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Secteurs / Activités

      Interviews des franchisés, franchiseurs et d’experts

      Dernière mise à jour le 31 août 2023

      Des bons conseils pour ouvrir sa franchise

      Hubert et Sandrine Faucher, franchisés class’croute à Paris 17e
      Interview 14 mars 2024 par Christian Capitaine

      Quel a été votre parcours professionnel avant de devenir franchisés class’croute ? Entre 1994 et 2001, j’ai travaillé dans la grande distribution, en tant que responsable de rayons, avec une première expérience dans le sport, chez… Lire la suite

      Maître Florian de Saint-Pol, cabinet Cordouan Avocats
      Interview 29 février 2024 par Jean-Pierre PAMIER

      En franchise, en quoi consiste la location-gérance ? C’est une formule par laquelle le franchiseur loue au franchisé pour une durée déterminée un fonds de commerce dont il est propriétaire. Il faut donc signer deux contrats… Lire la suite

      Amaury Fremaux, Président de l’entreprise Maison de la Literie
      Interview 28 février 2024 par Vincent Pompougnac

      Le 12 octobre dernier, le groupe Fremaux-Delorme a repris l’enseigne Maison de La Literie, que vous présidez désormais : pouvez-vous nous en dire plus sur ce rachat ? Nous avons repris 100 % du périmètre industriel qui… Lire la suite

      Valentin Gibier, franchisé Attila à Laval
      Interview 22 février 2024 par Christian Capitaine

      Dans quelles conditions êtes-vous devenu affilié de la franchise Attila ? Ma rencontre avec Benoît Lahaye, son fondateur, a été décisive. J’étais alors chargé de développement au sein de la franchise O2, dédiée aux services à… Lire la suite

      Stéphanie Pizzutti, expert-comptable Fiducial
      Interview 15 février 2024 par Jean-Pierre PAMIER

      Quel est, pour un candidat à la franchise, l’intérêt de prendre une location-gérance ? Quels sont les avantages ? La location-gérance permet d’accéder au statut de commerçant indépendant avec un apport personnel limité, puisqu’on loue un fonds… Lire la suite

      Edwin Prache, Directeur général de l’enseigne Ada
      Interview 12 février 2024 par Vincent Pompougnac

      Créé en 1984, Ada est un acteur historique de la location de véhicules de courte durée en France : quel est aujourd’hui son positionnement sur le marché ? Chez Ada, notre positionnement est simple : c’est la proximité… Lire la suite

      Philippe Muguet, Responsable expansion de Schmidt Groupe
      Interview 8 février 2024 par Vincent Pompougnac

      Quel bilan pouvez-vous dresser du développement en concession de vos enseignes Cuisinella et Schmidt sur le territoire français en 2023 ? Ces deux marques connaissent une expansion très dynamique. Comme en 2022, nous avons battu… Lire la suite

      Vincent Mondoloni, directeur général de l’enseigne Salad&Co
      Interview 6 février 2024 par Vincent Pompougnac

      Créé en 2009, votre concept de bars à salades s’apprête à ouvrir ses premières unités franchisées : pouvez-vous nous rappeler le positionnement de Salad&Co sur le marché de la restauration rapide ? Salad&Co adopte un positionnement… Lire la suite

      Les Trophées des Meilleures Franchises de France vus par… Simon Associés
      Interview 17 janvier 2024 par Vincent Pompougnac

      Organisés par L’Indicateur de la Franchise, les Trophées des Meilleures Franchises de France (TM2F) récompensent les franchises les mieux notées à l’issue d’une enquête réalisée auprès de franchisés avec l’accord de leur tête de réseau. Ce concours est ouvert… Lire la suite

      Les Trophées des Meilleures Franchises de France vus par… In Extenso
      Interview 13 décembre 2023 par Vincent Pompougnac

      Organisés par L’Indicateur de la Franchise, les Trophées des Meilleures Franchises de France (TM2F) récompensent les franchises les mieux notées à l’issue d’une enquête réalisée auprès de franchisés avec l’accord de leur tête de réseau. Ce concours est ouvert… Lire la suite

      Les Trophées des Meilleures Franchises de France vus par… Franchise Management
      Interview 29 novembre 2023 par Vincent Pompougnac

      Organisés par L’Indicateur de la Franchise, les Trophées des Meilleures Franchises de France (TM2F) récompensent les franchises les mieux notées à l’issue d’une enquête réalisée auprès de franchisés avec l’accord de leur tête de réseau. Ce concours est ouvert… Lire la suite

