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Secteurs / Activités

      Interviews des franchiseurs

      Dernière mise à jour le 8 décembre 2020

      Des bons conseils pour ouvrir sa franchise

      Stéphane Brescia, directeur général de Carl’s Jr
      Interview 11 juin 2021 par Vincent Pompougnac

      Carl’s Jr a ouvert mercredi 2 juin un troisième établissement en France : quelle est la surface de ce restaurant ? combien de collaborateurs emploie-t-il ? quels sont vos objectifs en termes de fréquentation et de ticket… Lire la suite

      Florian de Saint-Pol, avocat spécialiste de la franchise
      Interview 10 juin 2021 par Jean-Pierre PAMIER

      Quelles sont les principales clauses du contrat de franchise auxquelles les candidats franchisés doivent faire plus particulièrement attention en cette année 2021 ? Le vrai problème se pose surtout en fait au niveau de la… Lire la suite

      Philippe Héry, directeur général d’Hippopotamus
      Interview 8 juin 2021 par Vincent Pompougnac

      Comment s’est passée à la réouverture des restaurants Hippopotamus en terrasse à partir du 19 mai dernier ? Rouvrir uniquement les terrasses nous a permis de remettre tout le monde en jambes, de retrouver un… Lire la suite

      Guillaume Papillon, Directeur des opérations de Tom&Co
      Interview 4 juin 2021 par Vincent Pompougnac

      Tom&Co a réalisé une année record en 2020, avec 241 M€ de chiffres d’affaires, en progression de plus de 15 % : comment expliquez-vous cette performance ? Il y a plusieurs raisons à ces bons résultats :… Lire la suite

      Aurélie Lory, Directrice Générale des boutiques Häagen-Dazs Europe et Amérique Latine
      Interview 1 juin 2021 par Vincent Pompougnac

      Häagen-Dazs souhaite accélérer son déploiement géographique en France : pourquoi ? dans quelles régions et dans quelles villes en priorité ? La raison principale de cette accélération, c’est que nous avons un nouveau concept performant, testé auprès de nos… Lire la suite

      Pascal Lebert, Président du groupe Happy Cash
      Interview 27 mai 2021 par Vincent Pompougnac

      Le groupe Happy Cash a réalisé un chiffre d’affaires de 110 M€ 2020 (contre 135 M€ en 2019), malgré cinq mois de fermeture : comment expliquez-vous cette performance ? Notre chiffre d’affaires 2020 résulte de l’action croisée de… Lire la suite

      Christophe Burckart, Directeur général d’IWG France (franchise Regus)
      Interview 25 mai 2021 par Vincent Pompougnac

      IWG prévoit la signature de plusieurs accords de franchise d’ici la fin de l’année permettant l’ouverture d’une vingtaine de sites à moyen terme : pourquoi ? A ce jour, nos marques sont présentes sur 76 codes postaux… Lire la suite

      Anthony Afflelou, Directeur Communication & Marketing du Groupe Afflelou
      Interview 6 mai 2021 par Vincent Pompougnac

      Vous venez de lancer une campagne de communication avec Alice Taglioni : quels en sont les objectifs ? Nous avons lancé une nouvelle campagne de communication en collaboration avec Alice Taglioni, en télévision et sur les réseaux… Lire la suite

      Frédéric Simon, Président fondateur de Keymex Immobilier
      Interview 4 mai 2021 par Vincent Pompougnac

      Quel est le modèle économique de votre concept innovant sur le marché de l’immobilier ? Keymex est une franchise de centres d’affaires immobiliers rayonnant sur des agglomérations de 300-400 000 habitants et regroupant une centaine de négociateurs indépendants… Lire la suite

      Sophie Lambin, Directrice du développement en franchise de Mondial Tissus
      Interview 8 avril 2021 par Vincent Pompougnac

      Mondial Tissus vient d’ouvrir sa toute première boutique parisienne, qui est aussi le 100ème point de vente à l’enseigne : quelle est l’importance de ce nouveau cap dans votre développement ? Notre premier magasin dans le… Lire la suite

      Benoît Ignace, Directeur général adjoint d’Eni Gas & Power France
      Interview 29 mars 2021 par Vincent Pompougnac

      Depuis 2017, Eni a fait le choix de développer un réseau d’agences franchisées sur tout le territoire français : pourquoi ? Eni est le seul fournisseur d’énergie (de gaz depuis 2003 et d’électricité depuis 2016) à… Lire la suite

      Benoît Fougerais, courtier en financement
      Interview 22 mars 2021 par Jean-Pierre PAMIER

