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    CASH EXPRESS HAB MARS 19

    Interviews des franchiseurs

    Dernière mise à jour le 8 août 2017

    Des bons conseils pour ouvrir sa franchise

    Bernard Houtin, Directeur commercial et technique de la franchise Dal’Alu
    Interview 14 mars 2019 par Olivia Leroux

    Quelles est l’activité de la franchise Dal’Alu ? Dal’Alu est une enseigne familiale, née en 1982, sur un concept original : la fabrication de gouttières aluminium en continu, sur chantier, à partir d’un véhicule atelier. Leader […]

    Franck Ecalard, Directeur Général de l’enseigne Cuisine Plus
    Interview 11 mars 2019 par Olivia Leroux

    Comment la franchise Cuisine Plus aborde-t-elle son 35ème anniversaire ? Née en 1984, Cuisine Plus se définit, à l’aube de son 35ème anniversaire, comme la plus petite des grandes enseignes du marché. Elle fédère 50 magasins […]

    Caroline Milot, chargée de développement, et Christophe Cambuzat, chargé de mission développement international, Pitaya
    Interview 6 mars 2019 par Vincent Pompougnac

    Pitaya vient d’ouvrir en franchise un premier restaurant à l’international, à Malaga, en Espagne : quelle est votre stratégie de développement à l’export ? Christophe Cambuzat : Pour le développement de Pitaya à l’international, nous ciblons des partenaires […]

    Agathe Domingues, Responsable Développement du réseau Body’minute
    Interview 5 mars 2019 par Olivia Leroux

    Quels sont les spécificités du concept Body Minute sur le marché de la beauté ? Body’minute est un concept d’instituts de beauté, exclusivement féminin, sans rendez-vous et avec un rapport qualité-prix exceptionnel. Depuis 20 ans, en […]

    Alexandre Maizoué, CEO – Directeur Général de la franchise Planet Sushi
    Interview 19 février 2019 par Vincent Pompougnac

    Vous venez d’annoncer un plan de transformation pour accélérer la croissance et le développement de Planet Sushi : quelles en sont les grandes lignes ? Planet Sushi est une très belle marque avec de très beaux […]

    Michaël Cottin, Président de la franchise La Pataterie
    Interview 12 février 2019 par Vincent Pompougnac

    Suite à la reprise du réseau fin novembre 2017, comment prévoyez-vous de faire évoluer le parc de restaurants franchisés à l’enseigne La Pataterie ? La Pataterie compte 120 restaurants dont deux en Belgique, mais notre stratégie […]

    Laurent Pareau, Directeur réseau, Burger King et Quick
    Interview 10 janvier 2019 par Vincent Pompougnac

    Où en est le développement en France de l’enseigne Burger King ? Fin 2018, Burger King comptait 290 restaurants en France : nous sommes dans notre plan de marche, qui prévoit d’atteindre 450 établissements sous enseigne […]

    Stéphane Fritz, Directeur exploitation et développement, Guy Hoquet l’Immobilier
    Interview 2 janvier 2019 par Vincent Pompougnac

    Où en sont le développement en franchise et l’activité du réseau d’agences Guy Hoquet l’Immobilier ? A fin novembre, Guy Hoquet l’Immobilier comptait 497 agences en activité et 19 agences en préouverture. Début 2019, le réseau, qui […]

    Christophe Alaux, président du directoire de Vacanceselect (campings Tohapi)
    Interview 21 décembre 2018 par Philippe Beaulieu

    Comment expliquez-vous le développement croissant des réseaux dans le secteur de l’hôtellerie de plein air ? Jusqu’à présent le secteur était peu organisé et quand il y avait des regroupements, c’était principalement au niveau de la […]

    Sébastien Chapalain, Président de la franchise class’croute
    Interview 14 décembre 2018 par Vincent Pompougnac

    Où en est le développement de votre enseigne de restauration rapide qui associe restauration sur place, vente à emporter et livraison en entreprise ? class’croute comptait 148 points de vente mi-novembre et le réseau devrait […]

    Philippe Lannes, PDG et fondateur de la franchise Delko
    Interview 11 décembre 2018 par Olivia Leroux

    Delko, qui se déploie en franchise depuis quinze ans, compte aujourd’hui 80 « nouveaux garages » en France.  Ambitionnez-vous d’accélérer le développement du réseau ? Après plusieurs années consacrées à la consolidation du réseau, tous les indicateurs sont […]

    Gilles Abecassis, Co-fondateur de la franchise Bagelstein
    Interview 21 novembre 2018 par Vincent Pompougnac

    Où en est le développement de votre enseigne de restauration rapide spécialisée dans le bagel ? Bagelstein compte 120 boutiques en France, en Belgique, en Suisse, en Allemagne et au Luxembourg, dont une vingtaine en propre […]

    Philippe Gueydon, directeur général de King Jouet
    Interview 20 novembre 2018 par Philippe Beaulieu

    Comment appréciez-vous le marché du jouet après les épisodes judiciaires de La Grande Récré et de Toys’R’Us ? L’année 2018 a été marquée par les difficultés rencontrées par deux enseignes majeures, qui sont passées par la […]

    Romain Rouxel, directeur de la franchise V and B
    Interview 13 novembre 2018 par Philippe Beaulieu

    Pouvez-vous revenir sur l’origine et les spécificités de V and B ? Le concept est né de la rencontre de deux hommes, Jean-Pierre Derouet et Emmanuel Bouvet, qui partageaient un bâtiment en commun au Mans. Le […]

    Eric Plat, Président directeur général, Atol Les Opticiens
    Interview 13 novembre 2018 par Olivia Leroux

    Après le lancement d’un nouveau concept magasin pour Atol, vous engagez la segmentation de votre offre avec deux nouvelles enseignes. Pourquoi ? Depuis le lancement du nouveau concept magasin d’Atol, aujourd’hui adopté par 40 boutiques tandis […]

    Ziad Bou Antoun, Dirigeant fondateur de la franchise Noura Street Food
    Interview 2 novembre 2018 par Vincent Pompougnac

    Spécialiste de la cuisine libanaise avec Noura Gourmet, Noura Brasserie et Maison Noura, votre groupe familial a décidé de se lancer en franchise : sous quelle enseigne ? L’offre Noura se décline en quatre métiers : traiteur sous […]

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