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      Franchise LE GRENIER A PAIN

      Type de contrat : Concession
      Activité : Boulangerie haut-de-gamme
      Je suis intéressé par la franchise LE GRENIER A PAIN
      40 000 €
      Apport personnel
      19 000 €
      Droit d'entrée
      200 000 €
      Investissement total
      Dernière mise à jour : 12 mars 2019
      Je suis intéressé par la franchise LE GRENIER A PAIN

      L'apport minimum demandé par LE GRENIER A PAIN est de 40 000 €

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      Présentation de la franchise LE GRENIER A PAIN

      Imaginé et créé par Michel Galloyer

      Michel Galloyer naît à Saulges un 28 décembre. Ses parents sont agriculteurs et, très tôt, il reçoit une éducation rigoureuse qui lui donne le goût du travail et des valeurs simples qui ne le quitteront jamais. Sa vocation s’impose à lui : il sera boulanger-pâtissier.

      A 22 ans, il monte sa propre affaire à Bellême, dans l’Orne. Mais bientôt, il rêve de pâtisserie nouvelle et de recettes innovantes : après avoir suivi les stages de l’Ecole Lenôtre, Michel ouvre Le Trianon, à Angers, qui devient vite le must de la ville.

      L’étape suivante sera la consécration de son savoir-faire avec l’admission dans la prestigieuse association Relais Dessert International qui consacre, de par le monde, les cent meilleurs artisans de la gastronomie : en 1988, Michel en fait non seulement partie, mais il en remporte le trophée.

      Points forts de la franchise LE GRENIER A PAIN

      Une activité florissante

      Depuis 1998, le succès du Grenier à Pain ne s’est jamais démenti. En 2014, pas moins de 6 nouveaux magasins ont vu le jour à Annecy, Sainte-Luce, Minsk, Astana et Bucarest.

      Anne-Marie Guillard et Michel Galloyer ont su donner une âme particulière à chacune des boulangeries qui existent aujourd’hui.

      Cette âme est partagée par l’ensemble des équipes qui reste soudé par des volontés communes : proposer l’excellence et l’inimitable saveur « Grenier à Pain » enseignée par l’Ecole Michel Galloyer.

      A ce jour, le Groupe Grenier à Pain a formé des centaines de compagnons – l’étymologie de « compagnon » étant… « celui qui partage le pain » !

      Profil candidat de la franchise LE GRENIER A PAIN

      Vous aimeriez nous rejoindre ?

      Une entreprise en pleine évolution

      Depuis la création de la pâtisserie boulangerie Cannelle à Beyrouth (Liban), l’envol international se poursuit : du Japon, jusqu’au Proche-Orient, en Chine en passant par la Russie, et le Moyen-Orient.

      Le vrai savoir-faire français pratiqué au Grenier à Pain enthousiasme les adeptes du vrai pain et des vraies viennoiseries Françaises.

      Aujourd’hui Michel Galloyer souhaite offrir au monde entier la possibilité d’accéder et de goûter aux véritables saveurs du pain de tradition.

      Réseau Informations sur votre réseau

      Année de la première ouverture en national en propre
      2002
      Année de création du 1er adhérent
      -
      Nombre d'unités en propre en national
      28
      Nombre d'unités adhérentes en national
      -
      Nombre d'unités totales en national
      -
      Villes implantées
      -
      Villes souhaitées en priorité
      -
      Régions souhaitées
      -
      Pays d'origine du réseau
      -

      Contrat Informations sur le contrat

      Type de contrat
      -
      Durée du contrat (en années)
      -

      Service réseau Informations les services du réseau

      Formation initiale de l'adhérent
      N.C
      Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours)
      -
      Aide à la recherche d'un local
      N.C
      Aide pour le dossier de financement
      N.C

      Performances et investissements Information financières

      Devise par défaut
      -
      Chiffre d'affaire moyen par unité en national
      -
      Droit d'entrée
      19 000
      Redevance d'exploitation
      -
      Commentaire sur la redevance d'exploitation
      -
      Redevance publicitaire
      -
      Commentaire sur la redevance publicitaire
      -
      Commentaires sur apport personnel et investissement
      -
      Apport personnel minimum
      40 000
      Investissement total hors pas de porte
      200 000
      Superficie moyenne
      -
      Type d'emplacement
      -
      Zone de chalandise minimale
      100 000 hab.
      L'actualité de LE GRENIER A PAIN
      • Le Grenier à Pain dans l'Empire du Milieu
        02 Juin 2009

        Du 5 au 8 juin prochain, Monsieur Liu, un entrepreneur chinois possédant plus de 300 boulangeries-pâtisseries dans la municipalité-province de Chongqing, l’une des agglomérations les plus peuplées au monde avec plus de 34 millions d’habitants, sera présent à Angers à l’occasion de la signature d’un contrat de cession de licence de l’enseigne Michel Galloyer – Le... Lire la suite

      • Le Grenier à Pain au Proche-Orient
        30 Mai 2008

        Michel Galloyer, le dirigeant et fondateur de la chaîne de boulangeries-pâtisseries Le Grenier à Pain (25 unités ouvertes dans l’Hexagone en 10 ans) l’avait annoncé : 2008 sera l’année du développement international. Après la concrétisation, en mars dernier, d’un accord avec la société Nihon Gastronomie Kenkyuujyo pour un développement au Japon, il prépare aujourd’hui une... Lire la suite

      • Le Grenier à Pain fourmille de projets
        11 Fév 2008

        Boulanger-pâtissier depuis 1968, Michel Galloyer a créé et développé cette enseigne de boulangerie haut de gamme sur un concept simple qui veut reproduire “l’authenticité des boutiques d’autrefois” : cuisson à toute heure devant le client, décor d’antan, atmosphère conviviale. La première unité a vu le jour à Paris XIIIème en 1998. Et l’enseigne concept a... Lire la suite

      • Le Grenier à Pain en expansion
        19 Sep 2005

        L’enseigne de boulangerie haut-de-gamme, qui a ouvert 7 unités en un an (elle en regroupe aujourd’hui 18, essentiellement à Paris et dans l’Ouest de la France, dont la moitié en franchise) souhaite désormais accentuer son développement à l’international. Déjà présente à Beyrouth, au Liban, elle étudie un projet d’implantation à New York, tandis que d’autres... Lire la suite

      • Un grenier à La Baule
        12 Jan 2005

        le Grenier à Pains vient d’ouvrir dans la célèbre station. La chaîne fédère désormais 11 unités dans l'Hexagone (et une à Beyrouth), dont 6 en concession. Créé en 1998, le Grenier à Pains est un concept de boulangerie haut-de-gamme dans un décor au charme rétro. 5 ouvertures sont prévues en 2005. La chaîne a vocation... Lire la suite

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