      Combien de mandataires regroupez-vous dans votre réseau de courtage en financement ? C’était 32 en 2018, vous en vouliez 100 en 2021, où en êtes-vous ? Nous fédérons 40 mandataires. C’est moins que prévu en effet,… Lire la suite

      Anne Lafitte-Maïques, adhérente Bricomarché à Nogent-le-Rotrou et Mortagne-au-Perche
      Interview 11 mars 2021 par Vincent Pompougnac

      Comment avez-vous rejoint le Groupement Les Mousquetaires ? Je suis rentrée dans le Groupement Les Mousquetaires en 1994, après des études de commerce et de ressources humaines, en tant que responsable d’un point de vente Bricomarché… Lire la suite

      Olga Romulus, expert-comptable spécialisée franchise
      Interview 8 mars 2021 par Jean-Pierre PAMIER

      Comment se porte l’activité franchise pour Fiducial ? Avez-vous beaucoup de candidats franchisés à accompagner ? Comment s’est passée l’année 2020 ? Nous avons bien commencé l’année mais les projets de nouvelles entreprises franchisées ont… Lire la suite

      Marc David, Pole Commerce, CCI Lyon Métropole Saint-Etienne Roanne
      Interview 1 mars 2021 par Vincent Pompougnac

      Quels conseils pouvez-vous donner aux porteurs de projets pour 2021 ? Aujourd’hui, on se rend compte qu’il y a une modification des comportements d’achat donc, si l’on veut se lancer sur une agglomération ou sur une… Lire la suite

      Frédéric Mugnier, cofondateur de la marque Faguo
      Interview 24 février 2021 par Vincent Pompougnac

      Votre enseigne de vêtements, chaussures et sacs recyclés prévoit d’atteindre 60 boutiques à horizon 2024 contre 30 aujourd’hui, dont la moitié en commission-affiliation : pourquoi cette accélération ? Malgré le contexte, l’année 2020 a été correcte pour la marque… Lire la suite

      Alexandra Bouthelier, Déléguée générale de la Fédération du commerce coopératif et associé (FCA)
      Interview 22 février 2021 par Vincent Pompougnac

      Quel est a été l’impact de la crise sanitaire sur l’activité du commerce coopératif et associé au cours de l’année 2020 ? Cette crise a évidemment eu un impact négatif, à nuancer toutefois selon les secteurs :… Lire la suite

      Véronique Discours-Buhot, Déléguée générale de la Fédération française de la franchise (FFF)
      Interview 15 février 2021 par Vincent Pompougnac

      Comment la franchise a-t-elle traversé la crise sanitaire que nous vivons depuis mars 2020 ? Le business a besoin d’avoir de la visibilité or, on vit depuis mars 2020 au rythme des annonces gouvernementales. D’un… Lire la suite

      Edouard Deville, directeur offre marketing et projets magasins de Weldom
      Interview 14 décembre 2020 par Vincent Pompougnac

      Comment votre enseigne a-t-elle vécu les périodes de fermeture puis de réouverture des points de vente ? La particularité de notre modèle en franchise, c’est que nous avons été fermés … du vendredi 13 au lundi… Lire la suite

      Arnaud Allantaz, Directeur d’enseigne SoCoo’c
      Interview 27 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

      Quelle est la situation des magasins franchisés SoCoo’c dans le contexte actuel lié à l’épidémie de coronavirus ? Depuis le 30 octobre, les portes de tous les magasins SoCoo’c étaient fermées [jusqu’au 28 novembre, NDR]…. Lire la suite

      Bertrand Cormier, Directeur Général du réseau Midas France
      Interview 26 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

      Quel est l’impact de la situation sanitaire sur l’activité du réseau Midas ? Les évènements inédits du printemps dernier ont été un choc pour l’ensemble du réseau : nos centres ont d’abord fermé, puis nous nous sommes… Lire la suite

      Jérémy Gay, Directeur Général du réseau de franchise Dépil Tech
      Interview 23 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

      [Propos recueillis le 16 novembre 2020 : les centres Dépil Tech ont été autorisés à ouvrir leurs portes à partir du 28 novembre 2020.] Quel est l’impact de la situation sanitaire sur l’activité du réseau ?… Lire la suite

      Thomas Morlot, Directeur des réseaux, Emova Group
      Interview 17 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

      Quel est l’impact de la situation sanitaire sur l’activité de vos réseaux ? Emova Group compte 300 magasins en France sous enseignes Monceau Fleurs, Au Nom de la Rose, Happy et Cœur de Fleurs. Le premier… Lire la suite

