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Secteurs / Activités

      Interviews des franchiseurs

      Dernière mise à jour le 8 novembre 2022

      Des bons conseils pour ouvrir sa franchise

      Sébastien Vernay, Fondateur et Directeur général du réseau Préservation du Patrimoine Energie
      Interview 1 décembre 2022 par Vincent Pompougnac

      En quoi consiste le concept Préservation du Patrimoine Energie ? Pourquoi a-t-il été créé ? Préservation du Patrimoine Energie a été créé depuis bientôt un an, afin de constituer un réseau de franchise spécialisé dans les… Lire la suite

      Adriano Sereno, Président de Veneta Cucine France
      Interview 23 novembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Créé en 2003, Veneta Cucine France vient d’accueillir un nouvel actionnaire : pouvez-vous nous en dire plus sur cette opération ? Veneta Cucine s.p.a, premier producteur italien de cuisines, est très intéressé par la France où,… Lire la suite

      Maître Olga Renaud, Avocate, Cabinet BMGB
      Interview 23 novembre 2022 par Jean-Pierre PAMIER

      Quelle est actuellement la pratique la plus répandue pour le renouvellement du contrat de franchise : la tacite reconduction ou la négociation d’un nouveau contrat une fois le premier arrivé à échéance ? Le contrat de franchise… Lire la suite

      Maître Cécile Peskine, Avocate, Cabinet Linkea
      Interview 16 novembre 2022 par Jean-Pierre PAMIER

      Quelle est aujourd’hui selon vous la pratique la plus répandue en matière de renouvellement du contrat de franchise ? Le plus souvent, au terme du contrat, on se remet autour d’une table. Car depuis 3 ou… Lire la suite

      Antoine Barat, co-fondateur de l’enseigne Eat Salad
      Interview 15 novembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Quelles ont été les grandes étapes lancement en franchise de votre réseau Eat Salad ? Avec mon frère et associé Joseph, nous avons créé le concept Eat Salad en 2013 car nous voulions proposer aux actifs… Lire la suite

      Quentin Desreumaux, co-fondateur du réseau Au Fût et à Mesure
      Interview 10 novembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Né en 2008, Au Fût et à Mesure se développe en franchise depuis 2012 : quel bilan pouvez-vous tirer de son évolution jusqu’à aujourd’hui ? Un bilan plutôt très positif : en effet, nous avons démarré… Lire la suite

      Alexandre Belkowski, responsable communication et marketing de Vie & Véranda
      Interview 2 novembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement du réseau Vie & Véranda ? Créée à Lyon en 1984, Vie & Véranda s’est développée en réseau avec des revendeurs en concession à partir de 1996. Puis nous avons… Lire la suite

      Elodie Coutand, Directrice générale de la franchise Ixina
      Interview 28 octobre 2022 par Vincent Pompougnac

      Ixina fête cette année le 25ème anniversaire de son arrivée en France : quel bilan pouvez-vous tirer de son évolution jusqu’à aujourd’hui ? Face à des marques fortes et bien ancrées depuis longtemps, Ixina est devenu… Lire la suite

      Guillaume Pons, fondateur de l’enseigne NKI Sushi
      Interview 24 octobre 2022 par Vincent Pompougnac

      Comment est né le concept NKI Sushi ? NKI Sushi est un nouveau réseau que j’ai créé il y a deux ans et demi. Il propose de la cuisine nikkei, c’est-à-dire une cuisine japonaise d’inspiration… Lire la suite

      Alexis de Galembert, fondateur de La Fabrique Cookies
      Interview 17 octobre 2022 par Vincent Pompougnac

      Comment est né le concept La Fabrique Cookies ? J’ai créé l’entreprise en février 2012 puis ouvert la première boutique à l’enseigne rue des Martyrs, à Paris, en octobre 2012, il y a tout juste… Lire la suite

      Régis Poly, vice-président de la CCI Lyon Métropole Saint-Etienne Roanne
      Interview 27 septembre 2022 par Vincent Pompougnac

      La 14ème édition du Forum Franchise se tiendra le jeudi 20 octobre 2022 à la Cité des Congrès de Lyon : comment se présente cette édition de l’évènement ? Cette nouvelle édition se présente très… Lire la suite

