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Secteurs / Activités

    Franchise MEMPHIS

    Implantations : 80
    Type de contrat : Franchise
    Activité : Restaurant américain
    Je suis intéressé par la franchise MEMPHIS
    150 000 €
    Apport personnel
    45 000 €
    Droit d'entrée
    700 000 €
    Investissement total
    Dernière mise à jour : 17 juillet 2018
    Je suis intéressé par la franchise MEMPHIS

    L'apport minimum demandé par MEMPHIS est de 150 000 €

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    Présentation de la franchise MEMPHIS

    communique-memphis coffee-12avril2017La franchise Memphis restaurant Américain

    Sol à damier, banquettes pailletées bleu ou rouge,néons colorés, objets de décoration américains, musique 100 % rock and roll….bienvenue chez MEMPHIS.

    MEMPHIS  propose tout un univers autour de l’Amérique des années 50/60 avec une cuisine et un décor typique diner américain afin de créer une ambiance “happy days” originale et familiale.

    En 2016 et 2017, le réseau MEMPHIS a été reconnu « Chaîne de restaurants de l’Année” par un jury de consommateurs.

    Fort de 80 restaurants, le réseau MEMPHIS, aujourd’hui leader des restaurants diner américain en France propose une cuisine américaine variée (burgers, steakhouse, hot-dogs, sandwiches, milkshakes, pâtisseries US…). L’enseigne vise les 100 restaurants d’ici 2020.

    MEMPHIS souhaite se développer afin de faire découvrir son concept dans la France entière.

    L’objectif du MEMPHIS est de s’implanter dans les zones ou le concept n’a pas été encore exploité afin de se positionner en tant que précurseur.

    Points forts de la franchise MEMPHIS

    communique -memphis coffee -28mars2017La franchise Memphis est à la fois :

    • Un véritable « diner américain » ET un restaurant traditionnel,
    • Un vrai concept de restauration original à faible concurrence,

    Avec :

    • Une carte très variée (burgers, steakhouse, milkshake…),
    • Un ticket moyen maitrisé d’environ 19€,
    • Un concept convivial, familial et festif,
    • Un service à table 7/7.

    Mettant à votre disposition :

    • Une aide à la recherche d’un emplacement,
    • Un montage d’un prévisionnel et analyse du budget d’investissement par notre cabinet expert- comptable pour les 3 premières années.
    • Une possibilité de présenter ce prévisionnel à nos partenaires financiers en vue d’un accord de financement dans les plus brefs délais.
    • Une mise à disposition de tous nos contrats pour l’élaboration des plans, la réalisation des travaux, l’agencement final du restaurant (architecte, fournisseurs…).
    • Une formation du candidat durant 5 semaines et 4 semaines pour son équipe.
    • Une assistance par deux personnes du staff Memphis durant les 2 premières semaines d’ouverture.
    • Une mise à disposition de notre charte graphique et de nos outils de communication, conseil dans la mise en place d’un plan média.
    • Une forte rentabilité.

    Profil candidat de la franchise MEMPHIS

    Restauration Grill Memphis Coffee

    • Sensibilité au métier de la RESTAURATION et au SERVICE CLIENT.
    • Dynamique, sens du management et du commerce, gestion d’une équipe allant de 10 à 35 salariés, capacité à la gestion d’un à plusieurs établissements.
    Galerie photo
    Galerie vidéo
    L'actualité de MEMPHIS
    • Memphis, restaurant Américain, présent sur la route des vacances
      26 Juil 2018

      A travers 200m2, le restaurant Memphis de Troyes Fresnoy ramène l’enseigne au coeur de son ADN de « diners », le long des routes. Le temps d’une pause, les voyageurs profiteront de l’ambiance fifties, qui fait la renommée de Memphis, et auront l’impression d’avoir rejoint la mythique route 66, grâce notamment à la décoration avec ses néons,… Lire la suite

    • Devenir franchisé en restauration traditionnelle : où s’implanter ?
      10 Juil 2018

      Devenir franchisé en restauration traditionnelle en rejoignant une enseigne qui recrute c’est se positionner sur un marché porteur, bénéficier de la notoriété et du savoir-faire mis au point par le franchiseur. Mais l’emplacement reste une condition essentielle à la réussite, c’est pourquoi il faut impérativement respecter les critères d’implantation définis par la tête de réseau…. Lire la suite

    • Devenir franchisé en restauration traditionnelle : combien ça coûte ?
      04 Juil 2018

      Pour se lancer en franchise, les montants d’investissement initial à prévoir sont très variables d’un secteur à l’autre : de 20 000 euros dans les services à plus de 480 000 euros (hors local) dans les solderies. Selon nos enquêtes, l’investissement initial à prévoir pour devenir franchisé dans les restaurants de cuisine française s’élève à 450… Lire la suite

    • Pour Memphis restaurant Américain une 2ème ouverture à Toulouse
      25 Juin 2018

      Dans une ambiance digne des plus grands « diners » américains, le restaurant de 350m2 plonge ses clients dans un voyage dans le temps à travers ses néons, ses banquettes bleues et rouges pailletées, son juke-box, son sol à damier, ses portes et escaliers inox, sa cuisine américaine sur fond de rock ‘n’ roll… Un décor inspiré… Lire la suite

    • Devenir franchisé en restauration traditionnelle : 6 enseignes qui recrutent
      20 Juin 2018

      La Boucherie : la marque phare d’un groupe multi-enseignes Née en 1987, développée en réseau depuis 1992 puis en franchise à partir de 1996, l’enseigne de restauration sur le thème de la viande La Boucherie a inauguré son 100ème établissement en janvier 2013. Fin 2017, la chaine regroupait 143 restaurants dont 111 en franchise et 15… Lire la suite

    Chiffres clés de la franchise MEMPHIS

    Développement
    Année de création du réseau
    2009
    Unités sous enseigne en France au 1er janvier
    79
    -- Dont en franchise (ou autre forme d'association)
    5
    Franchises ouvertes en France l'année dernière
    5
    Ouvertures en franchise prévues en France cette année
    10
    Unités sous enseigne à l'étranger au 1er Janvier
    1
    -- Dont en franchise (ou autre forme d'association)
    1
    Investissement
    Droit d'entrée
    45000€
    Agencement (prix moyen par m²)
    2000 (dans le cas d'une création)
    Apport personnel minimum demandé
    à partir de 40000€ht (transformation restaurant existant)
    Assistance
    Étude de marché
    oui
    Aide à la recherche d'emplacement
    oui
    Accords avec les banques
    oui
    Durée de la formation initiale (jours)
    6 semaines
    Nombre d'animateurs
    5
    Réunions régionales
    oui
    Convention nationale
    oui
    Challenges
    oui
    Clients mystères
    oui
    Présence sur les réseaux sociaux suivants
    Facebook - Twitter - Instagram
    Montant de la redevance d'enseigne
    5%
    Montant de la redevance publicitaire
    1%
    Rentabilité
    Durée du contrat
    10
    Profils recherchés
    Faut-il être du secteur ?
    préférable
    Faut-il un diplôme ?
    non
    Qualités requises
    Sensibilité au métier de la restauration et au service client. Dynamique, sens du management et du commerce, gestion d'une équipe allant de 10 à 35 salariés, capacité à la gestion d'un à plusieurs établissements
    Implantation
    Région ou départements visés en priorité
    Ouest
    Taille de la zone de chalandise
    50 000 habitants minimum
    Surface type de magasin
    300
    Type d'emplacements ciblés
    Zone commerciale périphérique et de loisirs
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    L'apport minimum demandé par MEMPHIS est de 150 000 €

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