachetée il y a un an par Geoffroy Roux de Bézieux, précise, à l’approche de Franchise Expo Paris, où elle sera présente cette année, ses objectifs, dont le principal est… Lire la suite

Le réseau Réauté Chocolat a conclu un partenariat avec le skipper Armel Tripon, qui engage les deux parties jusqu’à la Route du Rhum 2018. Le Team Réauté Chocolat, qui multipliera les entraînements et les courses… Lire la suite

Après 16 nouvelles boutiques en 2015, la franchise Le Comptoir de Mathilde en a ouvert 22 en 2016, dont la cinquantième à Antibes début décembre dans les murs d’un ancien torréfacteur reconnu de la ville…. Lire la suite

« Nous ne nous adressons pas seulement à des gens du métier, mais également à des personnes en reconversion professionnelle, qui veulent devenir de véritables boulangers, explique Stéphane Gourdon, responsable du réseau Banette, rencontré sur le… Lire la suite

Créé en 1991 par un double Meilleur Ouvrier de France, l’enseigne Yves Thuriès – qui, depuis 2013 a été reprise en plusieurs étapes par le groupe alsacien Salpa, dirigé par Jean-Paul Burrus – présente son… Lire la suite