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Franchise FRAMBOISE
Apport personnel 30 000 €
Droit d'entrée 450 000 €
Investissement total
Présentation de la franchise FRAMBOISE
L’enseigne franchisée crêperie Framboise a été créée en 2011 par Jean-François Silvante et Gérald De Nanteuil . En 2016, ils ont signé leur premier contrat de multifranchise au Japon. Début 2017 Le développement de leur réseau en franchise en France.
« Framboise, surprenant pour une crêperie ! Aussi étonnant que d’apprendre les origines asiatiques du sarrasin ! »
Dans un décor résolument contemporain, l’enseigne franchisée souhaite faire découvrir autrement tous les plaisirs de la crêperie. Ainsi, elle propose des plats sains, équilibrés, et gourmands à l’image de la framboise, si délicate et si savoureuse.
La carte laisse une large place à leurs spécialités sucrées ou salées et à de généreuses salades. L’enseigne franchisée propose aussi une nouvelle galette à base de riz et lentilles corail, inspirée directement de la galette originaire du sud de l’Inde et appelée « dosa ».
Les deux Co-Fondateurs, ont choisi d’utiliser uniquement des farines de sarrasin et de froment 100% BIO pour leurs qualités gustatives. Toutes leurs pâtes sont élaborées par leurs soins. Les galettes et les crêpes sont réalisées à la demande.
Désormais, « la cerise sur le gâteau » n’est plus seule, elle est rejointe par la « framboise sur la crêpe» !
Points forts de la franchise FRAMBOISE
une nouvelle image de la crêperie (ambiance chaleureuse et contemporaine)- la qualité et l’originalité des plats ( farines bio, produits frais, prix accessibles)
- une rentabilité parmi les meilleures de la profession
- Un positionnement fort.
- Utilisation de produits biologiques.
- Simplicité des menus.
- Innovation et créativité.
- Ambiance « lounge ».
une nouvelle image de la crêperie (ambiance chaleureuse et contemporaine)
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Framboise mûrit son concept de crêperie en franchise
24 Fév 2017Concept né à Paris en 2011, Framboise entend « dépoussiérer la crêperie traditionnelle » en se positionnant « dans l’univers de la restauration à thème, avec les tendances « fast casual » caractérisées par les critères de rapidité, de service, de goût , d’équilibre et de détente ». Fort des résultats de ses quatre premiers restaurants (Champs-Elysées, Louvre-Saint-Honoré, Passy-Trocadéro et la… Lire la suite
