Activité : Glaciers, salons de thé, yaourts, milkshakes

Le réseau glacier arcachonnais O Sorbet d’Amour a été mis en redressement judiciaire le 23 octobre 2019. La procédure permet la poursuite de l’activité de l’entreprise. Elle peut donner lieu à l’adoption d’un plan de… Lire la suite

Artisan glacier depuis 1963, Louise fabrique ses glaces dans le respect du savoir-faire et de la tradition des maîtres glaciers. La marque apporte un soin particulier au choix des matières premières, qu’elle sélectionne en fonction… Lire la suite

Après avoir ouvert, en septembre dernier, sa première boutique à Paris, dans le quartier touristique Montorgueil, IceRoll, le concept de crêmes glacées en rouleau, veut en ouvrir, d’ici la fin 2019, plusieurs autres. A l’heure… Lire la suite

Avec près de 200 points de vente dans 16 pays, Amorino est une enseigne spécialisée dans la glace italienne artisanale. Lancé en 2002 en France par deux entrepreneurs italiens, Cristiano Sereni et Paolo Benassi, le… Lire la suite

Lancée en 2016,  Snapshift est une start-up qui développe une solution unifiée de gestion des ressources humaines pour le secteur de l’hôtellerie-restauration. Elle vient de séduire Yogurt Factory, une jeune enseigne développée autour du yaourt… Lire la suite

L’enseigne de restaurants-salons de thé DS Café, créée en 2002, vient de lancer son développement en franchise afin de dupliquer sur l’ensemble du territoire son concept de restauration « healthy ». Composé à ce jour de cinq… Lire la suite

Sur un secteur du yaourt glacé où beaucoup de prétendants ont disparu, Yogurt Factory poursuit sa marche en avant. L’enseigne a repris au cours de l’été sept des huit points de vente du réseau Boon qui… Lire la suite

À Paris, deux boutiques Amorino ont ouvert leurs portes au début de l’été. La première est située en plein cœur du quartier Montmartre, au pied du Sacré-Cœur. La seconde, qui est un kiosque, s’est installée… Lire la suite

Le glacier ardéchois La Fabrique Givrée a levé, début 2018, 2 millions d’euros auprès de la société de gestion de fonds d’investissement Odyssée Venture, qui est ainsi venue renforcer, au capital les trois actionnaires-fondateurs de… Lire la suite

Avec l’ouverture de sept nouvelles boutiques en franchise au cours du premier semestre 2018, Ô Sorbet d’Amour, l’enseigne dirigée par Pascal Hamon a de quoi être satisfaite et nourrit de belles ambitions pour l’avenir. Le réseau regroupe… Lire la suite

Après 9 ouvertures en 2017, le réseau Yogurt Factory en prévoit 10 en 2018 et entend ainsi conforter son leadership sur le marché français du yaourt glacé : après les inaugurations récentes de Bordeaux et Rennes… Lire la suite