La chaîne de restauration à thème La Pataterie (plus de 160 établissements, dont plus de 150 en franchise) a ouvert à Tournai, en Belgique, sa première implantation hors de France.
Le 2 décembre dernier, un restaurant La Pataterie a ouvert ses portes à Tournai, en Belgique. Une première ouverture hors de France pour la chaîne de restauration à thème (plus de 160 établissements, dont plus de 150 en franchise). Qui concrétise ainsi sa volonté, confirmée en avril dernier, de franchir les frontières de l’Hexagone.
« Cette ouverture, chez nos amis belges, constitue un nouveau jalon –symbolique – du développement de l’enseigne à l’International, même si nous y allons avec prudence et modestie », déclare Alexandre Maizoué, directeur général de La Pataterie, dans un communiqué. Ce nouvel établissement déclinera la formule qui a contribué au succès du concept en France, mais sa carte comportera « des adaptations afin de tenir compte des spécificités locales ».
« La priorité continuera d’être donnée à la croissance et à la pérennité du concept sur le marché hexagonal ; mais, si ça veut sourire, l’International pourrait bien s’accélérer et nous ouvrir des perspectives extraordinaires », conclut Alexandre Maizoué. Rappelons que La Pataterie, qui revendique la place de « 1er franchiseur en restauration commerciale assise » a pour objectif de regrouper de 300 établissements d’ici 2017.
