Franchise COLUMBUS CAFÉ & CO

Columbus Café ouvre un 4ᵉ coffee shop à Clermont-Ferrand !

L’enseigne française de coffee shop poursuit son déploiement au cœur de l’Auvergne avec l’ouverture d’une nouvelle adresse à Clermont-Ferrand. À partir du vendredi 5 décembre, les amateurs de l’ours iconique pourront découvrir ce nouveau Columbus Café implanté au sein du Centre Leroy Merlin. Cette ouverture porte à 36 le nombre… Read More

Columbus Café : nouvelle ouverture à Châteauroux

Columbus Café ouvre ses portes le 3 décembre à Châteauroux ! Le café de 80 m2, situé au cœur de la ville à l’adresse 5bis, place de la République (anciennement un restaurant Subway), accueillera les clients tous les jours de 8h30 à 19h. Cette… Read More

Columbus Café s’implante dans l’Ariège, avec un premier Coffee shop à Pamiers

  Ce mercredi 03 décembre 2025, le nouveau Columbus Café de Pamiers ouvrira ses portes, au coeur de l’Intermarché Hyper Pyreval Pamiers, Route de Mirepoix. Ce nouvel établissement possède une surface de 115m², dont 90m² consacrés à la clientèle et incluant une belle terrasse. Le Coffee shop sera ouvert pour… Read More

Columbus Café arrive à Barjouville !

Fabien Duval, qui a connu du succès à Chartres après son arrivée chez Columbus Café en 2016, a choisi d’établir une seconde localisation en Eure-et-Loir, au 1, rue des Orvilles à Barjouville. La famille Duval, profondément engagée dans la région et désireuse de mettre en avant les principes et… Read More

Une édition spéciale et une carte saisonnière : la célébration des fêtes de fin d’année chez Columbus Café

Columbus Café dévoilera GlowyWinter, à partir du 5 novembre, cinq délicieuses nouveautés (Cinnamon Roll Chai Latte, Glowy Choco Praliné, Glowy Prali Muffin, Glowy Prali Donut et Red Velvet Cake), spécialement conçues pour cette période festive. Des boissons onctueuses aux notes douces et épicées (le Glowy Choco Praliné et le… Read More

À Angers, Columbus Café ouvre un « flagship »

  Ce mercredi 22 octobre, Columbus Café poursuit son développement dans l’ouest de la France avec l’ouverture de son vaisseau amiral dans les Pays de la Loire, qui sera par ailleurs son 12ème coffee shop de la région ainsi que sa 2ème adresse à Angers, après le Columbus Café… Read More

Jade Motosso est sacrée Super Barista de Columbus Café

  Jade Motosso a intégré la franchise Columbus Café de Dijon Godrans depuis 2 ans et est devenue la Super Barista 2025 à l’occasion de la 6ème édition du concours annuel organisé par Columbus Café. Lors de cette finale, elle est parvenue à devancer Florian Rivera, du Columbus Café… Read More

Columbus Café ouvre un deuxième établissement dans Grenoble Alpes Métropole

Columbus Café à l’honneur d’annoncer une nouvelle inauguration qui aura lieu le mercedi 1er octobre en Auvergne-Rhône-Alpes, pour l’enseigne cette région est très dynamique, qui y compte déjà une trentaine de coffee shops. Ce nouvel établissement, sous la direction de Sandra Laliaux. à une surface totale de 93m² comprenant une… Read More

Nice accueille un coffee shop Columbus Café !

Ce 17 septembre, Columbus Café ouvre à Nice ! Virginie Millereau, présente dans l’aventure Columbus Café depuis deux décennies et franchisée depuis un an, a inauguré son deuxième café à Nice, la ville qui lui tient à cœur. Le Columbus Café de Nice, qui a ouvert ses portes au… Read More

Émilie Genty est désignée Directrice du marketing et de la communication chez Wagram Food Service

Emilie Genty rejoint Wagram Food Service avec une expertise marketing de plus de 15 ans, qu’elle a développée auprès de grandes marques dominantes dans des secteurs tels que le digital, le commerce de détail et la restauration. Émilie Genty, qui prend la relève de Célia Refalo, dirigera une équipe de… Read More

Columbus Café X Alpro : la boisson végétale originale pour la rentrée !

