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      Franchise EAT SALAD

      Type de contrat : Franchise
      Activité : Restauration rapide
      Je suis intéressé par la franchise EAT SALAD
      70 000 €
      Apport personnel
      20 000 €
      Droit d'entrée
      350 000 €
      Investissement total
      Dernière mise à jour : 18 juin 2025
      Je suis intéressé par la franchise EAT SALAD

      L'apport minimum demandé par EAT SALAD est de 70 000 €

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      Autres franchises Restauration, cafés, hôtellerie

      Présentation de la franchise EAT SALAD

      La franchise Eat Salad représente une opportunité exceptionnelle dans le secteur de la restauration rapide de qualité. Ce concept novateur, spécialisé dans les salades sur mesure, connaît un développement remarquable sur le territoire français. Le réseau Eat Salad s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable dans l’univers de la restauration saine et équilibrée. Fondée avec une vision claire de proposer une alternative savoureuse et nutritive aux options de fast-food traditionnelles, cette enseigne répond parfaitement aux attentes des consommateurs modernes soucieux de leur alimentation.

      Eat Salad est un concept de restauration rapide spécialisé dans les salades composées, offrant aux clients la possibilité de créer leurs propres salades sur mesure. Née à Bordeaux, cette enseigne française a rapidement conquis le marché grâce à son positionnement unique. Le réseau Eat Salad se distingue par sa proposition de valeur alliant fraîcheur, qualité et personnalisation totale des produits. Chaque établissement Eat Salad propose un large choix d’ingrédients frais permettant aux clients de composer leur salade idéale selon leurs goûts et leurs besoins nutritionnels.

      L’histoire d’Eat Salad commence avec Antoine Barat, visionnaire qui a identifié un marché porteur pour la restauration de salades personnalisables. Depuis sa création, le réseau a connu une expansion remarquable avec l’ouverture de nombreux points de vente à travers la France. La franchise Eat Salad a d’abord consolidé sa présence dans le sud-ouest avec plusieurs établissements à Bordeaux, avant de poursuivre son développement national avec des ouvertures stratégiques dans d’autres villes importantes comme Lyon et Toulouse. Le concept Eat Salad repose sur un modèle économique éprouvé qui séduit tant les consommateurs que les entrepreneurs. Chaque restaurant Eat Salad est conçu pour offrir une expérience client optimale dans un cadre moderne et accueillant.

      L’enseigne a su créer une identité visuelle forte et reconnaissable, devenant rapidement une référence dans le secteur de la restauration rapide saine. Le succès de ce spécialiste de la restauration de salades sur mesure s’explique notamment par sa capacité à répondre aux tendances de consommation actuelles, privilégiant des produits frais, locaux et de saison.

      La franchise Eat Salad propose un accompagnement complet aux candidats à la franchise, incluant une formation initiale approfondie et un suivi continu. L’ouverture d’un établissement Eat Salad représente une aventure entrepreneuriale encadrée par une équipe expérimentée qui partage son savoir-faire et ses méthodes éprouvées. Le franchiseur met à disposition des outils marketing performants et un support opérationnel pour assurer le succès de chaque nouvelle succursale. Cette approche structurée permet aux franchisés de bénéficier de l’expertise du réseau tout en développant leur propre établissement.

      Le modèle de franchise Eat Salad s’adapte à différents formats d’implantation, que ce soit en centre-ville, en zone commerciale ou dans des emplacements stratégiques à fort passage. La flexibilité du concept permet d’envisager l’ouverture d’un restaurant Eat Salad dans des configurations variées, optimisant ainsi les chances de réussite de chaque point de vente. Cette adaptabilité constitue un atout majeur pour les entrepreneurs souhaitant rejoindre ce réseau dynamique de restauration.

      Points forts de la franchise EAT SALAD

      La franchise Eat Salad se distingue par plusieurs avantages concurrentiels qui en font une opportunité d’investissement attractive.

      Le concept Eat Salad répond parfaitement aux attentes des consommateurs modernes en quête d’une alimentation saine, rapide et personnalisable. Cette adéquation avec les tendances de consommation actuelles assure une demande constante et croissante pour les produits proposés par l’enseigne.

      L’un des principaux atouts de la franchise Eat Salad réside dans son positionnement unique sur le marché de la restauration rapide. En tant que spécialiste de la restauration de salades sur mesure, Eat Salad occupe une niche porteuse avec une concurrence encore limitée. Cette spécialisation permet aux franchisés de bénéficier d’un concept différenciant et clairement identifiable par les consommateurs. Le réseau Eat Salad a su développer une expertise reconnue dans son domaine, renforçant ainsi sa crédibilité auprès de la clientèle.

      • Un concept innovant et tendance dans le secteur de la restauration
      • Une marque reconnue avec une identité visuelle forte
      • Un accompagnement complet du franchiseur pour chaque ouverture d’établissement
      • Un modèle économique éprouvé avec des marges attractives
      • Une formation initiale complète et un support continu

      La notoriété grandissante de l’enseigne Eat Salad constitue également un avantage significatif pour les franchisés. Chaque nouvelle ouverture d’établissement bénéficie de la réputation positive du réseau Eat Salad, facilitant ainsi le démarrage de l’activité.