      Philippe Roux, Directeur général du groupe Memphis
      Interview 13 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

      Quelle est la situation des restaurants Memphis depuis le reconfinement du 30 octobre dernier ? Sur 83 restaurants Memphis, presque tous sont actuellement fermés sauf quelques établissements, qui travaillent en click & collect et en… Lire la suite

      Elodie Coutand, Directrice générale de la franchise Ixina
      Interview 9 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

      Quelle est la situation des magasins franchisés Ixina dans le contexte actuel lié à l’épidémie de Covid ? Depuis vendredi 30 octobre au matin, les magasins Ixina sont fermés au public. Nous sommes en train… Lire la suite

      Guillaume Foret, Directeur de réseau Grand Est de l’enseigne Mobalpa
      Interview 4 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

      Ou en est le développement de l’enseigne Mobalpa en concession ? Quels sont vos objectifs ? Malgré le Covid, nous allons ouvrir 12 magasins en 2020, contre 10 en 2019, et nous finirons l’année avec 242 points… Lire la suite

      Philippe Jean, Directeur général de la franchise Del Arte (Groupe Le Duff)
      Interview 2 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

      En mai dernier, les restaurants Del Arte ont repris leur activité, dans un premier temps grâce à la livraison sans contact, la vente à emporter et le click & collect : comment votre activité a-t-elle évolué depuis ?… Lire la suite

      Guillaume Lopez Marcoux, Président de la franchise L’Atelier Papilles
      Interview 29 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

      Comment est née l’enseigne L’Atelier Papilles ? Le réseau a été créé dans les années 2000 sous l’enseigne Histoire de Pains, positionnée sur le créneau de la boulangerie, et non de la boulangerie-restauration, avec un concept… Lire la suite

      Tanguy Marchand, Directeur développement réseau de Générale des Services
      Interview 27 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en franchise du réseau Générale des Services ? Le réseau compte aujourd’hui 70 agences : 7 en propre et 63 en franchise, exploitées par 55 franchisés. Nous avons signé 16 nouveaux projets… Lire la suite

      Eric Allouche, Directeur exécutif de la franchise Era Immobilier France
      Interview 22 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

      Quelle est la situation des agences immobilières Era dans le contexte sanitaire actuel ? Le réseau va bien. Comme tout le monde, nous avons vécu une période de confinement difficile, durant laquelle nous avons décidé… Lire la suite

      Sophie Richard, fondatrice du réseau Viagimmo
      Interview 20 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en licence de marque de l’enseigne Viagimmo ? Viagimmo regroupe aujourd’hui 14 agences avec un maillage bien dessiné, de Lille à Marseille en passant par Bordeaux et Saint Malo. Viagimmo est également… Lire la suite

      Florent Brélivet, Directeur général de l’enseigne Boulangerie Louise
      Interview 15 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

      Dix ans après sa création, Boulangerie Louise vient d’ouvrir son premier point de vente en franchise : pourquoi avoir choisi cette formule de développement ? Quand on a 130 à 135 succursales, s’ouvrir à la franchise n’est… Lire la suite

      Sadri Fegaier, Président fondateur de la franchise Hubside.Store
      Interview 13 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

      Vous lancez en franchise un réseau de distribution sous l’enseigne Hubside.store : quel est l’activité de ce nouveau concept ? Notre concept est très innovant : l’activité est focalisée sur la vente de téléphones mobiles avec… Lire la suite

      Frédéric Pinoncély, Directeur de l’enseigne Hygena
      Interview 9 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

      Alors qu’elle ne comptait plus aucun magasin en France, l’enseigne Hygena se relance en franchise avec un concept de cuisines prêtes à monter : pourquoi ? Hygena, qui représentait alors un réseau de plus de 100 magasins,… Lire la suite

      Grégory Regouby, Fondateur et CEO de Plus que PRO
      Interview 8 octobre 2020 par Patrice Matagne

      D’APRÈS VOUS, QU’EST-CE QUI FAIT LA SINGULARITÉ DE VOTRE ENSEIGNE PAR RAPPORT AUX AUTRES ? Plus que PRO est un concept à la fois original, innovant, et parfaitement en phase avec son époque. Il répond… Lire la suite

      Marc David, Expert franchise et commerce en réseau à la CCI Lyon Métropole
      Interview 5 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

      La CCI Lyon Métropole confirme que la 12ème édition du Forum Franchise se tiendra le jeudi 22 octobre 2020 à la Cité des Congrès de Lyon : comment se présente cette édition de l’évènement ? Aujourd’hui on peut… Lire la suite