      Maître Olga Renaud, avocate spécialisée, cabinet BMGB
      Interview 20 novembre 2023 par Jean-Pierre PAMIER

      Quand une coopérative de commerçants reprend une enseigne de franchise, que se passe-t-il pour les franchisés sur le plan juridique ? Tout dépend si tous les franchisés doivent devenir coopérateurs ou s’ils peuvent rester franchisés, car… Lire la suite

      Sylvain Bartolomeu, Dirigeant associé, Franchise Management
      Interview 13 novembre 2023 par Jean-Pierre PAMIER

      En 2023, plusieurs groupements coopératifs ont racheté des enseignes développées en partie ou en totalité en franchise. Intersport s’est emparé de Go Sport, Joué Club a repris La Grande Récré, le groupe C10 a récupéré… Lire la suite

      Claire Lanneau, Dirigeante fondatrice de Babychou Services
      Interview 7 novembre 2023 par Vincent Pompougnac

      Votre enseigne Babychou, spécialisée dans la garde d’enfants à domicile, a 25 ans cette année : comment prévoyez-vous de fêter cet anniversaire ? Le concept Babychou a en effet été créé en 1998. Pendant 7 ans, il… Lire la suite

      Maître Cécile Peskine, avocate spécialisée, cabinet Linkea
      Interview 6 novembre 2023 par Jean-Pierre PAMIER

      En 2023, trois groupements coopératifs ont racheté des enseignes pratiquant la franchise (La Cervoiserie, Go Sport et La Grande Récré). Est-ce à dire que le modèle coopératif serait plus solide que celui de la franchise ?… Lire la suite

      Cécile Pierre, affiliée Grain de Malice en Bretagne
      Interview 30 octobre 2023 par Christian Capitaine

      Dans quelles conditions avez-vous rejoint la franchise Grain de Malice ? Tout a commencé en 2004 lorsque j’ai racheté, à Châteaulin (Finistère), le fonds de commerce d’une activité portée par une grande enseigne du fil à… Lire la suite

      Olivier Urrutia, délégué général de la Fédération du commerce coopératif et associé.
      Interview 25 octobre 2023 par Jean-Pierre PAMIER

      Votre fédération a salué par des communiqués enthousiastes les rachats en 2023 de Go Sport, La Grande Récré et La Cervoiserie : trois chaînes développées en partie ou en totalité en franchise et reprises par des… Lire la suite

      Xavier Lanoue et Aurélie Bauduin, co-dirigeants de l’enseigne Saga Cosmetics
      Interview 10 octobre 2023 par Vincent Pompougnac

      Quel est le positionnement de Saga Cosmetics sur le marché des maquillages et produits de beauté ? Saga Cosmetics adopte un positionnement multimarques et multi-catégories, en proposant des produits de beauté à des prix accessibles… Lire la suite

      Alexandre Braun, Directeur Commercial et Marketing de la CCI Lyon Métropole
      Interview 4 octobre 2023 par Vincent Pompougnac

      La 15ème édition du Forum Franchise se tiendra le jeudi 12 octobre 2023 à la Cité des Congrès de Lyon : comment se présente cette édition de l’évènement ? Les grandes tendances sont plutôt positives… Lire la suite

      Eric Béchu, Directeur général de l’enseigne Weldom
      Interview 29 septembre 2023 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous présenter le concept Weldom en quelques mots ? Quelles sont les spécificités du réseau sur le marché du bricolage ? Weldom est une entreprise présente sur le marché du bricolage en proximité. D’abord une… Lire la suite

      Rodolphe Wallgren, fondateur de Nashville Hot Chicken et Memphis
      Interview 19 septembre 2023 par Vincent Pompougnac

      Après Memphis, vous lancez une nouvelle enseigne, Nashville Hot Chicken : comment est né ce nouveau projet ? Je voulais lancer une offre différenciante sur le marché porteur de la restauration rapide autour du poulet. Pour… Lire la suite

      Sandra Chassan, Directrice générale de Subway France
      Interview 28 août 2023 par Vincent Pompougnac

      Le réseau Subway s’apprête à lancer France, le 6 septembre 2023, une nouvelle offre, baptisée les « Subway Series » : de quoi s’agit-il ? Cette nouvelle proposition a été lancée aux Etats-Unis en 2022,… Lire la suite

      Alexandre Baudaire, Directeur Général Délégué du Groupe La Boucherie
      Interview 12 juillet 2023 par Vincent Pompougnac

