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Secteurs / Activités

      167 au compteur pour La Mie Câline

      Brève 14 avril 2008 par Philippe Beaulieu

      Quelques semaines après l’ouverture d’une unité à Arras (Pas-de-Calais), La Mie Câline inaugure, le 15 avril, un nouveau point de vente à Romorantin (Loir-et-Cher) sur un emplacement occupé précédemment par une épicerie fine. “Nous sommes… Lire la suite

      Kim's Chocolate devient KC Chocolatier

      Brève 11 avril 2008 par Philippe Beaulieu

      Afin d’améliorer sa visibilité et de faciliter son expansion internationale, le fabricant belge de chocolats va désormais se développer sous le nom de KC Chocolatier. “L’appellation de Kim posait un problème pour notre expansion dans… Lire la suite

      Premier concessionnaire en vue pour Vinomania

      Brève 21 mars 2008 par Philippe Beaulieu

      Dix-huit mois après la cession (à des investisseurs parisiens) du réseau Mobil’Affiche (qu’ils avaient créé il y a 15 ans), Rémy et Yann Kerouanton ont lancé, en partenariat avec des amis bordelais, une nouvelle enseigne… Lire la suite

      Sébastien Morizot, directeur général, groupe Elancia-Point Chaud : “Point Chaud va bien !”

      Brève 5 mars 2008 par Philippe Beaulieu

      En réaction à la publication, sur notre site, de deux articles liés à la défaillance d’Elancia, société de production de la célèbre enseigne de terminaux de cuisson Point Chaud, nous avons reçu, après la prise… Lire la suite

      Le Fournil Saint-Nicolas passe à la franchise

      Brève 29 février 2008 par Philippe Beaulieu

      BM Concept, la société qui développe le réseau de terminaux de cuisson et de petite restauration rapide Le Fournil Saint Nicolas, a été reprise depuis la mi-février par Eric Boutry, ex-directeur du réseau Saint-Preux (groupe… Lire la suite

      Les dirigeants de Point Chaud précisent

      Brève 27 février 2008 par Philippe Beaulieu

      Suite à la défaillance du groupe Elancia, Caroline Morizot, directrice du développement de Point Chaud, précise que “les difficultés rencontrées résultent d’un problème industriel non lié à la gestion de l’enseigne et à la santé… Lire la suite

      Point Chaud en difficulté

      Brève 26 février 2008 par Philippe Beaulieu

      Maison mère du réseau de terminaux de cuisson Point Chaud, la société Elancia (ex-Panidor), a été placée en redressement judiciaire le 29 janvier dernier. Entreprise familiale fondée en 1962 à Gevrey-Chambertin, dans la banlieue dijonnaise,… Lire la suite

      Le Grenier à Pain fourmille de projets

      Brève 11 février 2008 par Philippe Beaulieu

      Boulanger-pâtissier depuis 1968, Michel Galloyer a créé et développé cette enseigne de boulangerie haut de gamme sur un concept simple qui veut reproduire “l’authenticité des boutiques d’autrefois” : cuisson à toute heure devant le client,… Lire la suite

      Bon début d'année pour Cérea

      Brève 7 février 2008 par Philippe Beaulieu

      L’enseigne boulangère a inauguré, le 2 février, une unité à Vichy (03). Christophe Fleury, le nouveau franchisé, a choisi de s’implanter sur un axe de circulation, situé non loin du centre-ville. Et Cérea prépare déjà, pour… Lire la suite

      Alain Bellucci, président

      Interview 30 janvier 2008 par Philippe Beaulieu

      Dix ans après sa dernière apparition à Franchise Expo Paris, Coffea y effectue son retour en 2008. Pourquoi une aussi longue absence ? Le réseau a connu une crise en 2001, quelques mois avant mon… Lire la suite

      Coffea prêt pour un nouveau départ

      Brève 28 janvier 2008 par Philippe Beaulieu

      Le concept du groupe Burrus, qui n’avait pas manifesté de volonté d’expansion depuis plusieurs années, sera présent à Franchise Expo Paris et y présentera son nouveau concept inauguré en novembre 2007 dans le centre commercial… Lire la suite

      Droit de réponse de Jean-Pierre Séguy, dirigeant de l'enseigne Pétrin Ribeïrou

      Brève 20 décembre 2007 par La Rédaction

      Nous avons reçu, de la part de Jean-Pierre Séguy, cogérant de la SARL HFS, et franchiseur de l’enseigne Pétrin Ribeïrou, une demande de « droit de réponse » à l’article paru sur notre site le 23 novembre 2007 et titré  “Pétrin… Lire la suite

      Pétrin Ribeïrou : un savoir-faire controversé

      Brève 23 novembre 2007 par Laure Guiserix

      Une décision de justice sévère pour Le Pétrin Ribeïrou a été prise par la Cour de cassation (Com. 26 juin 2007). La plus haute juridiction du pays a confirmé en effet un arrêt d’appel (Aix-en-Provence, 2 décembre… Lire la suite

      Biocoop s'attend à une progression de 22 % en 2007

      Brève 21 novembre 2007 par Philippe Beaulieu

      Premier réseau de magasins bio en France, Biocoop prévoit un chiffre d’affaires 2007 supérieur à 300 millions, soit une progression de 22 % en un an. Avec près de 290 magasins, la chaîne coopérative estime… Lire la suite

      Passage de témoin chez La Mie Câline

      Brève 13 novembre 2007 par Philippe Beaulieu

      Près de 22 ans après leur installation dans la ville de Challans (Vendée), Albert et Florence Erceau, les premiers franchisés de l’enseigne de terminaux de cuisson, sont partis, début novembre, pour entamer une nouvelle vie… Lire la suite

      La Mie Câline regroupe plus de 160 magasins

      Brève 24 octobre 2007 par Philippe Beaulieu

      Avec les ouvertures, mi-septembre, d’un 3ème magasin à Bordeaux et d’une unité à Montbéliard, l’enseigne de terminaux de cuisson regroupe désormais 161 points de vente en France, dont 148 en franchise. Parallèlement, trois changements de… Lire la suite

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