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Secteurs / Activités

      Interviews des franchisés, franchiseurs et d’experts

      Dernière mise à jour le 31 août 2023

      Des bons conseils pour ouvrir sa franchise

      Gaëlle Keller, Responsable du recrutement des franchisés pour l’enseigne Tom&Co
      Interview 13 juin 2024 par Vincent Pompougnac

      Tom&Co a récemment ouvert son 68ème magasin en France à Denain, dans les Hauts-de-France : quels sont vos objectifs d’expansion en franchise pour les années qui viennent ? Nous prévoyons d’inaugurer au moins quatre magasins… Lire la suite

      Laurent Pussat, président d’ITM Equipement de la Maison (Groupement Les Mousquetaires)
      Interview 23 mai 2024 par Vincent Pompougnac

      A partir de quand et pourquoi vos enseignes Bricomarché et Brico Cash, historiquement développées en coopérative, vont-elles faire appel à la franchise ? Aujourd’hui, le Groupement Les Mousquetaires s’ouvre officiellement à la franchise, à la demande… Lire la suite

      Guillaume Richard, Président du Groupe Oui Care (O2, Apef…)
      Interview 2 mai 2024 par Vincent Pompougnac

      Votre principale enseigne, O2, vient de passer un cap dans son développement : pouvez-vous nous en dire plus ? O2 vient effectivement d’ouvrir sa 500ème agence en Normandie, couvrant ainsi quasiment la totalité de l’Hexagone avec 182… Lire la suite

      Fabrice Grenier, Directeur du Développement Franchise de Crêpe Touch
      Interview 29 avril 2024 par Vincent Pompougnac

      Un an après avoir été lauréat des Révélations de la Franchise 2023, où en est le développement du réseau Crêpe Touch ? Le réseau Crêpe Touch a été lancé en 2017 par Mickaël Lipari, d’abord… Lire la suite

      Maître Florian de Saint-Pol, cabinet Cordouan Avocats
      Interview 23 avril 2024 par Jean-Pierre PAMIER

      La franchise participative, c’est-à-dire la participation du franchiseur au capital de la société franchisée peut-elle être intéressante pour le franchisé ? Le seul véritable intérêt pour le franchisé, c’est qu’elle permet de rassurer les banques. C’est… Lire la suite

      Hadri Jaffal, Co-fondateur de l’enseigne Iron Bodyfit
      Interview 22 avril 2024 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous faire un point sur le développement et l’activité de votre réseau en 2023 ? Nous avons réalisé 18 ouvertures en France en 2023 : nous en avions prévu plus, mais nous avons privilégié la qualité. Nous… Lire la suite

      Olivier Tellechea, Directeur du développement, et Lucie Lefrançois, Responsable marketing & communication, Nachos
      Interview 16 avril 2024 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous rappeler le positionnement de Nachos sur le marché de la restauration rapide ? Nachos est un réseau français de restaurants de cuisine mexicaine (fajitas, tacos, quesadillas…), qui servent 100 % de produits frais (livrés… Lire la suite

      Guillaume Varobieff, Directeur général de l’enseigne Repar’Stores
      Interview 12 avril 2024 par Vincent Pompougnac

      Quel bilan pouvez-vous dresser de l’activité en 2023 de votre réseau spécialisé dans la réparation et la modernisation de volets roulants ? En 2023, notre chiffre d’affaires franchisés s’est élevé à 89 M€, en hausse de… Lire la suite

      Lionel Régis, responsable du Pôle Franchise de la Caisse d’Épargne
      Interview 11 avril 2024 par Jean-Pierre PAMIER

      La franchise participative est-elle selon vous une formule intéressante pour les candidats à la franchise ? Et si oui, pourquoi ? Oui, c’est une formule intéressante, car elle permet de rassurer le banquier. Elle montre que le… Lire la suite

      Robin Rochette, Directeur de la franchise Keep Cool
      Interview 10 avril 2024 par Vincent Pompougnac

      A l’occasion du salon Franchise Expo Paris 2024, vous avez annoncé l’ouverture à la franchise de la marque Neoness : quelle est votre stratégie ? Il y a un an et demi, le groupe Keepcool a racheté… Lire la suite

      Yvan Audiau, Responsable franchise, et Vanessa Robineau, Recrutement et expansion, Picard
      Interview 9 avril 2024 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de Picard en franchise ? Picard se développe activement en franchise depuis 2014. A l’époque, le réseau regroupait près de 1 000 magasins dans les grandes villes et décision a… Lire la suite

