Franchise FRAMBOISE

L’enseigne franchisée crêperie Framboise a été créée en 2011 par Jean-François Silvante et Gérald De Nanteuil . En 2016, ils ont signé leur premier contrat de multifranchise au Japon. Début 2017  Le développement de leur réseau en franchise en France.

“Framboise, surprenant pour une crêperie ! Aussi étonnant que d’apprendre les origines asiatiques du sarrasin !”

Dans un décor résolument contemporain, l’enseigne franchisée souhaite faire découvrir autrement tous les plaisirs de la crêperie. Ainsi, elle propose des plats sains, équilibrés, et gourmands à l’image de la framboise, si délicate et si savoureuse.

La carte laisse une large place à leurs spécialités sucrées ou salées et à de généreuses salades. L’enseigne franchisée  propose aussi une nouvelle galette à base de riz et lentilles corail, inspirée directement de la galette originaire du sud de l’Inde et appelée « dosa ».

Les deux Co-Fondateurs, ont choisi d’utiliser uniquement des farines de sarrasin et de froment 100% BIO pour leurs qualités gustatives. Toutes leurs pâtes sont élaborées par leurs soins. Les galettes et les crêpes  sont réalisées à la demande.

Désormais, « la cerise sur le gâteau » n’est plus seule, elle est rejointe par la « framboise sur la crêpe» !