      Eric Plat, Président directeur général d’Atol
      Interview 26 septembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Vous venez d’annoncer le lancement de la nouvelle enseigne Atol Audition : pourquoi avez-vous décidé de vous positionner sur le marché de l’aide auditive ? Atol est une enseigne avec une mission forte au service du bien-être…. Lire la suite

      Sophie Lambin, Directrice du développement en franchise de Mondial Tissus
      Interview 20 septembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Mondial Tissus a fêté ses 40 ans et ouvert son 100ème point de vente en 2021 : où en est le développement du réseau en France ? A la fin de l’année, nous aurons ouvert 11 nouveaux… Lire la suite

      Cyrille Perrachon, Responsable Réseau France et International, Quiz Room
      Interview 6 septembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous expliquer en quoi consiste le concept Quiz Room ? Quiz Room, ce sont des jeux de quiz immersifs dans une salle qui ressemble à plateau TV. Nous proposons aujourd’hui deux jeux sur une… Lire la suite

      Salomé Géraud, co-fondatrice de l’enseigne Le Drive tout nu
      Interview 6 juillet 2022 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous en dire plus à propos de votre concept ? Le Drive tout nu est le premier supermarché Drive zéro déchet 100 % responsable : notre concept s’inspire de la simplicité d’usage de la grande… Lire la suite

      Joël Arandel, Directeur des Opérations de Point S
      Interview 4 juillet 2022 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous en dire plus à propos de votre nouveau concept Point S Vente Auto ? Pourquoi avez-vous décidé de vous positionner sur ce segment de marché ? C’est dans l’ADN de l’enseigne Point S d’aborder de nouveaux marchés,… Lire la suite

      Angélique Gascoin, PDG de l’enseigne L’Onglerie
      Interview 29 juin 2022 par Vincent Pompougnac

      Vous avez repris la direction du réseau L’Onglerie en octobre 2021 : quelle est votre stratégie pour cette marque? Ancienne franchisée L’Onglerie, je suis rentrée dans le réseau il y a un peu plus de 17 ans… Lire la suite

      Jérôme Taufflieb, Président de l’enseigne Easy Cash
      Interview 21 juin 2022 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en franchise de l’enseigne Easy Cash et quels sont vos objectifs d’ici la fin de l’année ? Le réseau compte 125 magasins et nous prévoyons de réaliser huit ouvertures cette année…. Lire la suite

      Bernard Abbou, Directeur général de l’enseigne Cuisines Aviva
      Interview 31 mai 2022 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de l’enseigne Cuisines Aviva ? Le réseau compte 105 magasins, dont trois ont ouvert leurs portes en 2022 : en début d’année à Tours (le deuxième dans la ville), fin… Lire la suite

      Cassandre Elimas, Directrice développement de l’enseigne Côté Sushi
      Interview 23 mai 2022 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de l’enseigne Côté Sushi en propre et en franchise ? Côté Sushi est une enseigne du groupe ETLB, qui a réalisé 42 M€ de chiffre d’affaires à fin 2021, en hausse… Lire la suite

      Charles Bocquillon, Directeur Général de l’enseigne Save
      Interview 18 mai 2022 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de l’enseigne Save en propre et en franchise ? Notre réseau compte 186 implantations, principalement en franchise, sauf six unités en propre (en région parisienne, à Amiens et Lille) et deux en… Lire la suite

      Benoît Lahaye, Président fondateur du réseau Attila
      Interview 16 mai 2022 par Vincent Pompougnac

      Comment a évolué le positionnement de votre enseigne spécialisée dans la maintenance des toitures ? Attila est une enseigne qui renforce ses positions auprès de la clientèle professionnelle. Depuis quelques années déjà, nous avons engagé une démarche… Lire la suite

      Vincent Dosne, Directeur Général Exploitation et Franchise de l’enseigne But
      Interview 28 avril 2022 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de l’enseigne But en propre et en franchise ? But compte 320 magasins en France : 210 en intégré et 110 en franchise. Depuis que nous avons relancé le développement de l’enseigne… Lire la suite

      Emmanuel Plard, franchisé Envia Cuisines en Mayenne
      Interview 28 avril 2022 par Christian Capitaine

      Dans quelles conditions vous êtes-vous lancé en franchise avec Envia Cuisines ? Avec mon associé Gérald Aubry, nous avons lancé cette activité de vente de cuisines équipées il y a près de trois ans, à… Lire la suite