      Le 21 juin dernier, le Tribunal de Commerce de Nanterre a validé votre offre de reprise pour l’enseigne Courtepaille : qu’est-ce qui vous a permis de convaincre les juges ? Nous étions les seuls à présenter… Lire la suite

      Nicolas Papageorgopoulos, Directeur Général de Pomme de Pain
      Interview 11 juillet 2023 par Vincent Pompougnac

      Vous avez dévoilé le 15 juin dernier un nouveau concept de point de vente : pouvez-vous nous présenter les principales évolutions par rapport à l’ancien concept ? Notre idée de départ consistait à rechercher le meilleur équilibre… Lire la suite

      Franck Mathais, porte-parole de JouéClub
      Interview 5 juillet 2023 par Vincent Pompougnac

      Le 9 juin dernier, JouéClub a été désigné repreneur de l’enseigne La Grande Récré : qu’est-ce qui vous a permis de convaincre le Tribunal de Commerce de Paris ? JouéClub était tout simplement le seul candidat à… Lire la suite

      Kevin Sanson, Président de l’enseigne BodyHit
      Interview 30 juin 2023 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de votre réseau spécialisé dans l’électrostimulation ? Quels emplacements recherchez-vous en priorité pour implanter des clubs franchisés ? BodyHit compte 128 clubs en France : 121 en franchise et 7 en… Lire la suite

      John Godfroy, responsable développement de l’enseigne Ecomiam
      Interview 16 juin 2023 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous présenter le concept Ecomiam, troisième réseau de distribution de surgelés en France ? Ecomiam est un réseau de magasins de produits surgelés exclusivement « origine France », qui ne pratique pas le sur-packaging : tous nos… Lire la suite

      Boris Calle, fondateur des boulangeries Augustin et Mariette
      Interview 15 juin 2023 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous présenter vos enseignes Augustin et Mariette ? Quel est leur positionnement sur le marché de la boulangerie ? Augustin existe depuis 2007, tandis que Mariette est une nouvelle enseigne que nous avons créée en… Lire la suite

      Philippe de Selliers, PDG de l’enseigne Leonidas
      Interview 9 juin 2023 par Vincent Pompougnac

      Leonidas célèbre son 110ème anniversaire cette année : pouvez-vous retracer dans les grandes lignes l’histoire de l’entreprise ? Tout commence par une histoire d’amour : en 1910, Leonidas Kestekides, qui vivait à New York, est venu à… Lire la suite

      Frédéric Guyot, Directeur général de l’enseigne Cash Piscines
      Interview 25 mai 2023 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous présenter le concept Cash Piscines ? Quand a-t-il été lancé ? Cash Piscines est une entreprise fondée en 2000 par cinq associés, certains constructeurs de piscines et d’autres commerçants, autour d’un concept inédit : proposer… Lire la suite

      Louise Devillers, Senior Retail Operations Manager Benelux chez The Body Shop
      Interview 11 mai 2023 par Vincent Pompougnac

      Le réseau The Body Shop vient d’ouvrir ses premières franchises en France : pourquoi avez-vous décidé de faire appel à cette formule ? Parce que notre réseau de magasins en propre est principalement présent dans les grandes métropoles comme… Lire la suite

      Marc Chevillard, Président de Running Conseil
      Interview 21 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous présenter le concept Running Conseil ? Quand a-t-il été lancé ? Running Conseil, qui fêtera ses 30 ans en 2025, est le premier réseau spécialiste de la course à pied. Initialement, il s’agissait d’un… Lire la suite

      Yoan Le Jaouen, Directeur du développement Franchise de Homebox
      Interview 21 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Où en est votre développement en franchise et quels sont vos objectifs de recrutement ? Homebox compte 155 agences : 55 % en propre et 45 % en franchise, ce qui représente environ 70 unités franchisées…. Lire la suite

      Franck Malinowski, PDG du groupe Delineo
      Interview 20 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Vous dirigez le groupe Delineo depuis novembre 2021 : quelle est votre feuille de route pour vos trois enseignes La Croissanterie, Roberta Caffé et Maison Pradier ? Nos enseignes sont très bien implantées sur la partie travel… Lire la suite

      Elodie Coutand, Directrice générale de la franchise Ixina
      Interview 19 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Où en est votre développement en franchise et quels sont vos objectifs de recrutement ? Ixina compte plus de 180 magasins et nous avons pour ambition d’atteindre 250 points de vente pour mailler le territoire français sous… Lire la suite