Columbus Café propose à ses clients de découvrir les délices automnaux grâce à des créations gourmandes, singulières et chaleureuses. La nouvelle édition spéciale « Popparty », qui comprend 5 recettes en petite production préparées quotidiennement par les baristas, met le focus, dès le 9 septembre, sur deux saveurs emblématiques et… Read More

A Châtelet-Les Halles, Columbus Café s’implante en shop-in-shop dans un magasin Carrefour City

Début avril 2025, l’enseigne Columbus Café ouvrait un nouveau coffee-shop parisien boulevard de Sébastopol, dans le 1er arrondissement. « Sur plus de 250 Columbus Café en France, notre parc ne comptait jusqu’ici que trois adresses en centre-ville à Paris : rue Soufflot, boulevard Diderot et rue de Bercy. Et au total une vingtaine en… Read More

Carrefour et Columbus Café lancent un nouveau concept de proximité dans la gare RER de Châtelet-Les Halles à Paris

Les enseignes Carrefour, Columbus Café et le Groupe RATP ouvrent officiellement un comptoir Columbus Café au cœur du Carrefour City de la gare RER Châtelet-Les Halles, la gare souterraine la plus fréquentée d’Europe. Ce concept inédit dans le secteur du travel retail répond à une attente forte des voyageurs du… Read More

Columbus Café arrive à Trouville-Deauville

Columbus Café ouvre les portes d’un nouveau magasin le mercredi 9 juillet, situé au cœur de la gare, place Louis Armand. Il s’agit du 6ème Columbus Café du Calvados, dans cette boutique qui mesure plus de 100 m2 vous pourrez retrouver plus de 36 places assises, des canapés confortables et… Read More

Columbus Café & co débarque à Bessan

Le Columbus Café de Bessan, inauguré le 20 juin au sein du tout nouveau Intermarché situé dans la zone d’aménagement concerté (ZAC) de la Capucière, représente le septième du genre dans l’Hérault suite à l’ouverture de Lattes le 22 avril. Une huitième adresse devrait être inaugurée dans le département en… Read More

Les chaînes de restauration en forte croissance en nombre de points de vente, selon une étude

Plus de 21 Mds€ : c’est le chiffre d’affaires réalisé par les chaînes de restauration en 2024, selon l’édition 2025 de « La Revue Chaînes », une analyse réalisée par la société Food Service Vision, spécialiste de la filière restauration. Cette étude recense pas moins de 16 845 points de vente (exploités… Read More

Frédéric Pastur, Directeur Général de l’enseigne Columbus Café

Columbus Café a ouvert début avril un nouveau coffee-shop parisien boulevard de Sébastopol, dans le 1er arrondissement : pouvez-vous nous en dire plus ? Le Columbus Café Paris-Sébastopol a ouvert ses portes le 9 avril dernier au 9 boulevard de de Sébastopol, dans le 1er arrondissement, à l’emplacement d’un magasin qui… Read More

Columbus Café arrive à Lanester le 30 avril !

Un Columbus Café accueillera ses premiers clients le 30 avril dans le Centre Commercial Lanester, situé rue Andrei Sakharov. Situé au rez-de-chaussée, il accueillera les visiteurs du lundi au samedi de 8h30 à 19h30 et comprendra une terrasse à l’intérieur du Centre Commercial. Quentin Jaffré, le franchisé de ce nouvel… Read More

Rejoindre un réseau : des franchiseurs témoignent

L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Luigi Vernhettes, Directeur adjoint, PPF (Préservation du Patrimoine Français) Mon conseil serait de saisir l’opportunité. En effet, avec un marché puissant et une méthodologie de distribution comme la nôtre, cela représente une opportunité qui ne viendra… Read More

Columbus Café débarque à Paris !

