Les dernières interviews

Quentin Desreumaux, co-fondateur du réseau Au Fût et à Mesure

Né en 2008, Au Fût et à Mesure se développe en franchise depuis 2012 : quel bilan pouvez-vous tirer de son évolution jusqu’à aujourd’hui ? Un bilan plutôt très positif : en effet, nous avons démarré en 2008, en pleine crise des subprimes, avec un modèle économique un peu révolutionnaire car… Read More

Alexandre Belkowski, responsable communication et marketing de Vie & Véranda

Où en est le développement du réseau Vie & Véranda ? Créée à Lyon en 1984, Vie & Véranda s’est développée en réseau avec des revendeurs en concession à partir de 1996. Puis nous avons adopté un contrat de franchise en 2020, et conforté cette nouvelle stratégie par… Read More

Elodie Coutand, Directrice générale de la franchise Ixina

Ixina fête cette année le 25ème anniversaire de son arrivée en France : quel bilan pouvez-vous tirer de son évolution jusqu’à aujourd’hui ? Face à des marques fortes et bien ancrées depuis longtemps, Ixina est devenu le quatrième acteur en valeur du marché français de la cuisine équipée, avec une… Read More

Guillaume Pons, fondateur de l’enseigne NKI Sushi

Comment est né le concept NKI Sushi ? NKI Sushi est un nouveau réseau que j’ai créé il y a deux ans et demi. Il propose de la cuisine nikkei, c’est-à-dire une cuisine japonaise d’inspiration péruvienne. En effet, le mot « nikkei » définit les migrants au Japon : il y a eu… Read More

Alexis de Galembert, fondateur de La Fabrique Cookies

Comment est né le concept La Fabrique Cookies ? J’ai créé l’entreprise en février 2012 puis ouvert la première boutique à l’enseigne rue des Martyrs, à Paris, en octobre 2012, il y a tout juste 10 ans, pour vendre des cookies moelleux, fabriqués sur place. J’ai alors constaté qu’ouvrir une… Read More

Régis Poly, vice-président de la CCI Lyon Métropole Saint-Etienne Roanne

La 14ème édition du Forum Franchise se tiendra le jeudi 20 octobre 2022 à la Cité des Congrès de Lyon : comment se présente cette édition de l’évènement ? Cette nouvelle édition se présente très bien : par rapport à l’édition 2021, nous enregistrons une hausse du nombre d’exposants et du… Read More

Eric Plat, Président directeur général d’Atol

Vous venez d’annoncer le lancement de la nouvelle enseigne Atol Audition : pourquoi avez-vous décidé de vous positionner sur le marché de l’aide auditive ? Atol est une enseigne avec une mission forte au service du bien-être. Or, le bien voir apporte le bien-être, et le bien entendre aussi : lunettes et… Read More

Sophie Lambin, Directrice du développement en franchise de Mondial Tissus

Mondial Tissus a fêté ses 40 ans et ouvert son 100ème point de vente en 2021 : où en est le développement du réseau en France ? A la fin de l’année, nous aurons ouvert 11 nouveaux magasins et nous regrouperons 28 points de vente en franchise : pour nous, c’est un… Read More

Cyrille Perrachon, Responsable Réseau France et International, Quiz Room

Pouvez-vous nous expliquer en quoi consiste le concept Quiz Room ? Quiz Room, ce sont des jeux de quiz immersifs dans une salle qui ressemble à plateau TV. Nous proposons aujourd’hui deux jeux sur une mécanique de partie en trois manches : le quiz que nous avons créé en 2019,… Read More

Salomé Géraud, co-fondatrice de l’enseigne Le Drive tout nu

Pouvez-vous nous en dire plus à propos de votre concept ? Le Drive tout nu est le premier supermarché Drive zéro déchet 100 % responsable : notre concept s’inspire de la simplicité d’usage de la grande distribution afin de démocratiser la consommation responsable zéro déchet. Il permet aux clients de commander… Read More

Joël Arandel, Directeur des Opérations de Point S

Pouvez-vous nous en dire plus à propos de votre nouveau concept Point S Vente Auto ? Pourquoi avez-vous décidé de vous positionner sur ce segment de marché ? C’est dans l’ADN de l’enseigne Point S d’aborder de nouveaux marchés, complémentaires à notre activité d’entretien automobile. Point S Vente Auto est notre septième concept, car notre rôle… Read More

Angélique Gascoin, PDG de l’enseigne L’Onglerie

Vous avez repris la direction du réseau L’Onglerie en octobre 2021 : quelle est votre stratégie pour cette marque? Ancienne franchisée L’Onglerie, je suis rentrée dans le réseau il y a un peu plus de 17 ans et j’ai exploité jusqu’à quatre salons sous enseigne. Entrepreneure dans l’âme, j’aime bien les challenges :… Read More

Jérôme Taufflieb, Président de l’enseigne Easy Cash

Où en est le développement en franchise de l’enseigne Easy Cash et quels sont vos objectifs d’ici la fin de l’année ? Le réseau compte 125 magasins et nous prévoyons de réaliser huit ouvertures cette année. Nous avons déjà ouvert à Nice et au Mans et nous allons prochainement nous implanter… Read More

Bernard Abbou, Directeur général de l’enseigne Cuisines Aviva

Où en est le développement de l’enseigne Cuisines Aviva ? Le réseau compte 105 magasins, dont trois ont ouvert leurs portes en 2022 : en début d’année à Tours (le deuxième dans la ville), fin février à Paris 13ème, et plus récemment à Craponne, dans la banlieue lyonnaise. Nous… Read More

Cassandre Elimas, Directrice développement de l’enseigne Côté Sushi

Où en est le développement de l’enseigne Côté Sushi en propre et en franchise ? Côté Sushi est une enseigne du groupe ETLB, qui a réalisé 42 M€ de chiffre d’affaires à fin 2021, en hausse de +47 % par rapport à 2020 et de +25 % à périmètre constant. Le… Read More

Charles Bocquillon, Directeur Général de l’enseigne Save

Où en est le développement de l’enseigne Save en propre et en franchise ? Notre réseau compte 186 implantations, principalement en franchise, sauf six unités en propre (en région parisienne, à Amiens et Lille) et deux en concession. En septembre 2021, un 100ème magasin Point Service Mobiles est passé sous enseigne Save… Read More

Benoît Lahaye, Président fondateur du réseau Attila

Comment a évolué le positionnement de votre enseigne spécialisée dans la maintenance des toitures ? Attila est une enseigne qui renforce ses positions auprès de la clientèle professionnelle. Depuis quelques années déjà, nous avons engagé une démarche de mutation dans la logique d’une entreprise à mission, avec pour vocation la protection des… Read More

Vincent Dosne, Directeur Général Exploitation et Franchise de l’enseigne But

Où en est le développement de l’enseigne But en propre et en franchise ? But compte 320 magasins en France : 210 en intégré et 110 en franchise. Depuis que nous avons relancé le développement de l’enseigne en franchise il y a trois ans, nous ouvrons une dizaine de magasins franchisés… Read More