      Lettice De Fabre De Latude, Responsable Recrutement Franchise France, et Patrik Le Mazou, Directeur Marketing et R&D, Brioche Dorée
      Interview 8 avril 2024 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous en dire plus sur le nouveau concept Brioche Dorée que vous venez de présenter à l’occasion du salon Franchise Expo Paris ? Ce nouveau concept s’intègre dans un nouveau cycle : née en 1976,… Lire la suite

      Michaël Brochard, Directeur général, Préservation du Patrimoine Français
      Interview 5 avril 2024 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en franchise de l’enseigne Préservation du Patrimoine Français ? L’enseigne Préservation du Patrimoine Français (PPF), spécialisée dans la rénovation énergétique de l’habitat, compte à ce jour 40 agences en franchise, et nous… Lire la suite

      François Bultel, Cofondateur et président de la franchise Boulangerie Ange
      Interview 4 avril 2024 par Vincent Pompougnac

      En juin 2023, un premier établissement à l’enseigne de brasserie sportive La Cage a ouvert près de Bordeaux : quelle est la prochaine étape ? A l’occasion du salon Franchise Expo Paris 2024, nous avons lancé officiellement… Lire la suite

      Arnaud Tarsiguel, franchisé Easy Cash à Saint-Germain-en-Laye
      Interview 4 avril 2024 par Christian Capitaine

      Dans quelles conditions avez-vous rejoint la franchise Easy Cash ? Alors que j’étais professeur des écoles (mon premier travail), je venais prêter main forte à mon père, les mercredis et le week-end, au sein de son… Lire la suite

      Philippe Jean, Directeur général de la franchise Del Arte (Groupe Le Duff)
      Interview 3 avril 2024 par Vincent Pompougnac

      Où en est le déploiement du nouveau concept de restaurant Del Arte, lancé en décembre 2022 ? Le réseau sous enseigne Del Arte (196 restaurants, dont 90 % en franchise) compte à ce jour cinq… Lire la suite

      Antony Boulch, Directeur de la franchise Attila
      Interview 28 mars 2024 par Vincent Pompougnac

      Attila vient d’annoncer le lancement d’une nouvelle formule de franchise participative : pourquoi ce choix ? Quand je suis arrivé dans le réseau il y a deux ans, j’ai pu constater que les 60 000 € d’apport… Lire la suite

      Philippe Patusco, franchisé Camille Albane et DESSANGE à Paris
      Interview 28 mars 2024 par Christian Capitaine

      Quels ont été vos premiers pas dans la coiffure puis dans la franchise ? Après avoir décroché mon BP coiffure, j’ai commencé le métier de coiffeur, à l’âge de 18 ans, dans un grand salon parisien…. Lire la suite

      Guillaume Lopez-Marcoux, Président de la franchise L’Atelier Papilles
      Interview 27 mars 2024 par Vincent Pompougnac

      Quel est le positionnement de L’Atelier Papilles sur le marché de la boulangerie artisanale et de la restauration hors domicile ? Sur ce marché qui compte beaucoup d’acteurs, tous biens différenciés, L’Atelier Papilles se positionne entre la restauration rapide et… Lire la suite

      Christophe Mistou et Sabine de Bartillat, Mr.Bricolage
      Interview 21 mars 2024 par Vincent Pompougnac

      Quelles sont les spécificités du concept Mr.Bricolage sur le marché de l’équipement de la maison ? Christophe Mistou : C’est un concept qui se veut proche de nos clients et bien inséré dans les zones… Lire la suite

      Hubert et Sandrine Faucher, franchisés class’croute à Paris 17e
      Interview 14 mars 2024 par Christian Capitaine

      Quel a été votre parcours professionnel avant de devenir franchisés class’croute ? Entre 1994 et 2001, j’ai travaillé dans la grande distribution, en tant que responsable de rayons, avec une première expérience dans le sport, chez… Lire la suite

      Maître Florian de Saint-Pol, cabinet Cordouan Avocats
      Interview 29 février 2024 par Jean-Pierre PAMIER

      En franchise, en quoi consiste la location-gérance ? C’est une formule par laquelle le franchiseur loue au franchisé pour une durée déterminée un fonds de commerce dont il est propriétaire. Il faut donc signer deux contrats… Lire la suite

      Amaury Fremaux, Président de l’entreprise Maison de la Literie
      Interview 28 février 2024 par Vincent Pompougnac

      Le 12 octobre dernier, le groupe Fremaux-Delorme a repris l’enseigne Maison de La Literie, que vous présidez désormais : pouvez-vous nous en dire plus sur ce rachat ? Nous avons repris 100 % du périmètre industriel qui… Lire la suite