Columbus Café, pionnier des coffee shops en France, étend sa présence à Paris en inaugurant le Columbus Café Paris-Sébastopol le mercredi 9 avril. Ce lieu spacieux de 280m2 réparti sur deux niveaux se situe au centre de la capitale, au 9 boulevard de Sébastopol dans le premier arrondissement. L’ouverture… Read More

Columbus Café intensifie son expansion dans la région de Bordeaux

  Columbus Café voit la région bordelaise comme une zone de croissance réelle, avec l’intention d’y établir prochainement 10 établissements de café. En plus des six qui seront en opération fin 2024, trois nouvelles ouvertures sont déjà prévues pour 2025, y compris celle à Cultura Bègles le lundi 24… Read More

Nominations : Deux nouvelles femmes à la tête pour stimuler l’évolution de Columbus Café

Cécile RIVOIRE, directrice des opérations : Après 30 ans d’expérience dans le domaine de l’animation, du développement et de la gestion de réseaux de restauration, sa mission chez Columbus Café consistera à maintenir le dynamisme tout en optimisant les opérations et en promouvant l’excellence du service. Read More

« Du bleu contre le blues », les nouveautés hautes en couleur de Columbus Café

Afin de lutter contre la période de blues qui peut arriver durant l’hiver, Columbus Café lance du 5 février au 2 avril sa campagne « Du bleu contre du blues ». Cette édition limitée comprend : une boisson, un muffin et un donut. Les recettes inédites que vous pourrez retrouver dans vos… Read More

Rejoindre une franchise : quel est le budget à prévoir ?

L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Romain Odano, Directeur réseau, Nestenn Pour ouvrir une agence Nestenn, l’investissement va dépendre du secteur dans lequel on va l’ouvrir puisque, comme pour tout commerce, il y aura une question de local, parfois de droit au bail,… Read More

Columbus clôture 2024 avec une ouverture à Villeneuve-sur-Lot

L’ouverture d’un nouveau Columbus Café, le troisième dans le Lot-et-Garonne après les deux coffee shops à Agen, aura lieu le mercredi 18 décembre, pendant le marché de Noël de Villeneuve-sur-Lot. Le site, situé au 37/39 rue Sainte-Catherine, est officiellement inauguré au début de l’année 2025. Deux Villeneuvois de naissance Kévin… Read More

Le 11 décembre : l’arrivée d’un nouveau Columbus en Moselle

Le nouveau coffee shop Columbus Café a été inauguré mercredi 11 décembre au rez-de-chaussée du centre commercial Les Terrasses. Chaque jour, du lundi au dimanche, une sélection de produits de qualité provenant du savoir-faire français de l’enseigne sera mise à disposition. Il offrira à ses clients un balcon qui… Read More

Un an après, la chaîne américaine de donuts Krispy Kreme dresse le bilan de son expansion en France

La France est le 39ème pays où la marque Krispy Kreme, née aux Etats-Unis en 1937, a fait son apparition en décembre 2023, avec l’ouverture d’une première adresse parisienne au centre commercial Westfield Forum des Halles. Depuis, la chaîne spécialiste des donuts (ou doughnuts) a poursuivi son expansion en… Read More

Columbus Café organise son 2ème Free Muffin Day national, le 27 novembre

Pour faire suite à l’évènement d’avril dernier, Columbus Café réunira plus de 70 coffee shops de son réseau le 27 novembre prochain pour un nouveau rendez-vous de distribution gratuite. A l’occasion du deuxième Free Muffin Day National, mercredi 27 novembre de 15h à 18h, une nouvelle distribution gratuite aura lieu… Read More

Columbus Café prépare des fêtes savoureuses et apaisantes…

La nouvelle édition limitée de Columbus Café, intitulée « Un hiver Génér’ours », célèbre la fin de l’année avec deux nouveautés sucrées : le « Tout doux Caramel », une boisson chaude onctueuse à base de caramel, et le « Muffin Génér’Ours », un muffin moelleux au cœur caramel et… Read More

Columbus Café fête ses 30 ans en mettant les bouchées doubles !