      Le concept a su s’imposer comme une référence dans son domaine, attirant naturellement une clientèle fidèle et prescriptrice. Cette reconnaissance de la marque représente un capital immatériel précieux pour tout entrepreneur rejoignant le réseau.

      Le support opérationnel fourni par le franchiseur est particulièrement apprécié des franchisés Eat Salad. De la sélection de l’emplacement à l’ouverture du restaurant, en passant par la formation du personnel, chaque étape est accompagnée par des professionnels expérimentés. La réussite d’une succursale Eat Salad repose sur la transmission d’un savoir-faire éprouvé et sur l’application de méthodes opérationnelles optimisées. Ce transfert de compétences constitue un facteur clé de succès pour les franchisés, même ceux n’ayant pas d’expérience préalable dans la restauration.

      Profil candidat de la franchise EAT SALAD

      La franchise Eat Salad recherche des entrepreneurs motivés et partageant les valeurs de l’enseigne pour assurer son développement. Le candidat idéal pour ouvrir un établissement Eat Salad doit avant tout être passionné par le concept et adhérer à la philosophie de restauration saine et qualitative portée par le réseau. Cette adhésion aux valeurs fondamentales de la marque est essentielle pour représenter fidèlement l’enseigne Eat Salad auprès de la clientèle.

      Sur le plan financier, l’ouverture d’un restaurant Eat Salad nécessite un investissement global qui varie selon la taille et l’emplacement du local. Un apport personnel significatif est généralement requis pour concrétiser un projet de franchise Eat Salad, démontrant ainsi l’engagement du candidat et facilitant l’obtention de financements complémentaires. Le franchiseur évalue la solidité financière des candidats pour s’assurer de leur capacité à mener à bien leur projet entrepreneurial dans les meilleures conditions.

      • Entrepreneur dynamique avec un sens aigu du service client
      • Capacité à gérer une équipe et à animer un point de vente
      • Apport personnel en adéquation avec l’investissement global requis
      • Adhésion aux valeurs et au concept Eat Salad
      • Volonté de s’impliquer personnellement dans la gestion quotidienne

      Les compétences managériales constituent un critère important dans la sélection des franchisés Eat Salad. La gestion d’un restaurant Eat Salad implique le recrutement et l’encadrement d’une équipe, nécessitant des aptitudes en management et en organisation pour assurer le bon fonctionnement de l’établissement. L’expérience préalable dans la gestion d’équipe, bien que non obligatoire, représente un atout considérable pour les candidats à la franchise.

      La formation initiale dispensée par le réseau Eat Salad permet aux nouveaux franchisés d’acquérir toutes les compétences nécessaires à la gestion de leur établissement. Cette phase d’apprentissage couvre l’ensemble des aspects opérationnels, depuis la préparation des produits jusqu’à la gestion administrative, en passant par les techniques de vente et le management du personnel. Grâce à ce programme de formation complet, même les candidats sans expérience préalable dans la restauration peuvent envisager avec confiance l’ouverture d’un restaurant Eat Salad.

      L’esprit d’entreprise et la détermination sont des qualités essentielles pour réussir dans le réseau Eat Salad. Le franchisé Eat Salad doit être prêt à s’investir pleinement dans son projet, particulièrement durant la phase cruciale de lancement qui détermine souvent le succès futur de l’établissement. Cette implication personnelle, combinée au soutien du franchiseur et à la force du concept, constitue la clé de la réussite pour tout entrepreneur souhaitant se lancer dans l’aventure Eat Salad et contribuer à l’expansion de ce réseau dynamique de restauration spécialisé dans les salades sur mesure.

      Réseau Informations sur votre réseau

      Année de la première ouverture en national en propre
      2013
      Année de création du 1er adhérent
      2015
      Nombre d'unités en propre en national
      -
      Nombre d'unités adhérentes en national
      -
      Nombre d'unités totales en national
      91
      Villes implantées
      -
      Villes souhaitées en priorité
      -
      Régions souhaitées
      -
      Pays d'origine du réseau
      France

      Contrat Informations sur le contrat

      Type de contrat
      Franchise
      Durée du contrat (en années)
      9

      Service réseau Informations les services du réseau

      Formation initiale de l'adhérent
      Oui
      Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours)
      30
      Aide à la recherche d'un local
      Oui
      Aide pour le dossier de financement
      Oui

      Performances et investissements Information financières

      Devise par défaut
      Euro
      Chiffre d'affaire moyen par unité en national
      1 000 000
      Droit d'entrée
      20 000
      Redevance d'exploitation
      6%
      Commentaire sur la redevance d'exploitation
      Finance la performance des services et la croissance des franchisés
      Redevance publicitaire
      1%
      Commentaire sur la redevance publicitaire
      Création d’outils de communication
      Commentaires sur apport personnel et investissement
      20% d'apport
      Apport personnel minimum
      70 000
      Investissement total hors pas de porte
      350 000
      Superficie moyenne
      160 m²
      Type d'emplacement
      -
      Zone de chalandise minimale
      -
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