      Alec Dent, Directeur Général de la franchise Getir
      Interview 27 avril 2022 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en France de votre réseau de « livraison ultra rapide des courses du quotidien » ? Jusque début 2021, Getir était seulement présent en Turquie : le concept a été lancé dans huit… Lire la suite

      Romain Le Nagard, Responsable développement de Fitness Park
      Interview 26 avril 2022 par Vincent Pompougnac

      Quel est le positionnement de Fitness Park sur le marché de la remise en forme ? Fitness Park adopte un positionnement haut de gamme accessible, avec un équipement intérieur qui repose sur les dernières gammes de matériel,… Lire la suite

      Pascal Campourcy, Président de l’enseigne Laura Todd
      Interview 20 avril 2022 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous présenter le concept Laura Todd ? La marque Laura Todd  existe depuis 1933 : elle a été fondée par madame Laura Todd, qui avait gagné le prix du meilleur cookie à la Foire de Chicago…. Lire la suite

      Christophe Dupouy, Directeur franchise, Darty / Darty Concepteur Cuisine
      Interview 19 avril 2022 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de vos enseignes en propre et en franchise ? Le réseau Darty compte 250 magasins franchisés au total (sur plus de 460) dont 65 magasins franchisés Darty Concepteur Cuisine (sur… Lire la suite

      Jérôme Lambruschini, Fondateur du réseau Panier des Sens
      Interview 12 avril 2022 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous présenter le concept Panier des Sens ? Panier des Sens est un concept de cosmétiques naturels proposant des soins du corps et du visage contenant au minimum 95 % d’ingrédients d’origine naturelle, ainsi que… Lire la suite

      Julien Gloria, franchisé Cuisine Plus à Nantes, Saint-Nazaire, Cholet et La Roche-sur-Yon
      Interview 11 avril 2022 par Vincent Pompougnac

      Comment êtes-vous devenu multi-franchisé Cuisine Plus à la tête de quatre magasins à Nantes, Saint-Nazaire, Cholet et La Roche-sur-Yon ? J’ai repris l’entreprise que mon père avait créée en 1985 : à l’époque, il était l’un… Lire la suite

      Sylvain Navarre, Directeur du réseau franchisé Ange
      Interview 5 avril 2022 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en franchise de votre réseau de boulangeries ? Le réseau Ange compte 207 boulangeries ouvertes à date et notre développement se poursuit, avec 50 ouvertures prévues cette année afin de… Lire la suite

      Éric Luc, expert-comptable spécialisé en franchise, Fiducial
      Interview 4 avril 2022 par Jean-Pierre PAMIER

      Tous les futurs franchisés aspirent à la rentabilité de leur projet. Mais comment la mesurer ? Qu’est-ce exactement qu’une entreprise franchisée rentable ? L’un des critères pour mesurer la rentabilité d’une entreprise franchisée est, comme pour les… Lire la suite

      Laurent Afflelou, Directeur du Développement du Groupe Afflelou
      Interview 28 mars 2022 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de vos enseignes en propre et en franchise ? On compte 780 magasins d’optique sous enseigne Alain Afflelou en France (métropole et outre-mer) dont 710 franchises et 70 succursales (dans les… Lire la suite

      Interview Frédéric Poty, directeur développement L’Appart Fitness
      Interview 22 mars 2022 par Vincent Pompougnac

      Quel est le positionnement de votre enseigne sur le marché des salles de sport ? L’Appart Fitness adopte un positionnement chic et cosy, et mise sur un accompagnement avec des valeurs humaines avant tout, pour… Lire la suite

      Thierry Bismuth, Fondateur du réseau Odyssée RH
      Interview 21 mars 2022 par Vincent Pompougnac

      Selon vous, comment le commerce va-t-il évoluer dans les dix prochaines années ? Est-ce que le commerce physique va disparaître ? Le commerce physique ne va pas disparaître mais le digital peut transformer un peu la… Lire la suite

      Donatien Dumontier, fondateur de Re/Max France
      Interview 15 mars 2022 par Vincent Pompougnac

      Vous êtes master franchisé Re/Max pour l’Ile-de-France depuis 2014, et pour l’ensemble de la France depuis janvier 2019 : quel est le positionnement de l’enseigne sur le marché des agences immobilières ? Le positionnement de Re/Max consiste… Lire la suite

