Franchise LE GRENIER A PAIN

Implantations : 28
Type de contrat : Concession
Activité : Boulangerie haut-de-gamme
Je suis intéressé par la franchise LE GRENIER A PAIN
40 000 €
Apport personnel
19 000 €
Droit d'entrée
200 000 €
Investissement total
Dernière mise à jour : 23 mai 2017
Je suis intéressé par la franchise LE GRENIER A PAIN

L'apport minimum demandé par LE GRENIER A PAIN est de 40 000 €

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Présentation de la franchise LE GRENIER A PAIN

Imaginé et créé par Michel Galloyer

Michel Galloyer naît à Saulges un 28 décembre. Ses parents sont agriculteurs et, très tôt, il reçoit une éducation rigoureuse qui lui donne le goût du travail et des valeurs simples qui ne le quitteront jamais. Sa vocation s’impose à lui : il sera boulanger-pâtissier.

A 22 ans, il monte sa propre affaire à Bellême, dans l’Orne. Mais bientôt, il rêve de pâtisserie nouvelle et de recettes innovantes : après avoir suivi les stages de l’Ecole Lenôtre, Michel ouvre Le Trianon, à Angers, qui devient vite le must de la ville.

L’étape suivante sera la consécration de son savoir-faire avec l’admission dans la prestigieuse association Relais Dessert International qui consacre, de par le monde, les cent meilleurs artisans de la gastronomie : en 1988, Michel en fait non seulement partie, mais il en remporte le trophée.

Points forts de la franchise LE GRENIER A PAIN

Une activité florissante

Depuis 1998, le succès du Grenier à Pain ne s’est jamais démenti. En 2014, pas moins de 6 nouveaux magasins ont vu le jour à Annecy, Sainte-Luce, Minsk, Astana et Bucarest.

Anne-Marie Guillard et Michel Galloyer ont su donner une âme particulière à chacune des boulangeries qui existent aujourd’hui.

Cette âme est partagée par l’ensemble des équipes qui reste soudé par des volontés communes : proposer l’excellence et l’inimitable saveur « Grenier à Pain » enseignée par l’Ecole Michel Galloyer.

A ce jour, le Groupe Grenier à Pain a formé des centaines de compagnons – l’étymologie de « compagnon » étant… « celui qui partage le pain » !

Profil candidat de la franchise LE GRENIER A PAIN

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Une entreprise en pleine évolution

Depuis la création de la pâtisserie boulangerie Cannelle à Beyrouth (Liban), l’envol international se poursuit : du Japon, jusqu’au Proche-Orient, en Chine en passant par la Russie, et le Moyen-Orient.

Le vrai savoir-faire français pratiqué au Grenier à Pain enthousiasme les adeptes du vrai pain et des vraies viennoiseries Françaises.

Aujourd’hui Michel Galloyer souhaite offrir au monde entier la possibilité d’accéder et de goûter aux véritables saveurs du pain de tradition.

L'actualité de LE GRENIER A PAIN
  • Le Grenier à Pain lance le déploiement en franchise de Casser la Croûte
    16 Août 2014

    Après une période de test de 5 ans, Michel Galloyer, fondateur et dirigeant du réseau de boulangeries-pâtisseries haut-de-gamme Le Grenier à Pain (30 magasins en France, ainsi que quelques points de vente en Chine, au Japon et en Russie) veut accélérer le déploiement de son concept de restauration rapide en semi libre-service dénommé Casser la… Lire la suite

  • Une enseigne française à Singapour
    21 Juil 2009

    Quelques mois après l’ouverture à Singapour d’une première boutique à l’enseigne « Michel Galloyer », du nom du créateur et dirigeant de la chaîne de boulangeries-pâtisseries Le Grenier à Pain (25 unités en France, dont 10 en franchise), une seconde ouverture est programmée pour le mois d’octobre. Située dans l’un des quartiers les plus huppés… Lire la suite

  • Le Grenier à Pain dans l'Empire du Milieu
    02 Juin 2009

    Du 5 au 8 juin prochain, Monsieur Liu, un entrepreneur chinois possédant plus de 300 boulangeries-pâtisseries dans la municipalité-province de Chongqing, l’une des agglomérations les plus peuplées au monde avec plus de 34 millions d’habitants, sera présent à Angers à l’occasion de la signature d’un contrat de cession de licence de l’enseigne Michel Galloyer – Le… Lire la suite

  • Le Grenier à Pain passe à la restauration rapide
    17 Sep 2008

    En partenariat avec Géraldine, sa fille, Michel Galloyer, fondateur et dirigeant du réseau de boulangeries-pâtisseries Le Grenier à Pain (25 magasins en France, master franchises au Japon, à Taiwan et au Proche-Orient) a ouvert, fin août, un nouveau concept de sandwicherie et de restauration rapide à Angers. Situé rue de la Gare, à proximité du siège social… Lire la suite

  • Le Grenier à Pain au Proche-Orient
    30 Mai 2008

    Michel Galloyer, le dirigeant et fondateur de la chaîne de boulangeries-pâtisseries Le Grenier à Pain (25 unités ouvertes dans l’Hexagone en 10 ans) l’avait annoncé : 2008 sera l’année du développement international. Après la concrétisation, en mars dernier, d’un accord avec la société Nihon Gastronomie Kenkyuujyo pour un développement au Japon, il prépare aujourd’hui une… Lire la suite

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