Secteur : Commerce alimentaire de proximité - Page 46

Afin d’améliorer sa visibilité et de faciliter son expansion internationale, le fabricant belge de chocolats va désormais se développer sous le nom de KC Chocolatier. “L’appellation de Kim posait un problème pour notre expansion dans… Lire la suite

Dix-huit mois après la cession (à des investisseurs parisiens) du réseau Mobil’Affiche (qu’ils avaient créé il y a 15 ans), Rémy et Yann Kerouanton ont lancé, en partenariat avec des amis bordelais, une nouvelle enseigne… Lire la suite

En réaction à la publication, sur notre site, de deux articles liés à la défaillance d’Elancia, société de production de la célèbre enseigne de terminaux de cuisson Point Chaud, nous avons reçu, après la prise… Lire la suite

BM Concept, la société qui développe le réseau de terminaux de cuisson et de petite restauration rapide Le Fournil Saint Nicolas, a été reprise depuis la mi-février par Eric Boutry, ex-directeur du réseau Saint-Preux (groupe… Lire la suite

Suite à la défaillance du groupe Elancia, Caroline Morizot, directrice du développement de Point Chaud, précise que “les difficultés rencontrées résultent d’un problème industriel non lié à la gestion de l’enseigne et à la santé… Lire la suite

Maison mère du réseau de terminaux de cuisson Point Chaud, la société Elancia (ex-Panidor), a été placée en redressement judiciaire le 29 janvier dernier. Entreprise familiale fondée en 1962 à Gevrey-Chambertin, dans la banlieue dijonnaise,… Lire la suite

Boulanger-pâtissier depuis 1968, Michel Galloyer a créé et développé cette enseigne de boulangerie haut de gamme sur un concept simple qui veut reproduire “l’authenticité des boutiques d’autrefois” : cuisson à toute heure devant le client,… Lire la suite

L’enseigne boulangère a inauguré, le 2 février, une unité à Vichy (03). Christophe Fleury, le nouveau franchisé, a choisi de s’implanter sur un axe de circulation, situé non loin du centre-ville. Et Cérea prépare déjà, pour… Lire la suite

Le concept du groupe Burrus, qui n’avait pas manifesté de volonté d’expansion depuis plusieurs années, sera présent à Franchise Expo Paris et y présentera son nouveau concept inauguré en novembre 2007 dans le centre commercial… Lire la suite

Nous avons reçu, de la part de Jean-Pierre Séguy, cogérant de la SARL HFS, et franchiseur de l’enseigne Pétrin Ribeïrou, une demande de « droit de réponse » à l’article paru sur notre site le 23 novembre 2007 et titré  “Pétrin… Lire la suite

Une décision de justice sévère pour Le Pétrin Ribeïrou a été prise par la Cour de cassation (Com. 26 juin 2007). La plus haute juridiction du pays a confirmé en effet un arrêt d’appel (Aix-en-Provence, 2 décembre… Lire la suite

Premier réseau de magasins bio en France, Biocoop prévoit un chiffre d’affaires 2007 supérieur à 300 millions, soit une progression de 22 % en un an. Avec près de 290 magasins, la chaîne coopérative estime… Lire la suite

Près de 22 ans après leur installation dans la ville de Challans (Vendée), Albert et Florence Erceau, les premiers franchisés de l’enseigne de terminaux de cuisson, sont partis, début novembre, pour entamer une nouvelle vie… Lire la suite

Avec les ouvertures, mi-septembre, d’un 3ème magasin à Bordeaux et d’une unité à Montbéliard, l’enseigne de terminaux de cuisson regroupe désormais 161 points de vente en France, dont 148 en franchise. Parallèlement, trois changements de… Lire la suite

Après Nice et La Garde en mai, Elne en juillet, Le Moulin de Païou s’est implanté en septembre à Cagnes-sur-Mer et Haguenau. L’enseigne compte désormais 8 boulangeries en propre et 10 en franchise. Plus une… Lire la suite

La marque Y’aToo Partoo et 21 magasins automatisés exploités en propre ont été adjugés par jugement du Tribunal de commerce de Créteil en date du 8 août dernier au groupe Casino, pour un montant de… Lire la suite