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Franchise LA PATATERIE
Apport personnel
Présentation de la franchise LA PATATERIE
Un restaurant dédié au thème de la pomme de terre
Enseigne fondée en 1996, La Pataterie vous propose d’intégrer un réseau de restaurants franchisés à forte notoriété, implanté en France et à l’international.
La franchise La Pataterie présente un concept rustique et convivial axé sur l’univers de la pomme de terre. L’enseigne s’appuie pour cela sur le principe d’une cuisine généreuse et saine à des prix accessibles.
Intégrer ce réseau, c’est intégrer une enseigne connue par 8 français sur 10, et qui plus est, l’une des préférées de la restauration à thème des français.
Ouvrir une franchise La Pataterie permet en outre à l’entrepreneur d’être sur un secteur porteur.
Quel est l’apport nécessaire pour rejoindre la franchise La Pataterie ?
Vous devez prévoir un apport personnel de 120 000 euros environ.
Profil candidat de la franchise LA PATATERIE
Le futur franchisé n’est pas forcément issu de la restauration mais doit être conscient des enjeux de ce métier. Il doit avoir un esprit de meneur, doit savoir gérer une dizaine de personnes et surtout avoir « la patate » !
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Michaël Cottin, Président de la franchise La Pataterie
12 Fév 2019Suite à la reprise du réseau fin novembre 2017, comment prévoyez-vous de faire évoluer le parc de restaurants franchisés à l’enseigne La Pataterie ? La Pataterie compte 120 restaurants dont deux en Belgique, mais notre stratégie se concentre actuellement sur le territoire national. Le réseau compte une petite dizaine de multi-franchisés, mais notre modèle repose sur un… Lire la suite
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La franchise de restauration rapide Planet Sushi veut se relancer
26 Sep 2018La franchise de sushi livré et à emporter Planet Sushi, créée en 1998 par Siben N’Ser, annonce l’arrivée aux commandes du Groupe d’un professionnel de la restauration en réseau en la personne d’Alexandre Maizoué, ancien directeur général de l’enseigne La Pataterie. Développé en franchise depuis 2008, le réseau Planet Sushi revendique 70 restaurants en France et à l’International,… Lire la suite
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Le réseau de restaurants La Pataterie cédé à deux fonds d’investissement
22 Nov 2017La chaîne de restauration à thème La Pataterie (160 établissements franchisés au 1er octobre 2017, contre 195 au 1er octobre 2016) vient d’annoncer sa reprise par les fonds Verdoso et Smartholding, dans le cadre de la procédure de « prepack cession » initiée le 18 octobre dernier. Une offre de reprise pour le groupe et son réseau de franchisés « Les trois candidats à… Lire la suite
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Le réseau de franchise La Pataterie engage un processus de cession
20 Oct 2017La chaîne de restauration à thème La Pataterie (160 établissements franchisés au 1er octobre 2017, contre 195 au 1er octobre 2016) vient d’annoncer la mise en œuvre d’une procédure de « prepack cession », un nouveau dispositif pour les entreprises en difficulté, entré en vigueur en juillet 2014. Dont la logique de fond est la suivante : « faire mieux et plus vite… Lire la suite
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La Pataterie remodèle son réseau de restaurants en franchise
06 Juil 2017La chaîne de restauration à thème La Pataterie (193 établissements franchisés en France et à l’international) annonce l’inauguration après rénovation de son restaurant de Cholet, le 11 juillet prochain. Après Rochefort fin 2016 et Périgueux début 2017, les établissements franchisés La Pataterie de Châlons-en-Champagne, Pontarlier, Carcassonne, Saint-Lô, Tours, Avranches, Annecy et Brest ont également remis à… Lire la suite