      Valentin Gibier, franchisé Attila à Laval
      Interview 22 février 2024 par Christian Capitaine

      Dans quelles conditions êtes-vous devenu affilié de la franchise Attila ? Ma rencontre avec Benoît Lahaye, son fondateur, a été décisive. J’étais alors chargé de développement au sein de la franchise O2, dédiée aux services à… Lire la suite

      Stéphanie Pizzutti, expert-comptable Fiducial
      Interview 15 février 2024 par Jean-Pierre PAMIER

      Quel est, pour un candidat à la franchise, l’intérêt de prendre une location-gérance ? Quels sont les avantages ? La location-gérance permet d’accéder au statut de commerçant indépendant avec un apport personnel limité, puisqu’on loue un fonds… Lire la suite

      Edwin Prache, Directeur général de l’enseigne Ada
      Interview 12 février 2024 par Vincent Pompougnac

      Créé en 1984, Ada est un acteur historique de la location de véhicules de courte durée en France : quel est aujourd’hui son positionnement sur le marché ? Chez Ada, notre positionnement est simple : c’est la proximité… Lire la suite

      Philippe Muguet, Responsable expansion de Schmidt Groupe
      Interview 8 février 2024 par Vincent Pompougnac

      Quel bilan pouvez-vous dresser du développement en concession de vos enseignes Cuisinella et Schmidt sur le territoire français en 2023 ? Ces deux marques connaissent une expansion très dynamique. Comme en 2022, nous avons battu… Lire la suite

      Vincent Mondoloni, directeur général de l’enseigne Salad&Co
      Interview 6 février 2024 par Vincent Pompougnac

      Créé en 2009, votre concept de bars à salades s’apprête à ouvrir ses premières unités franchisées : pouvez-vous nous rappeler le positionnement de Salad&Co sur le marché de la restauration rapide ? Salad&Co adopte un positionnement… Lire la suite

      Les Trophées des Meilleures Franchises de France vus par… Simon Associés
      Interview 17 janvier 2024 par Vincent Pompougnac

      Organisés par L’Indicateur de la Franchise, les Trophées des Meilleures Franchises de France (TM2F) récompensent les franchises les mieux notées à l’issue d’une enquête réalisée auprès de franchisés avec l’accord de leur tête de réseau. Ce concours est ouvert… Lire la suite

      Les Trophées des Meilleures Franchises de France vus par… In Extenso
      Interview 13 décembre 2023 par Vincent Pompougnac

      Organisés par L’Indicateur de la Franchise, les Trophées des Meilleures Franchises de France (TM2F) récompensent les franchises les mieux notées à l’issue d’une enquête réalisée auprès de franchisés avec l’accord de leur tête de réseau. Ce concours est ouvert… Lire la suite

      Les Trophées des Meilleures Franchises de France vus par… Franchise Management
      Interview 29 novembre 2023 par Vincent Pompougnac

      Organisés par L’Indicateur de la Franchise, les Trophées des Meilleures Franchises de France (TM2F) récompensent les franchises les mieux notées à l’issue d’une enquête réalisée auprès de franchisés avec l’accord de leur tête de réseau. Ce concours est ouvert… Lire la suite

      Maître Olga Renaud, avocate spécialisée, cabinet BMGB
      Interview 20 novembre 2023 par Jean-Pierre PAMIER

      Quand une coopérative de commerçants reprend une enseigne de franchise, que se passe-t-il pour les franchisés sur le plan juridique ? Tout dépend si tous les franchisés doivent devenir coopérateurs ou s’ils peuvent rester franchisés, car… Lire la suite

      Sylvain Bartolomeu, Dirigeant associé, Franchise Management
      Interview 13 novembre 2023 par Jean-Pierre PAMIER

      En 2023, plusieurs groupements coopératifs ont racheté des enseignes développées en partie ou en totalité en franchise. Intersport s’est emparé de Go Sport, Joué Club a repris La Grande Récré, le groupe C10 a récupéré… Lire la suite

      Claire Lanneau, Dirigeante fondatrice de Babychou Services
      Interview 7 novembre 2023 par Vincent Pompougnac

      Votre enseigne Babychou, spécialisée dans la garde d’enfants à domicile, a 25 ans cette année : comment prévoyez-vous de fêter cet anniversaire ? Le concept Babychou a en effet été créé en 1998. Pendant 7 ans, il… Lire la suite

      Maître Cécile Peskine, avocate spécialisée, cabinet Linkea
      Interview 6 novembre 2023 par Jean-Pierre PAMIER