Avec une moyenne de 20 ouvertures Columbus Café par an depuis 10 ans, l’enseigne créée en 1994 et reprise par Wagram Finances en 2007, compte maintenant 250 franchises en France. L’objectif étant d’atteindre 500 points de vente d’ici 5 ans, la chaine continue à se développer. Les ouvertures sont prévues… Read More

Témoignage : Miguel Pinto, franchisé Columbus Café dans le Calvados, raconte son parcours

Avant de rejoindre Columbus Café en 2017, Miguel Pinto a déjà une solide expérience du commerce en franchise. Après avoir exercé le métier de boucher au sein d’une unité du groupe Carrefour, il devient franchisé du réseau Shopi (propriété de Carrefour) en 2000, à Verson (Calvados), dans le cadre… Read More

Columbus Café s’installe au sein de l’Intermarché de Valence

Un nouve au Columbus Café a ouvert ses portes au sein de l’Intermarché de Valence le mercredi 21 août dernier. Vous pourrez y déguster tous vos produits préférés du lundi au samedi entre 8h et 19h. Le président d’Intermarché Alimentaire et d’ITM Alimentaire Intenational Christophe Chineau a souhaité ouvrir… Read More

Columbus Café s’installe au Centre Commercial Shop’in Witty (Cora) de Wittenheim

Au centre commercial Shop’in Witty un nouveau Columbus Café a ouvert ses portes le vendredi 9 août dernier. L’inauguration officielle de ce nouveau point de vente se fera durant le mois de septembre. Vous pourrez profiter de ce nouveau coffee shop et de sa terrasse du lundi au samedi… Read More

Le Columbus Café de Saint-Brieuc ouvrira ses portes mercredi 31 juillet

Mercredi 3 1 juillet à 17h30 se déroulera l’inauguration du 1er Columbus Café des Côtes-d’Armor. Pour cette occasion, le maire de la ville sera présent ainsi que toute l’équipe de ce nouveau coffee shop. Une distribution de 200 e-cocups et mini-muffins emblématiques de la marque ainsi que des lots… Read More

Columbus Café ouvre un nouveau coffee shop à Perpignan le 3 juillet

Le 3 juillet prochain, un nouveau point de vente Columbus Café ouvrira dans les Pyrénées-Orientales. Le franchisé fait déjà partie du réseau Columbus Café depuis un an et demi, avec son premier point de vente situé dans le centre commercial de Polygone Nord de Perpignan. Vous pourrez retrouver le… Read More

Nicolas Riché, Président du Groupe Wagram Food Service (Columbus Café & Co, Copper Branch, Krispy Kreme)

Wagram Food Service vient d’ouvrir son capital au groupe Eram et à Bpifrance, via son fonds France Investissement Tourisme 3 : pouvez-vous nous en dire plus sur les objectifs de cette opération ? Notre premier objectif est de consolider et d’asseoir la stratégie définie en 2019, quand nous avons décidé de… Read More

Bpifrance entre au capital de la maison-mère de Columbus Café, Copper Branch et Krispy Kreme France

Après avoir changé de nom fin mars 2024, le groupe Wagram Food Service (anciennement Wagram Finances), vient d’annoncer l’entrée à son capital de Bpifrance (Banque Publique d’Investissement, détenue par l’Etat français et par la Caisse des Dépôts et Consignations), via son fonds France Investissement Tourisme 3. Franchiseur sous les enseignes… Read More

Columbus Café s’implante à Nevers !

Ce mardi 21 mai dernier, l’enseigne de coffee shop Columbus Café s’est implantée à Nevers. À sa tête, Augustin Anandout, un ancien chef de secteur au sein de la grande distribution ayant eu envie de se reconvertir. Ainsi, avec l’aide de ses deux frères, Antony et Tilak, il a… Read More

Columbus Retail enrichit l’offre retail de Columbus Café avec du « prêt à pâtisser »

Columbus en partenariat avec l’enseigne Sainte Lucie, ensemble ils vont proposer des mix muffins, des mix cookies et leurs garnitures à retrouver dans tous les Columbus Retail. Ces nouvelles préparations seront vendues en sachets mix muffins et mix cookies et en sachets séparés pour les garnitures, permettant de varier… Read More