      Corinne Gicquel, Fondatrice de Reconversion en Franchise
      Interview 14 mars 2022 par Vincent Pompougnac

      En 2020, en France, quatre créateurs d’entreprises individuelles sur dix étaient des femmes : quel est votre point de vue sur l’entrepreneuriat au féminin ? Même si on est en train de changer d’ère, pendant longtemps, l’entrepreneuriat… Lire la suite

      Pierre Jude, président fondateur de Maisons Pierre
      Interview 8 mars 2022 par Vincent Pompougnac

      Quel est le positionnement de votre enseigne Maisons Pierre sur le marché de la construction de maisons individuelles ? Maisons Pierre vend uniquement des maisons sur catalogue, dont le prix de revient et le prix… Lire la suite

      Laurent Kruch, Président – CEO de Karedas Consulting
      Interview 7 mars 2022 par Vincent Pompougnac

      Selon vous, comment le commerce va-t-il évoluer dans les dix prochaines années ? La crise sanitaire ayant justifié l’absence de contact physique, le commerce a tendance à évoluer à marche forcée, avec pour principe que «… Lire la suite

      Frédy Louis, fondateur du réseau Idésia
      Interview 1 mars 2022 par Vincent Pompougnac

      Quel est le positionnement de votre enseigne Idésia sur le marché du courtage en crédits ? Idésia a pour vocation de proposer des solutions de crédit innovantes à des clients qui n’ont pas accès à… Lire la suite

      Laurence Vernay, Avocate associée, TGS France
      Interview 28 février 2022 par Vincent Pompougnac

      En 2020, en France, quatre créateurs d’entreprises individuelles sur dix étaient des femmes : quel est votre point de vue sur l’entrepreneuriat au féminin ? Depuis plusieurs années, il y a une vraie action politique sur le… Lire la suite

      Jonathan et Landdrie Tergemina, franchisés La Côte et l’Arête à Claye-Souilly
      Interview 22 février 2022 par Vincent Pompougnac

      Comment avez-vous connu la franchise La Côte et l’Arête ? A l’époque, il y a à peu près trois ans, j’avais fait carrière dans un ministère et je voulais me reconvertir dans la restauration. Nous… Lire la suite

      Rozenn Perrigot, universitaire spécialisée en franchise
      Interview 21 février 2022 par Jean-Pierre PAMIER

      Vous avez réalisé en 2017 une étude auprès de 136 franchiseurs et vous constatiez que les réseaux de franchise les plus anciens étaient alors les plus éloignés du commerce électronique, notamment en raison des résistances… Lire la suite

      Nicolas Remillet, franchisé Plus que Pro dans le Doubs
      Interview 15 février 2022 par Christian Capitaine

      Pouvez-vous nous rappeler les éléments-clés du concept Plus que Pro ? Plus que Pro est l’unique réseau qui protège le consommateur en sélectionnant les Meilleures Entreprises de France selon le retour d’expérience contrôlé de leurs clients… Lire la suite

      Claire Lanneau, Dirigeante fondatrice du Groupe Babychou Services
      Interview 14 février 2022 par Vincent Pompougnac

      On compte peu de dirigeantes fondatrices de franchises : pourquoi selon vous ? D’après ma propre expérience, on devient entrepreneuse parce qu’on est bien dans cet état d’esprit et pour se détacher des contraintes de la vie… Lire la suite

      Interview de Nicolas Dubot, multi-franchisé Jardin des Fleurs
      Interview 8 février 2022 par Christian Capitaine

      Comment avez-vous connu la franchise Le Jardin des Fleurs ? C’était en 2014, lors d’un forum pour l’emploi. J’avais 28 ans, un bon âge pour entreprendre car l’on est moins soumis à des contraintes, notamment sur… Lire la suite

      Maître Charlotte Bellet, avocate, cabinet BMGB
      Interview 7 février 2022 par Jean-Pierre PAMIER

      L’existence d’un site internet marchand dans un réseau de franchise constitue-t-elle un avantage ou un inconvénient pour les franchisés ? Il est difficile d’imaginer aujourd’hui, avec l’évolution des modes d’achat et de consommation que nous… Lire la suite

      Virginie Hils, Présidente et fondatrice du Comptoir de Campagne
      Interview 14 décembre 2021 par Vincent Pompougnac

