Secteur : Commerce alimentaire de proximité - Page 28

Créé en 1991 par un double Meilleur Ouvrier de France, l’enseigne Yves Thuriès – qui, depuis 2013 a été reprise en plusieurs étapes par le groupe alsacien Salpa, dirigé par Jean-Paul Burrus – présente son… Lire la suite

Mi-décembre, le réseau de pâtisserie en franchise Macarons de Folie a inauguré une nouvelle adresse franchisée en plein centre de Dijon. Après dix années passées à travailler pour le Dijon Football Côte d’Or, Déborah Maizil… Lire la suite

À l’occasion du prochain Franchise Expo Paris, le réseau Cofféa présentera son dernier concept ayant pour signature « Les Torréfacteurs Passionnés », fruit du repositionnement de l’enseigne sur son expertise historique, le café. Cofféa est aujourd’hui la… Lire la suite

Au cours de l’exercice 2015-2016, clos le 30 septembre 2016, le groupe alsacien Poulaillon a réalisé un chiffre d’affaires consolidé de 61 233 000 euros, en hausse de 13,5 % par rapport à l’année précédente…. Lire la suite

L’Eau Vive ouvre, coup sur coup, en janvier, deux nouveaux magasins franchisés : à Nanteuil-lès-Meaux (77), dans la ZAC des Saints-Pères et à Cholet (49), dans le centre commercial L’Autre Faubourg. Sur des superficies respectives de… Lire la suite

La Cure Gourmande a été placée, le 3 janvier, en redressement judiciaire pour une période de six mois renouvelable par le tribunal de commerce de Montpellier. Une décision liée à une baisse du chiffre d’affaires… Lire la suite

Ouvert en 2012 dans la galerie Grand-Place de Lille, le magasin Sucx a définitivement fermé ses portes mi-décembre 2016. Une fin de partie qu’ont malheureusement connue plusieurs autres points de vente ouverts par l’enseigne spécialisée… Lire la suite

L’enseigne de surgelés Picard, qui s’est ouverte récemment à la franchise, a tenu sa première convention franchise avec ses nouveaux partenaires, qui ont fait le choix de profiter de l’expertise de l’enseigne (950 magasins en… Lire la suite

L’enseigne Boulangerie Ange (78 unités à ce jour, dont la grande majorité en franchise) vient de créer une application mobile permettant de passer une commande dans n’importe quel point de vente du réseau, pour une… Lire la suite

Présentant son bilan pour 2016, le réseau caviste développé par le groupe Witradis fait état de l’arrivée de 16 nouveaux franchisés au cours de l’année qui s’achève. La majorité de ceux-ci ont ouvert de nouveaux… Lire la suite

Péchés Gourmands s’installe au cœur de Bordeaux sur une boutique de 70 m². Les nouveaux franchisés ont suivi leur formation en octobre au sein du magasin-pilote de l’enseigne dans le Var : découverte des ateliers… Lire la suite

Contenu Une palette de concepts gourmands Chocolats gourmands, épicerie salée, apéritifs et liqueurs… Un réseau de fromageries sous enseigne Huiles d’olive : le leader veut renforcer sa position La recette du succès Des marchés de… Lire la suite

Day by day poursuit son développement avec l’ouverture d’un magasin dans le centre de Nanterre (Hauts-de-Seine). L’enseigne créée au printemps 2013 Par Didier Onraita et David Sutrat compte désormais six points de vente en Ile-… Lire la suite

L’enseigne alsacienne de « salon de chocolat » a ouvert, début novembre, un kiosque au sein de la gare de Strasbourg, sous la forme d'un container maritime. Ce point de vente est éphémère (il est prévu jusqu’en… Lire la suite

Ouverte mi-octobre sur une surface de 500 m² sur deux niveaux, cette nouvelle unité de boulangerie et de restauration boulangère propose à ses clients une large gamme de produits sucrés et salés à chaque moment… Lire la suite

Vous venez d’être nommé à la tête de Cavavin. Pouvez-vous revenir sur votre parcours ? Je suis le gendre de Michel Bourel, fondateur et dirigeant depuis 30 ans du groupe Witradis, tête du réseau caviste Cavavin…. Lire la suite