      En 2023, trois groupements coopératifs ont racheté des enseignes pratiquant la franchise (La Cervoiserie, Go Sport et La Grande Récré). Est-ce à dire que le modèle coopératif serait plus solide que celui de la franchise ?… Lire la suite

      Cécile Pierre, affiliée Grain de Malice en Bretagne
      Interview 30 octobre 2023 par Christian Capitaine

      Dans quelles conditions avez-vous rejoint la franchise Grain de Malice ? Tout a commencé en 2004 lorsque j’ai racheté, à Châteaulin (Finistère), le fonds de commerce d’une activité portée par une grande enseigne du fil à… Lire la suite

      Olivier Urrutia, délégué général de la Fédération du commerce coopératif et associé.
      Interview 25 octobre 2023 par Jean-Pierre PAMIER

      Votre fédération a salué par des communiqués enthousiastes les rachats en 2023 de Go Sport, La Grande Récré et La Cervoiserie : trois chaînes développées en partie ou en totalité en franchise et reprises par des… Lire la suite

      Xavier Lanoue et Aurélie Bauduin, co-dirigeants de l’enseigne Saga Cosmetics
      Interview 10 octobre 2023 par Vincent Pompougnac

      Quel est le positionnement de Saga Cosmetics sur le marché des maquillages et produits de beauté ? Saga Cosmetics adopte un positionnement multimarques et multi-catégories, en proposant des produits de beauté à des prix accessibles… Lire la suite

      Alexandre Braun, Directeur Commercial et Marketing de la CCI Lyon Métropole
      Interview 4 octobre 2023 par Vincent Pompougnac

      La 15ème édition du Forum Franchise se tiendra le jeudi 12 octobre 2023 à la Cité des Congrès de Lyon : comment se présente cette édition de l’évènement ? Les grandes tendances sont plutôt positives… Lire la suite

      Eric Béchu, Directeur général de l’enseigne Weldom
      Interview 29 septembre 2023 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous présenter le concept Weldom en quelques mots ? Quelles sont les spécificités du réseau sur le marché du bricolage ? Weldom est une entreprise présente sur le marché du bricolage en proximité. D’abord une… Lire la suite

      Rodolphe Wallgren, fondateur de Nashville Hot Chicken et Memphis
      Interview 19 septembre 2023 par Vincent Pompougnac

      Après Memphis, vous lancez une nouvelle enseigne, Nashville Hot Chicken : comment est né ce nouveau projet ? Je voulais lancer une offre différenciante sur le marché porteur de la restauration rapide autour du poulet. Pour… Lire la suite

      Sandra Chassan, Directrice générale de Subway France
      Interview 28 août 2023 par Vincent Pompougnac

      Le réseau Subway s’apprête à lancer France, le 6 septembre 2023, une nouvelle offre, baptisée les « Subway Series » : de quoi s’agit-il ? Cette nouvelle proposition a été lancée aux Etats-Unis en 2022,… Lire la suite

      Alexandre Baudaire, Directeur Général Délégué du Groupe La Boucherie
      Interview 12 juillet 2023 par Vincent Pompougnac

      Le 21 juin dernier, le Tribunal de Commerce de Nanterre a validé votre offre de reprise pour l’enseigne Courtepaille : qu’est-ce qui vous a permis de convaincre les juges ? Nous étions les seuls à présenter… Lire la suite

      Nicolas Papageorgopoulos, Directeur Général de Pomme de Pain
      Interview 11 juillet 2023 par Vincent Pompougnac

      Vous avez dévoilé le 15 juin dernier un nouveau concept de point de vente : pouvez-vous nous présenter les principales évolutions par rapport à l’ancien concept ? Notre idée de départ consistait à rechercher le meilleur équilibre… Lire la suite

      Franck Mathais, porte-parole de JouéClub
      Interview 5 juillet 2023 par Vincent Pompougnac

      Le 9 juin dernier, JouéClub a été désigné repreneur de l’enseigne La Grande Récré : qu’est-ce qui vous a permis de convaincre le Tribunal de Commerce de Paris ? JouéClub était tout simplement le seul candidat à… Lire la suite

      Kevin Sanson, Président de l’enseigne BodyHit
      Interview 30 juin 2023 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de votre réseau spécialisé dans l’électrostimulation ? Quels emplacements recherchez-vous en priorité pour implanter des clubs franchisés ? BodyHit compte 128 clubs en France : 121 en franchise et 7 en… Lire la suite

      John Godfroy, responsable développement de l’enseigne Ecomiam
      Interview 16 juin 2023 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous présenter le concept Ecomiam, troisième réseau de distribution de surgelés en France ? Ecomiam est un réseau de magasins de produits surgelés exclusivement « origine France », qui ne pratique pas le sur-packaging : tous nos… Lire la suite

