Tribunes libres

3 raisons d’ouvrir votre boulangerie avec la franchise

Par Frédéric Molinié, Directeur Général Délégué & Développement, MAPA AssurancesVous avez pour projet d’ouvrir une boulangerie ? Avec 12 millions de clients chaque jour, la boulangerie-pâtisserie est le commerce de proximité le plus visité. Pour vous lancer dans ce secteur porteur et dynamique, la franchise boulangerie peut être la clé. À condition de protéger soi-même...

Dans la franchise, on ne réussit que si l’on est épanoui

Par Florence Soubeyran, Responsable Commerce et Franchise, Banque Populaire Quel premier conseil donner à un entrepreneur qui souhaite se lancer dans la franchise ? Celui de bien choisir son secteur d’activité, c’est-à-dire un secteur pour lequel il éprouve une réelle appétence. Dans son commerce ou agence, il y passera un temps considérable et y déploiera...

Visites de clients mystères, pourquoi ça ne suffit pas ?

Par Quentin Tiburce, dirigeant France de Bindy1ère raison : les clients mystères n’ont que la vision front officeLes visites client mystère sont largement utilisées dans les réseaux de franchise. Ce système fonctionne particulièrement bien quand il s’agit de mesurer le respect des processus :L’appel a-t-il été pris avant 3 sonneries ?Le client a-t-il été accueilli dans les 30...

De l’écart entre les chiffres d’affaires prévisionnels et réels

CA Versailles, 4 juin 2019, n°17/08398 Mettre en œuvre la responsabilité de l’auteur des comptes prévisionnels nécessite de réunir plusieurs conditions. L’arrêt commenté permet d’observer les différentes caractéristiques du droit positif en la matière en mettant l’accent sur la façon dont elles sont liées. Tout d’abord, l’arrêt commenté retient qu’en cas d’écart non significatif entre...

Franchise : attention aux clauses de de non-concurrence post-contractuelles non-proportionnées

Par Xavier Henry et André Bricogne, Avocats à la Cour, Cabinet Henry & BricogneJuridiquement, ces clauses peuvent être contestées sur plusieurs fondements conduisant à leur inefficacité. En pratique, les fondements pour contester ces clauses sont multiples [droit de la concurrence (règlement européen n°3330/2010 du 20 avril 2010), code de commerce (article L. 341-2) ou encore...

Et si le travail flexible était le secteur d’avenir de la franchise ?

Par Christophe Burckart, Directeur général d’IWG FranceAvec l’essor des nouveaux environnements de travail, de plus en plus de professionnels optent pour le travail flexible. Cette tendance n’est pas près de s’inverser, comme en témoigne une récente étude de Jones Lang Lasalle (JLL) :  la demande en matière d’espaces de travail flexible devrait augmenter de 30%...

La réforme de la rupture brutale de relations commerciales établies (avril 2019)

C. com., art. L. 442-1, II° La réforme de la rupture brutale des relations commerciales établies a contribué à créer plus de questions qu’elle n’a apporté de réponses. Le législateur a introduit plusieurs précisions de portée et de qualité inégales au sein du nouvel article L. 442-1 du Code de commerce. Dans un premier temps,...

Quelle stratégie de prix pour les franchisés ?

Par Nicolas Bordeaux, directeur général de Revenue Management Solutions FranceEn théorie, un franchisé membre d’une chaîne de restauration est libre de ses prix. Mais cette liberté doit s’exercer de façon éclairée. Il n’est pas imaginable en effet qu’un franchiseur s’accommode d’une trop grande dispersion de ses prix, qui ne pourrait que ternir l’image de l’enseigne...

Violation du contrat de franchise par le franchisé avec la complicité d’une enseigne concurrente : condamnation pour tout le monde

Par Xavier Henry et André Bricogne, Avocats à la Cour, Cabinet Henry & BricogneLa cour d’appel de Paris a rendu récemment deux arrêts qui rappellent que la violation d’une clause de non-concurrence ou de non-réaffiliation ou d’un pacte de préférence par un franchisé n’est pas sans risque pour l’enseigne concurrente qui a participé à cette...

La preuve du savoir-faire dans un contrat de franchise

CA Paris, Pôle 5, chambre 4, 9 janvier 2019, n°16/21425 Si le franchiseur est légalement tenu de rapporter la preuve d’une expérimentation couronnée de succès pour prouver l’existence de son savoir-faire, il n’est pas tenu de posséder un pilote. Les juges du fond rappellent ici que « l'exploitation en propre d'un site pilote au début puis...

La caractérisation de la notion de réseau

CA Paris, 5-4, 23 janvier 2019, n° 16/15238 Ne peuvent être considérés comme membres d’un « réseau » des points de vente qui, sous une enseigne commune, exercent la même activité sauf si entre ceux-ci il existe une organisation commune et des contrats comportant des obligations bilatérales liant le décisionnaire et ses affiliés. Une interdiction pour un...

Comment trouver le bon mix d’informations à inclure sur son site Internet pour séduire les candidats à la franchise ?

Par Rozenn Perrigot, Professeur des Universités et Directrice du Centre sur la Franchise & le Commerce en Réseau, IGR-IAE Rennes et CREM UMR CNRS 6211 – Université de Rennes 1Dans un article académique intitulé “Using websites to recruit franchisee candidates” publié par Begoña López-Fernández (enseignant-chercheur à l’Université d’Oviedo en Espagne) et moi-même dans Journal of...