Secteur : Commerce alimentaire de proximité - Page 45

Décernées pour la première fois en 1991, Les Enseignes d’Or en sont déjà à leur vingtième édition. La manifestation créée par Alain Boutigny, directeur de La Correspondance de l’Enseigne, et Gérard Caron, fondateur de l’agence… Lire la suite

La franchise de chocolats français, qui a stabilisé son réseau depuis 2003 à 130 unités, semble vouloir profiter de la bonne tenue du marché du chocolat pour reprendre le chemin de l’expansion, en France comme… Lire la suite

Alors que l’enseigne d’épicerie de luxe est présente, depuis début septembre, dans la galerie d’accueil du Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte –  sous la forme d’un espace de vente ouvrant ses portes en fonction du… Lire la suite

Le concept phare du groupe Holder poursuit son expansion à l’international. Commencé en 1985 avec une première unité à Barcelone, ce développement est présenté aujourd’hui comme un des « objectifs stratégiques » de l’enseigne. Ce qui n’empêche évidemment pas… Lire la suite

«Nous poursuivons notre développement dans toute la Wallonie, confirme Didier Depreay, masterfranchisé belge de Point Chaud depuis 1989 et président de la Fédération Belge de la Franchise.  Nous allons réaliser 5 créations cette année, dont… Lire la suite

Mi-juillet, l’enseigne spécialisée en biscuits, confiseries fines, chocolats et gastronomie provençale, s’est installée pour la première fois en dehors de la Provence en implantant une unité franchisée à Chartres, sur une surface de 60 m²… Lire la suite

Le magasin de la chaîne de confiserie situé sur les Champs Elysées, à Paris, vient de fermer ses portes. Ouvert en 1994, le navire amiral de l’enseigne va subir une métamorphose, dans le cadre de… Lire la suite

Le dépôt de bilan n’est pas rare dans ce domaine d’activité. Dernière défaillance en date : Le Fournil Saint-Nicolas, dont la liquidation de la société mère, BM concept, a été prononcée le 16 juin 2010…. Lire la suite

HPS, la société de développement du réseau de terminaux de cuisson a été placée sous procédure de sauvegarde en mars 2010. Point Chaud est le plus ancien réseau de terminaux de cuisson en France. Développée… Lire la suite

Le réseau de terminaux de cuisson créé par le groupe Holder en 1998 va définitivement disparaître, les derniers points de vente existanst passant sous l’enseigne Paul. A l’origine Saint-Preux avait été conçu pour cibler les… Lire la suite

Lors d’une conférence de presse tenue mi-mai, l’Agence Bio a publié, comme tous les ans, les résultats du marché pour 2009 : les surfaces agricoles conduites en bio en 2009 ont augmenté de 16 %,… Lire la suite

Voici un concept créé par un boulanger artisanal, Richard Jouannet, qui s’adresse à des artisans boulangers. En 1992, il reprend l’entreprise familiale et la développe en ouvrant plusieurs points de vente dans la région de… Lire la suite

La société Newmag, qui développait les enseignes Le Fournil des Traditions (boulangerie traditionnelle), Les Délices du Fournil (terminal de cuisson-sandwicherie) et Tout à Croquer (restauration rapide) a connu une liquidation judiciaire en septembre 2007. Son… Lire la suite

Entre Sucx et Glup’s, cela ressemble désormais à la guerre. L’apparition remarquée sur le marché, en début d’année, de Sucx, l’enseigne branchée de confiserie en libre-service lancée par Laurent Cordier, fait visiblement des vagues. Précisons, cela… Lire la suite

Après la cour d’appel de Dijon en date du 17 décembre 2009, c’est celle de Besançon qui juge dans le même sens un autre litige opposant le franchiseur à l’un de ses franchisés « historiques »…. Lire la suite

La chaîne de cavistes liée au Domaine de Régusse (30 points de vente dans l’Hexagone), va équiper ses points de vente d’un nouveau logiciel permettant de soutenir ses franchisés. A l’issue d’un audit interne, l’optimisation… Lire la suite