      Boris Calle, fondateur des boulangeries Augustin et Mariette
      Interview 15 juin 2023 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous présenter vos enseignes Augustin et Mariette ? Quel est leur positionnement sur le marché de la boulangerie ? Augustin existe depuis 2007, tandis que Mariette est une nouvelle enseigne que nous avons créée en… Lire la suite

      Philippe de Selliers, PDG de l’enseigne Leonidas
      Interview 9 juin 2023 par Vincent Pompougnac

      Leonidas célèbre son 110ème anniversaire cette année : pouvez-vous retracer dans les grandes lignes l’histoire de l’entreprise ? Tout commence par une histoire d’amour : en 1910, Leonidas Kestekides, qui vivait à New York, est venu à… Lire la suite

      Frédéric Guyot, Directeur général de l’enseigne Cash Piscines
      Interview 25 mai 2023 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous présenter le concept Cash Piscines ? Quand a-t-il été lancé ? Cash Piscines est une entreprise fondée en 2000 par cinq associés, certains constructeurs de piscines et d’autres commerçants, autour d’un concept inédit : proposer… Lire la suite

      Louise Devillers, Senior Retail Operations Manager Benelux chez The Body Shop
      Interview 11 mai 2023 par Vincent Pompougnac

      Le réseau The Body Shop vient d’ouvrir ses premières franchises en France : pourquoi avez-vous décidé de faire appel à cette formule ? Parce que notre réseau de magasins en propre est principalement présent dans les grandes métropoles comme… Lire la suite

      Marc Chevillard, Président de Running Conseil
      Interview 21 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous présenter le concept Running Conseil ? Quand a-t-il été lancé ? Running Conseil, qui fêtera ses 30 ans en 2025, est le premier réseau spécialiste de la course à pied. Initialement, il s’agissait d’un… Lire la suite

      Yoan Le Jaouen, Directeur du développement Franchise de Homebox
      Interview 21 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Où en est votre développement en franchise et quels sont vos objectifs de recrutement ? Homebox compte 155 agences : 55 % en propre et 45 % en franchise, ce qui représente environ 70 unités franchisées…. Lire la suite

      Franck Malinowski, PDG du groupe Delineo
      Interview 20 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Vous dirigez le groupe Delineo depuis novembre 2021 : quelle est votre feuille de route pour vos trois enseignes La Croissanterie, Roberta Caffé et Maison Pradier ? Nos enseignes sont très bien implantées sur la partie travel… Lire la suite

      Elodie Coutand, Directrice générale de la franchise Ixina
      Interview 19 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Où en est votre développement en franchise et quels sont vos objectifs de recrutement ? Ixina compte plus de 180 magasins et nous avons pour ambition d’atteindre 250 points de vente pour mailler le territoire français sous… Lire la suite

      Eric Allouche, Directeur exécutif de la franchise Era Immobilier France
      Interview 19 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Comme le marché de l’immobilier est-il orienté actuellement ? Le marché de l’immobilier reste porteur. Certes, on a connu une période post-Covid extraordinaire, avec plus de 1 200 000 transactions dans l’ancien sur douze mois, mais depuis,… Lire la suite

      David Cesbron, franchisé Point S dans les Yvelines
      Interview 18 avril 2023 par Christian Capitaine

      Quel a été votre parcours professionnel avant de devenir franchisés Point S à Orgeval ? Avec mon épouse Alexandra, nous avons été, pendant 18 ans, gérants d’une station-service dans le département pour le compte d’un grand… Lire la suite

      Julia Decarsin, Directrice développement international de Gémo
      Interview 17 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de l’enseigne Gémo à l’international ? Gémo compte une trentaine de points de vente hors France métropolitaine (DROM COM et international), répartis sur une quinzaine de pays, dont trois ont ouvert… Lire la suite

      Naoual Mehrfour, Directrice du Développement Franchise chez Groupe Bertrand
      Interview 17 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Quelle est votre stratégie de développement en franchise sous vos marques Au Bureau, Hippopotamus, Léon de Bruxelles et Volfoni ? Cette année, Bertrand Franchise confirme ses ambitions de développement multi-enseignes et multisites. L’identité de notre projet… Lire la suite

      Romain Le Nagard, Responsable développement de Fitness Park
      Interview 13 avril 2023 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement du réseau ? Fitness Park compte près de 270 clubs, dont 250 en France, et notre objectif est de doubler notre parc français en quatre ans. Pour cela, nous avons doublé… Lire la suite

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