      Eric Allouche, Directeur exécutif de la franchise Era Immobilier France
      Interview 19 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Comme le marché de l’immobilier est-il orienté actuellement ? Le marché de l’immobilier reste porteur. Certes, on a connu une période post-Covid extraordinaire, avec plus de 1 200 000 transactions dans l’ancien sur douze mois, mais depuis,… Lire la suite

      David Cesbron, franchisé Point S dans les Yvelines
      Interview 18 avril 2023 par Christian Capitaine

      Quel a été votre parcours professionnel avant de devenir franchisés Point S à Orgeval ? Avec mon épouse Alexandra, nous avons été, pendant 18 ans, gérants d’une station-service dans le département pour le compte d’un grand… Lire la suite

      Julia Decarsin, Directrice développement international de Gémo
      Interview 17 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de l’enseigne Gémo à l’international ? Gémo compte une trentaine de points de vente hors France métropolitaine (DROM COM et international), répartis sur une quinzaine de pays, dont trois ont ouvert… Lire la suite

      Naoual Mehrfour, Directrice du Développement Franchise chez Groupe Bertrand
      Interview 17 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Quelle est votre stratégie de développement en franchise sous vos marques Au Bureau, Hippopotamus, Léon de Bruxelles et Volfoni ? Cette année, Bertrand Franchise confirme ses ambitions de développement multi-enseignes et multisites. L’identité de notre projet… Lire la suite

      Romain Le Nagard, Responsable développement de Fitness Park
      Interview 13 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement du réseau ? Fitness Park compte près de 270 clubs, dont 250 en France, et notre objectif est de doubler notre parc français en quatre ans. Pour cela, nous avons doublé… Lire la suite

      Sophie Richard, fondatrice du réseau Viagimmo
      Interview 12 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      D’abord développé en licence de marque, votre concept d’agence immobilière spécialiste du viager est aujourd’hui déployé en franchise : pourquoi cette évolution ? Viagimmo est la première et unique franchise en France dédiée au viager. En effet,… Lire la suite

      Lionel Haberlé, Directeur Marketing, Communication & Stratégie d’Enseignes, Point S
      Interview 11 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de l’enseigne Point S et de ses différentes déclinaisons ? Le réseau sous enseigne Point S compte 640 points de vente et notre objectif est d’atteindre 700 implantations fin 2023. Sous chacune… Lire la suite

      Julien Girard, responsable déploiement du réseau Hoquet Business
      Interview 7 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Vous venez de lancer une nouvelle marque dédiée à la transaction de commerces et d’immobilier d’entreprise, Hoquet Business : comment est né ce projet ? C’est un projet qui mûrit depuis l’été 2021, consistant à redéployer l’activité… Lire la suite

      Sébastien Vernay, Directeur général du réseau Préservation du Patrimoine Energie
      Interview 6 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Un an après son lancement en franchise, où en est le développement de votre réseau spécialisé dans les énergies renouvelables ? Le réseau Préservation du Patrimoine Energie se développe sur un bon rythme, conforme aux attentes…. Lire la suite

      Nadia Henchi, Directrice réseau France de la franchise Optima Energie
      Interview 5 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Comment est né le concept Optima Energie ? En quoi consiste son activité ? Optima Energie est un cabinet de conseil en stratégie énergétique pour les entreprises (professionnels, collectivités territoriales, syndics…). Il a été lancé en… Lire la suite

      François Bultel, Cofondateur/président de la franchise Boulangerie Ange
      Interview 4 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en franchise de votre réseau de boulangeries ? Le réseau Ange regroupe actuellement 230 boulangeries en France et notre plan de développement porte sur 30 à 40 ouvertures cette année,… Lire la suite

      Maître Florian de Saint-Pol, Cordouan Avocats
      Interview 28 mars 2023 par Jean-Pierre PAMIER

      Quand l’entreprise du franchiseur est placée en redressement judiciaire, que se passe-t-il pour le franchisé ? Est-ce que son contrat de franchise continue ? Lorsque la société du franchiseur est placée en redressement judiciaire, c’est l’administrateur ou… Lire la suite

      Guillaume Huguenin, Concessionnaire Isofrance Fenêtres et Energies dans l’Isère
      Interview 14 mars 2023 par Christian Capitaine

      Quand et comment êtes-vous devenu concessionnaire Isofrance Fenêtres et Energies dans l’agglomération grenobloise ? C’était en 2012. Après plusieurs années en tant que salarié au sein d’une grande surface de bricolage, dont un dernier poste de… Lire la suite

