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Franchise FRAMBOISE
Apport personnel 30 000 €
Droit d'entrée 450 000 €
Investissement total
Présentation de la franchise FRAMBOISE
L’enseigne franchisée crêperie Framboise a été créée en 2011 par Jean-François Silvante et Gérald De Nanteuil . En 2016, ils ont signé leur premier contrat de multifranchise au Japon. Début 2017 Le développement de leur réseau en franchise en France.
“Framboise, surprenant pour une crêperie ! Aussi étonnant que d’apprendre les origines asiatiques du sarrasin !”
Dans un décor résolument contemporain, l’enseigne franchisée souhaite faire découvrir autrement tous les plaisirs de la crêperie. Ainsi, elle propose des plats sains, équilibrés, et gourmands à l’image de la framboise, si délicate et si savoureuse.
La carte laisse une large place à leurs spécialités sucrées ou salées et à de généreuses salades. L’enseigne franchisée propose aussi une nouvelle galette à base de riz et lentilles corail, inspirée directement de la galette originaire du sud de l’Inde et appelée « dosa ».
Les deux Co-Fondateurs, ont choisi d’utiliser uniquement des farines de sarrasin et de froment 100% BIO pour leurs qualités gustatives. Toutes leurs pâtes sont élaborées par leurs soins. Les galettes et les crêpes sont réalisées à la demande.
Désormais, « la cerise sur le gâteau » n’est plus seule, elle est rejointe par la « framboise sur la crêpe» !
Points forts de la franchise FRAMBOISE
une nouvelle image de la crêperie (ambiance chaleureuse et contemporaine)- la qualité et l’originalité des plats ( farines bio, produits frais, prix accessibles)
- une rentabilité parmi les meilleures de la profession
- Un positionnement fort.
- Utilisation de produits biologiques.
- Simplicité des menus.
- Innovation et créativité.
- Ambiance « lounge ».
une nouvelle image de la crêperie (ambiance chaleureuse et contemporaine)Profil candidat de la franchise FRAMBOISE
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Framboise mûrit son concept de crêperie en franchise
24 Fév 2017Concept né à Paris en 2011, Framboise entend “dépoussiérer la crêperie traditionnelle” en se positionnant “dans l’univers de la restauration à thème, avec les tendances “fast casual” caractérisées par les critères de rapidité, de service, de goût , d’équilibre et de détente”. Fort des résultats de ses quatre premiers restaurants (Champs-Elysées, Louvre-Saint-Honoré, Passy-Trocadéro et la... Lire la suite
documentation
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