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Franchise POKAWA
Apport personnel 35 000 €
Droit d'entrée 300 000 €
Investissement total
Présentation de la franchise POKAWA
Pokawa voit le jour en 2017 grâce à Maxime Buhler et Samuel Carré, c’est un restaurant qui produit et commercialise des poké bowls.
Le « poké » est un plat typiquement hawaïen composé de fruits frais, légumes frais, de riz, et bien souvent de poisson frais mariné. Pokawa permet à ses clients de déguster un poké préparé sous leurs yeux, à la commande et ce, sur place, à emporter, en click & collect et même en livraison.
Pokawa propose donc des produits sains, non transformés, à des prix abordables.
Points forts de la franchise POKAWA
La carte de Pokawa est constamment mise à jour avec des recettes éphémères mais aussi de recettes adaptées aux saisons. Le fait que chaque poké soit personnalisable permet au restaurant de proposer une offre qui s’adapte aux goûts et aux envies de chacun.
Pokawa surfe sur la vague de la « healthy food » (nourriture saine), une tendance qui fonctionne.
L’enseigne opte pour un système de développement en franchise simple et accessible au plus grand nombre. Elle soutient, forme et accompagne ses franchisés dans la concrétisation de leur projet. Pokawa effectue une sélection stricte de ses candidats afin d’assurer la pérennité de son réseau.
Profil candidat de la franchise POKAWA
Pokawa recherche des franchisés issus de tous milieux mais a un faible pour les personnes ayant déjà une expérience dans le secteur de la restauration rapide et/ou de la franchise.
Le futur franchisé Pokawa est un bon manager, il est doté d’un bon relationnel, maîtrise tous les aspects du fonctionnement d’une entreprise et maîtrise également les réseaux sociaux.
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