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Secteurs / Activités

    Franchise MEMPHIS

    Implantations : 82
    Type de contrat : Franchise
    Activité : Restaurant américain
    Je suis intéressé par la franchise MEMPHIS
    150 000 €
    Apport personnel
    45 000 €
    Droit d'entrée
    700 000 €
    Investissement total
    2 000 €
    Investissement total au m²
    Dernière mise à jour : 15 mai 2019
    Je suis intéressé par la franchise MEMPHIS

    L'apport minimum demandé par MEMPHIS est de 150 000 €

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    Présentation de la franchise MEMPHIS

    communique-memphis coffee-12avril2017La franchise Memphis restaurant Américain

    Sol à damier, banquettes pailletées bleu ou rouge,néons colorés, objets de décoration américains, musique 100 % rock and roll….bienvenue chez MEMPHIS.

    MEMPHIS  propose tout un univers autour de l’Amérique des années 50/60 avec une cuisine et un décor typique diner américain afin de créer une ambiance “happy days” originale et familiale.

    En 2016 et 2017, le réseau MEMPHIS a été reconnu « Chaîne de restaurants de l’Année” par un jury de consommateurs.

    Fort de plus de 80 restaurants, le réseau MEMPHIS, aujourd’hui leader des restaurants diner américain en France propose une cuisine américaine variée (burgers, steakhouse, hot-dogs, sandwiches, milkshakes, pâtisseries US…). L’enseigne vise les 100 restaurants d’ici 2020.

    MEMPHIS souhaite se développer afin de faire découvrir son concept dans la France entière.

    L’objectif du MEMPHIS est de s’implanter dans les zones ou le concept n’a pas été encore exploité afin de se positionner en tant que précurseur.

    Points forts de la franchise MEMPHIS

    communique -memphis coffee -28mars2017La franchise Memphis est à la fois :

    • Un véritable « diner américain » ET un restaurant traditionnel,
    • Un vrai concept de restauration original à faible concurrence,

    Avec :

    • Une carte très variée (burgers, steakhouse, milkshake…),
    • Un ticket moyen maitrisé d’environ 19€,
    • Un concept convivial, familial et festif,
    • Un service à table 7/7.

    Mettant à votre disposition :

    • Une aide à la recherche d’un emplacement,
    • Un montage d’un prévisionnel et analyse du budget d’investissement par notre cabinet expert- comptable pour les 3 premières années.
    • Une possibilité de présenter ce prévisionnel à nos partenaires financiers en vue d’un accord de financement dans les plus brefs délais.
    • Une mise à disposition de tous nos contrats pour l’élaboration des plans, la réalisation des travaux, l’agencement final du restaurant (architecte, fournisseurs…).
    • Une formation du candidat durant 5 semaines et 4 semaines pour son équipe.
    • Une assistance par deux personnes du staff Memphis durant les 2 premières semaines d’ouverture.
    • Une mise à disposition de notre charte graphique et de nos outils de communication, conseil dans la mise en place d’un plan média.
    • Un investissement global entre 500 et 700 K€ HT

    Profil candidat de la franchise MEMPHIS

    Restauration Grill Memphis Coffee

    • Sensibilité au métier de la RESTAURATION et au SERVICE CLIENT.
    • Dynamique, sens du management et du commerce, gestion d’une équipe allant de 10 à 35 salariés, capacité à la gestion d’un à plusieurs établissements.

    Chiffres clés de la franchise MEMPHIS

    Développement
    Année de création du réseau
    2009
    Unités sous enseigne en France au 1er janvier
    82
    -- Dont en franchise (ou autre forme d'association)
    77
    Franchises ouvertes en France l'année dernière
    5
    Ouvertures en franchise prévues en France cette année
    10
    Unités sous enseigne à l'étranger au 1er Janvier
    1
    -- Dont en franchise (ou autre forme d'association)
    1
    Investissement
    Droit d'entrée
    45000€
    Agencement (prix moyen par m²)
    2000€
    Apport personnel minimum demandé
    à partir de 150 000€ht
    Assistance
    Étude de marché
    oui
    Aide à la recherche d'emplacement
    oui
    Accords avec les banques
    oui
    Durée de la formation initiale (jours)
    6 semaines
    Nombre d'animateurs
    5
    Réunions régionales
    oui
    Convention nationale
    oui
    Challenges
    oui
    Clients mystères
    oui
    Présence sur les réseaux sociaux suivants
    Facebook - Twitter - Instagram
    Montant de la redevance d'enseigne
    5%
    Montant de la redevance publicitaire
    1%
    Rentabilité
    Durée du contrat
    10
    Profils recherchés
    Faut-il être du secteur ?
    préférable
    Faut-il un diplôme ?
    non
    Qualités requises
    Sensibilité au métier de la restauration et au service client. Dynamique, sens du management et du commerce, gestion d'une équipe allant de 10 à 35 salariés, capacité à la gestion d'un à plusieurs établissements
    Implantation
    Région ou départements visés en priorité
    Ouest
    Taille de la zone de chalandise
    50 000 habitants minimum
    Surface type de magasin
    300
    Type d'emplacements ciblés
    Zone commerciale périphérique et de loisirs
    Galerie photo
    Galerie vidéo
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