      En quoi consiste le concept Comptoir de Campagne ? Comptoir de Campagne est né du constat posé par l’Insee qu’en France, une commune sur deux n’a plus de commerce, de services de proximité, ni de lieu… Lire la suite

      Interview Caroline Bihel, directrice de La Compagnie des Familles
      Interview 10 décembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en franchise de votre enseigne de garde d’enfants à domicile ? Quels sont vos objectifs d’expansion ? La Compagnie des Familles a été créée il y a 15 ans et la… Lire la suite

      Eric Allouche, Directeur exécutif de la franchise Era Immobilier France
      Interview 8 décembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Comment le marché de l’immobilier a-t-il évolué ces derniers mois ? Nous sommes dans une période propice pour rejoindre une franchise immobilière, car le secteur reste porteur : avec 1 200 000 transactions par an environ, nous… Lire la suite

      Benjamin Bohbot, Directeur développement groupe, FBD Group (enseigne Cuisine Plus)
      Interview 6 décembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Quels sont vos objectifs de développement en franchise sous l’enseigne Cuisine Plus ? Cuisine Plus comptait 54 magasins fin septembre, et nous aurons réalisé 10 ouvertures cette année. Nos objectifs de développement portent sur 11… Lire la suite

      Cyril Parmentier, Directeur animation et développement du réseau L’Adresse
      Interview 1 décembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en coopérative du réseau d’agences immobilières L’Adresse ? Quels sont vos objectifs d’expansion ? L’Adresse comptait 320 agences ouvertes fin septembre 2021, et l’ensemble du réseau a été rénové pour adopter le… Lire la suite

      Alexandre Baudaire, Directeur général délégué du Groupe La Boucherie
      Interview 29 novembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Quels sont vos projets d’expansion pour l’enseigne ? Quels emplacements recherchez-vous en priorité pour implanter des restaurants franchisés ? La Boucherie comptait 134 restaurants à fin septembre (27 en propre et 107 en franchise), avec une… Lire la suite

      Baptiste Cotte, Directeur général de l’enseigne L’Eau Vive
      Interview 24 novembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Quels sont vos objectifs de développement pour votre réseau de magasins bio ? Entre 2015 et 2018, nous avons quasiment doublé la taille du réseau sous enseigne L’Eau Vive, qui compte à ce jour 63… Lire la suite

      Sophie Richard, fondatrice du réseau Viagimmo
      Interview 22 novembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Quatre ans après son lancement en licence de marque, où en est le développement de votre enseigne d’agences immobilière spécialistes du viager ? Notre objectif (fixé avant la crise Covid) de regrouper 30 agences sous… Lire la suite

      Benoît Lahaye, fondateur du réseau Attila
      Interview 18 novembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en franchise de votre enseigne spécialisée dans la maintenance des toitures ? Quels sont vos objectifs d’expansion ? Attila regroupait 108 agences fin septembre 2021, et notre objectif est d’atteindre 200 implantations… Lire la suite

      Sophie Lambin, Directrice du développement en franchise de Mondial Tissus
      Interview 16 novembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Quels sont vos objectifs de développement en franchise sous l’enseigne Mondial Tissus, en France et à l’international ? Sur l’année 2021, nous aurons inauguré 12 nouveaux points de vente, et nous prévoyons d’en ouvrir une… Lire la suite

      Elodie Coutand, Directrice générale de la franchise Ixina
      Interview 15 novembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Quels sont vos objectifs de développement en franchise sous l’enseigne Ixina ? Ixina regroupera 172 magasins fin 2021, exploités par 100 franchisés : en effet, 40 % du réseau travaille en multifranchise, et 60 % pilote… Lire la suite

      Cathy Collart Geiger, Présidente directrice générale de Picard
      Interview 9 novembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Un peu plus d’un an après votre nomination, quels sont les grands axes de votre stratégie pour l’enseigne ? Je suis arrivée il y a un peu plus d’un an avec la volonté d’initier chez… Lire la suite

      Nicolas de Bronac, Président fondateur de Sequoia Pressing
      Interview 5 novembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en franchise de votre enseigne de pressings ? Quels sont vos objectifs d’expansion ? En 13 ans, nous avons ouvert 70 boutiques sous enseigne Sequoia, dont 13 en propre. Nous continuons… Lire la suite

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