L’enseigne de restauration spécialisée dans la cuisine italienne (89 établissements franchisés sur 91 en France) élargit sa cible de recrutement. Del Arte prévoit en effet de recruter des franchisés locataires-gérants. Classiquement, les candidats à la franchise Del Arte doivent disposer d’un apport personnel minimum d’environ 200 000 €, pour un investissement compris entre 700 000 et 850 000 €.
Pour devenir locataire-gérant, l’apport personnel requis représentera 50 000 €. En se donnant ainsi la possibilité d’investir la création ou la reprise de restaurants, pour en confier l’exploitation à des locataires-gérants, l’enseigne entend accélérer son expansion. Et cible en premier lieu les salariés du groupe qui n’ont pas les moyens d’investir par eux-mêmes.
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