      Sergio Da Silva, franchisé Midas à La Patte d’Oie et Pierrelaye
      Interview 7 mars 2023 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous en dire plus à propos de votre parcours au sein de l’enseigne Midas ? Mon parcours a commencé en tant qu’opérateur salarié chez Midas France à Suresnes : avec mon CAP en carrosserie, j’ai… Lire la suite

      Nicolas Louis-Amédée, directeur du développement, Territoires & Marketing
      Interview 28 février 2023 par Jean-Pierre PAMIER

      Pourquoi un candidat à la franchise doit-il selon vous faire réaliser une étude d’implantation avant de se lancer ? L’état du marché local contenu dans le DIP transmis par le franchiseur n’est-il pas suffisant ? Trop de… Lire la suite

      Pierre Bernardin, Master franchisé Plus que Pro dans la Marne
      Interview 21 février 2023 par Patrice Matagne

      Pouvez-vous nous présenter votre réseau et son activité ? Assez basiquement, il est le trait d’union entre le consommateur et l’entreprise. Avec, d’un côté, un consommateur qui a peur de faire le mauvais choix et de l’autre… Lire la suite

      Franck Berthouloux, consultant, TGS France
      Interview 14 février 2023 par Jean-Pierre PAMIER

      Quand doit-on commencer à chercher son local pour devenir franchisé ? Faut-il déjà avoir signé son contrat ou avoir au moins réservé une zone ? A partir du moment où l’on a choisi son enseigne, on… Lire la suite

      Aurélie Fréval, franchisée Le Jardin des Fleurs en Savoie
      Interview 7 février 2023 par Christian Capitaine

      Dans quelles conditions avez-vous rejoint l’enseigne Le Jardin des Fleurs ? En tant que salariée, il y a vingt ans, au sein du point de vente de Chambéry. Je venais de décrocher mon Bac pro en… Lire la suite

      Benoit Arnaud, Directeur de la franchise Lapeyre
      Interview 31 janvier 2023 par Vincent Pompougnac

      Le réseau Lapeyre s’ouvre à la franchise cette année : pourquoi ? Lapeyre est un groupe en plein remodeling. L’enseigne est déjà présente sur 70 % du territoire français, il en reste donc un tiers à couvrir… Lire la suite

      Claire Lanneau, Dirigeante fondatrice de Babychou Services
      Interview 20 janvier 2023 par Vincent Pompougnac

      Quel bilan pouvez-vous dresser de l’année 2022 ? Comment a évolué l’activité de votre réseau ? L’année 2022 a été une bonne année pour Babychou Services : le réseau connaît une croissance toujours très soutenue, avec un chiffre… Lire la suite

      Yves Brouchet, Directeur général du réseau Eléphant Bleu
      Interview 19 décembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Eléphant Bleu se mobilise contre la fermeture des stations de lavage automobile dans le cadre des mesures de restriction d’eau en période de sécheresse : pourquoi ? Parce que la fermeture des stations a entraîné une augmentation… Lire la suite

      Jean-Christophe David, Président fondateur du réseau Body Minute
      Interview 14 décembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous présenter le concept Body Minute en quelques mots ? Body Minute est un concept dédié à la beauté des femmes de A à Z. Il a répondu aux attentes de toutes celles qui rêvaient… Lire la suite

      Sébastien Vernay, Fondateur et Directeur général du réseau Préservation du Patrimoine Energie
      Interview 1 décembre 2022 par Vincent Pompougnac

      En quoi consiste le concept Préservation du Patrimoine Energie ? Pourquoi a-t-il été créé ? Préservation du Patrimoine Energie a été créé depuis bientôt un an, afin de constituer un réseau de franchise spécialisé dans les… Lire la suite

      Adriano Sereno, Président de Veneta Cucine France
      Interview 23 novembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Créé en 2003, Veneta Cucine France vient d’accueillir un nouvel actionnaire : pouvez-vous nous en dire plus sur cette opération ? Veneta Cucine s.p.a, premier producteur italien de cuisines, est très intéressé par la France où,… Lire la suite

      Maître Olga Renaud, Avocate, Cabinet BMGB
      Interview 23 novembre 2022 par Jean-Pierre PAMIER

      Quelle est actuellement la pratique la plus répandue pour le renouvellement du contrat de franchise : la tacite reconduction ou la négociation d’un nouveau contrat une fois le premier arrivé à échéance ? Le contrat de franchise… Lire la suite

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