      Carol Geismar, Consultante développement international, Emova Group
      Interview 22 septembre 2020 par Vincent Pompougnac

      Emova Group crée L’Ecole Florale et devient la première entreprise dans l’univers de la fleur à offrir un apprentissage professionnel dans son secteur d’activité : pourquoi ? Nous avons créé cette école pour pouvoir supporter notre développement… Lire la suite

      Claire Lanneau, Dirigeante Fondatrice du Groupe Babychou Services
      Interview 16 septembre 2020 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en franchise de votre réseau de garde d’enfants à domicile ? Quels sont vos objectifs de développement ? Babychou Services compte 88 agences en France : 79 en franchise et… Lire la suite

      Mina Zanat, Directrice Générale du réseau Family Sphere
      Interview 7 septembre 2020 par Vincent Pompougnac

      Family Sphere annonce le recrutement de 10 000 nounous pour préparer la rentrée 2020 sur l’ensemble de la France : pourquoi des tels besoins ? Nous avons rencontré en début d’année un manque de visibilité… Lire la suite

      Xavier Fourel, Directeur Général de l’enseigne Aquilus Piscines et Spas
      Interview 28 août 2020 par Vincent Pompougnac

      Comment a évolué l’activité de votre enseigne de piscines, spas et accessoires au premier semestre 2020 ? Les nouvelles demandes sur nos univers ont explosé pendant la période de confinement et cette tendance s’est confirmée depuis :… Lire la suite

      Corinne Eon, fondatrice de la franchise Dubble
      Interview 7 juillet 2020 par Vincent Pompougnac

      Quel a été l’impact de la période de confinement sur l’activité des franchisés Dubble ? A l’annonce du confinement, nous avons pensé rester ouverts en vente à emporter mais nos restaurants sont implantés en zone… Lire la suite

      Jean-François Charvat, directeur général de Noblessa Cuisines
      Interview 1 juillet 2020 par Philippe Beaulieu

      Comment avez-vous vécu la période de confinement sanitaire ? La cuisine équipée faisant partie des activités considérées comme non essentielles, nous avons été contraints de fermer nos points de vente mi-mars, alors que c’est habituellement un… Lire la suite

      Maélis Anselin, Directrice des Opérations et du Développement du réseau Age d’Or Services
      Interview 24 juin 2020 par Vincent Pompougnac

      De quelle façon le modèle Age d’Or s’est-il organisé pour résister face à cette crise sanitaire ? Nous avons mis en place une organisation pour permettre aux franchisés Age d’Or de maintenir leur activité, avec plusieurs séquences… Lire la suite

      Thierry Coulomb, président d’ITM Equipement de la Maison
      Interview 18 juin 2020 par Vincent Pompougnac

      Comment vos trois enseignes Bricomarché, Brico Cash et Bricorama ont-elles vécu la période de fermeture puis de réouverture de leurs points de vente ? Nous avons vécu cette période en quatre phases successives : d’abord, nous… Lire la suite

      Philippe Herbette, président-directeur général du réseau Fitness Park
      Interview 31 mai 2020 par Philippe Beaulieu

      Comment réagissez-vous aux annonces gouvernementales concernant la nouvelle phase du déconfinement à partir du 2 juin ? C’est un soulagement bien sûr, puisque toutes nos salles étaient fermées depuis deux mois et demi. Toutes celles qui… Lire la suite

      Franck Ecalard, Directeur général de l’enseigne Cuisine Plus
      Interview 28 mai 2020 par Vincent Pompougnac

      Quelle est la situation des magasins franchisés Cuisine Plus dans le contexte actuel lié à l’épidémie de coronavirus ? Le 16 mars, dès l’annonce du confinement, les 50 magasins Cuisine Plus ont fermé. Ils ont… Lire la suite

      Sophie Gucciardi, Directrice des ressources humaines et Développement de la franchise IrriJardin
      Interview 14 mai 2020 par Vincent Pompougnac

      Quelle est la situation des magasins IrriJardin dans le contexte actuel lié à l’épidémie de coronavirus : sont-ils ouvert ou fermés ? Depuis le 8 mai, tous les magasins IrriJardin sont réouverts à l’accueil du… Lire la suite

      Christophe Aymé, directeur associé de Virtual Center
      Interview 13 mai 2020 par Philippe Beaulieu

      Le jeune réseau Virtuel Center espérait pouvoir rouvrir progressivement ses centres à partir du 11 mai. Un décret gouvernemental concernant les établissements recevant du public (ERP) ne lui a permis de le faire pour l’instant…. Lire la suite

      Yann Jehanno, Président du réseau Laforêt France
      Interview 11 mai 2020 par Vincent Pompougnac

