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Secteurs / Activités

      Le menu de la franchise La Boucherie se réinvente

      Com. de presse 20 janvier 2023

      Nouvelle carte Automne-Hiver pour les restaurants La Boucherie Depuis octobre 2022, La Boucherie de France a lancé sa nouvelle carte, disponible dans ses 135 restaurants en franchise. Reconnue Meilleure Chaîne de magasins 2023 dans la… Lire la suite

      Découverte de l’enseigne de restauration rapide asiatique My Little Warung

      Com. de presse 10 janvier 2023

      My Little Warung est une enseigne de restauration rapide créée en 2011 et s’étant lancée en franchise en 2015. Le réseau, comptant actuellement 25 restaurants, ambitionne d’en ouvrir 15 autres pour l’année 2023.  L’enseigne propose… Lire la suite

      Zoom et actualités de la franchise de restauration américaine Memphis

      Com. de presse 5 janvier 2023

      Memphis, « L’Amérique à partager ». Avec un chiffre d’affaires de 1 200 000 €, une moyenne de 200 couverts servis par jour et un ticket moyen d’un montant de 21 €, Memphis est classé leader des… Lire la suite

      Le concept de cuisines thaï et indienne Street Wok va se déployer en franchise

      Brève 20 décembre 2022 par Vincent Pompougnac

      « Une carte, deux destinations » : c’est la promesse du réseau Street Wok. Créé par un entrepreneur originaire d’Asie du Sud-Est, l’enseigne propose en effet, depuis l’ouverture de son premier restaurant à Montreuil en 2010, une carte… Lire la suite

      Né à Paris, le spécialiste du hamburger gourmet Blend ouvre son réseau à la franchise

      Brève 7 décembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Positionné depuis 2011 sur le segment du « hamburger gourmet », le réseau parisien Blend (cinq points de vente en propre dans la capitale) a ouvert début mars 2022 son premier établissement en franchise. C’est à Aix-en-Provence… Lire la suite

      Restauration italienne : premier bâtiment au nouveau concept pour Del Arte

      Brève 6 décembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Comme annoncé en juin 2022, le premier restaurant Del Arte au nouveau concept élaboré par l’enseigne de restauration italienne a été inauguré à Joué-lès-Tours, en Indre-et-Loire, le 1er décembre dernier. Ce « bâtiment nouvelle génération », comportant… Lire la suite

      La franchise spécialiste de la pizza Basilic & Co adopte un nouveau concept de restaurant

      Brève 2 décembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Le réseau Basilic & Co, spécialiste de la pizza, vient de dévoiler un nouveau concept pour ses restaurants. Mis en place depuis septembre 2022 dans un établissement pilote ouvert dans le centre-ville de Valence, dans… Lire la suite

      De nouvelles ouvertures pour Columbus Café & Co

      Com. de presse 30 novembre 2022

      Columbus Café & Co s’installe à Noisy-le-Grand L’enseigne Columbus Café & Co continue son développement en s’implantant au sein du centre commercial Les Arcades à Noisy-le-Grand (93). Ce point de vente de 60m2 est tenu… Lire la suite

      Le réseau de restauration rapide Five Pizza Original comptera 50 établissements fin 2022

      Brève 25 novembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Né en 2012 au Kremlin-Bicêtre, en région parisienne, le réseau de restauration rapide Five Pizza Original fête donc cette année ses dix ans. A cette occasion, l’enseigne a dressé un bilan de son développement à ce… Lire la suite

      Restauration : climat favorable pour les spécialistes de la glace

      Actu secteurs 22 novembre 2022 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne spécialiste de la glace italienne Amorino fête cette année ses vingt ans : sa première boutique a en effet vu le jour en 2002 à Paris, sur l’Île-Saint-Louis. Développé en franchise depuis 2006, le… Lire la suite

      Le réseau de restaurants rétro Holly’s Diner prévoit d’accélérer en franchise

      Brève 17 novembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Créée à Tours en 2014, l’enseigne de restaurants revisitant le « Diner » américain des années 50 Holly’s Diner aura ouvert quatre nouveaux établissements en 2022. Elle regroupera en fin d’année 22 adresses dont 7 unités franchisées,… Lire la suite

      Antoine Barat, co-fondateur de l’enseigne Eat Salad

      Interview 15 novembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Quelles ont été les grandes étapes lancement en franchise de votre réseau Eat Salad ? Avec mon frère et associé Joseph, nous avons créé le concept Eat Salad en 2013 car nous voulions proposer aux actifs… Lire la suite

      Quentin Desreumaux, co-fondateur du réseau Au Fût et à Mesure

      Interview 10 novembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Né en 2008, Au Fût et à Mesure se développe en franchise depuis 2012 : quel bilan pouvez-vous tirer de son évolution jusqu’à aujourd’hui ? Un bilan plutôt très positif : en effet, nous avons démarré… Lire la suite

      Témoignage : Christophe Poli, franchisé Ninkasi dans le Rhône raconte son parcours

      Brève 9 novembre 2022 par Christian Capitaine

      Après trente ans passés au sein d’une entreprise française d’envergure du secteur informatique, Christophe Poli prend, en 2017, une décision radicale : quitter ses fonctions de directeur du service cloud pour se lancer dans le grand… Lire la suite

      Restauration gourmande : l’américain Krispy Kreme sera développé en France par Wagram Finance (Columbus Café & Co et Copper Branch)

      Brève 4 novembre 2022 par Vincent Pompougnac

      Après la chaîne de coffee-shops Columbus Café & Co, créée en 1994, et l’enseigne de restaurants végan Copper Branch, dont il a repris en 2020 la master-franchise pour l’Europe, le groupe Wagram Finances ajoute une… Lire la suite

      Témoignage : Julien Burguière, franchisé class’croute en Seine-Maritime, raconte son parcours

      Brève 2 novembre 2022 par Vincent Pompougnac

      En 2005, après un parcours professionnel dans la distribution de produits électroniques grand public, Julien Burguière rencontre le dirigeant de l’enseigne class’croute, qui lui demande : « Pourquoi class’croute et pas Midas par exemple ? ». Le candidat lui… Lire la suite

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