La reprise de Courtepaille par Fondations Capital est confirmée par un communiqué du 16 décembre. Le fonds d’investissement devient actionnaire majoritaire de la chaîne de restaurants grills (214 établissements en France, dont 47 en franchise) « avec à ses côtés le management et un large groupe de collaborateurs ». En effet, dans le cadre de cette acquisition, tous les directeurs de succursales peuvent devenir actionnaires du groupe. La valeur d’entreprise, précise le communiqué, est de 245 M€, « soit 8,7 fois l’Ebitda [excédent brut d’exploitation, Ndlr] 2010″. La réalisation de la transaction est prévue au cours du premier trimestre 2011.
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