      Quelle est la situation des agences immobilières Laforêt dans le contexte actuel lié à l’épidémie de coronavirus : sont-elles ouvertes ou fermées ? Fermées au public depuis le 17 mars, les 700 agences Laforêt sont en… Lire la suite

      Benoît Lahaye, fondateur du réseau Attila
      Interview 7 mai 2020 par Vincent Pompougnac

      Quelle est la situation des franchisés Attila dans le contexte actuel lié à l’épidémie de coronavirus : sont-ils actifs ou pas ? Depuis le 20 avril, on rouvre au fur et à mesure selon l’état de… Lire la suite

      Claire Toutain, fondatrice du concept Mademoiselle Vrac
      Interview 2 mai 2020 par Philippe Beaulieu

      Quelles mesures avez-vous prises pour continuer à fonctionner ? Nous sommes un jeune réseau, avec seulement sept points de vente, et cela a été une chance, malgré la paralysie générale de l’économie, de pouvoir continuer à… Lire la suite

      Philippe Gueydon, directeur général de King Jouet
      Interview 30 avril 2020 par Philippe Beaulieu

      Comment le réseau King Jouet vit-il la crise sanitaire ? Nous avons été profondément impactés puisque l’ensemble de nos magasins sont fermés, ce qui correspondant à plus de 200 points de vente si on totalise les… Lire la suite

      Bernard Cherqui, Directeur Général de l’enseigne Mondial Tissus
      Interview 30 avril 2020 par Vincent Pompougnac

      Mondial Tissus a réouvert le 27 avril dernier les portes de 100 % de ses magasins partout en France : pourquoi ? Mondial Tissus est le leader de la vente de tissus au mètre avec 86 magasins en… Lire la suite

      Guillaume Varobieff, co-gérant du réseau Repar’Stores
      Interview 14 avril 2020 par Vincent Pompougnac

      Quelle est la situation des franchisés Repar’Stores dans le contexte actuel lié à l’épidémie de coronavirus : sont-ils actifs ou pas ? Suite à l’annonce du confinement, nous avons d’abord décidé d’arrêter complètement nos interventions, car… Lire la suite

      Témoignage de franchisée : Aurélie Fréval, d’employée à repreneuse d’un Jardin des Fleurs
      Interview 9 avril 2020 par Jean-Pierre PAMIER

      Vous avez décidé de vous mettre à votre compte en vous orientant vers une opération de reprise d’entreprise, pourquoi pas vers une création ? J’y ai pensé. Cela faisait environ 7 ans que j’avais envie… Lire la suite

      Lucas Pinoncély, Président du réseau Vie & Véranda
      Interview 7 avril 2020 par Vincent Pompougnac

      Quelle est la situation des concessionnaires Vie & Véranda dans le contexte actuel lié à l’épidémie de coronavirus : sont-ils actifs ou pas ? Toutes nos agences sont fermées depuis le 17 mars dernier. Nous maintenons… Lire la suite

      Christine Fumagalli, Présidente du réseau Orpi Solutions Immobilières
      Interview 3 avril 2020 par Vincent Pompougnac

      Quelle est la situation des agences immobilières Orpi dans le contexte actuel lié à l’épidémie de coronavirus : sont-elles ouvertes ou fermées ? Conformément aux consignes données par les pouvoirs publics, nos agences sont fermées… Lire la suite

      Nicolas de Bronac, Fondateur de Sequoia Pressing
      Interview 31 mars 2020 par Vincent Pompougnac

      Quelle est la situation des pressings Sequoia dans le contexte actuel lié à l’épidémie de coronavirus ? Dans les premières mesures gouvernementales, seuls les commerces alimentaires et les pharmacies étaient autorisés à ouvrir, puis d’autres… Lire la suite

      Philippe Roux, Directeur général du groupe Memphis
      Interview 27 mars 2020 par Vincent Pompougnac

      Quelle est la situation des restaurants Memphis dans le contexte actuel lié à l’épidémie de coronavirus ? Tous les restaurants Memphis sont fermés depuis samedi 14 mars au soir, sauf quelques-uns qui ont continué à… Lire la suite

      David Giraudeau, directeur général de la Mie Câline
      Interview 25 mars 2020 par Philippe Beaulieu

      Comment le réseau La Mie Câline s’organise-t-il face à la situation inédite que nous vivons ? Nous faisons partie des commerces alimentaires qui sont autorisés à rester ouverts, malgré le confinement, afin de répondre aux besoins d’approvisionnement des Français. Concrètement… Lire la suite

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