Columbus Café & Co annonce l’ouvertures de deux nouvelles boutiques

Columbus Café & Co à Moulins : Le réseau Columbus Café & Co a annoncé, le 12 avril dernier, l’ouverture d’un nouveau point de vente à Moulins. À sa tête, Émilie Lafoley et Vincent Barle. Ces derniers envisagent le recrutement de 5 à 6 salariés. Ce nouveau magasin de… Read More

La maison-mère de Columbus Café, Copper Branch et Krispy Kreme France affiche ses ambitions

Franchiseur sous les enseignes Columbus Café & Co et Copper Branch, le groupe Wagram Finances vient de changer de nom, pour se rebaptiser Wagram Food Service. Une façon de souligner son « appartenance pleine et entière à la filière restauration en France », précise dans un communiqué l’entreprise française créée en 1994,… Read More

Columbus Café & Co nommé « Champion de l’expérience client en restauration rapide »

Columbus Café & Co a été nommé à la 61ème place de la catégorie « Champion de l’expérience client en restauration rapide ».  Ce prix leur a été décerné par le cabinet d’audit et de conseil KPMG, ainsi que Adyen, une plateforme globale de technologie financière des grandes entreprises. Ce baromètre… Read More

La chaîne américaine de donuts Krispy Kreme prépare l’ouverture de sa première boutique à Paris

Le calendrier se précise pour l’ouverture en France d’un premier magasin à l’enseigne d’origine américaine Krispy Kreme. La marque de confiseries spécialiste du donut prévoit en effet d’inaugurer sa première boutique dans l’Hexagone « dès cet automne », après avoir annoncé courant juillet l’adresse du futur site : le centre commercial Westfield Forum… Read More

Columbus Café lance sa gamme estivale 100% végétarienne !

Jusqu’au 20 septembre 2023, Columbus Café, l’enseigne française de coffee-shops, mettra en avant une gamme saisonnière 100% végétarienne dans toutes ses boutiques. Cette initiative s’accompagnera de trois délicieuses recettes salées, dont deux sont végétariennes et une végane, toutes inspirées de la cuisine fusion californienne. Pour cette collaboration, Columbus Café a… Read More

De nouvelles ouvertures pour Columbus Café & Co

Columbus Café & Co s’installe à Noisy-le-Grand L’enseigne Columbus Café & Co continue son développement en s’implantant au sein du centre commercial Les Arcades à Noisy-le-Grand (93). Ce point de vente de 60m2 est tenu par le couple de franchisés Christelle et Christian. Ces derniers en sont d’ailleurs à leur… Read More

Restauration gourmande : l’américain Krispy Kreme sera développé en France par Wagram Finance (Columbus Café & Co et Copper Branch)

Après la chaîne de coffee-shops Columbus Café & Co, créée en 1994, et l’enseigne de restaurants végan Copper Branch, dont il a repris en 2020 la master-franchise pour l’Europe, le groupe Wagram Finances ajoute une nouvelle activité à son périmètre. Il vient en effet d’annoncer le prochain lancement en… Read More

Columbus Café va accélérer l’expansion de son réseau de coffee-shops à l’international

En 2021, l’enseigne française de coffee-shops Columbus Café a implanté 40 nouveaux points de vente en France en centre-ville, centre commercial, « shop-in-shop » (au sein de magasins sous enseignes de distribution) ou zones de transport (gares, aires d’autoroutes…). Sur ces 40 ouvertures, toutes ont été réalisées en franchise,… Read More

Jean-Baptiste Lelièvre, Directeur du développement, Columbus Café & Copper Branch

Comment Columbus Café a-t-il traversé la crise sanitaire et les fermetures de restaurants ? Avez-vous dû faire évoluer votre savoir-faire afin de vous adapter à la situation ? Pendant le confinement, 25 % du réseau Columbus Café est resté ouvert : tous les points de vente qui, compte tenu de leur… Read More

Confortée par son virage digital, Columbus Café continue d’implanter des points de vente physiques

Confrontée depuis mars 2020 au effets de la crise sanitaire sur son activité, la franchise de coffee-shops Columbus Café a fait le choix « d’étoffer son service client par le prisme du phygital », rappelle la tête de réseau dans un communiqué. L’enseigne créée en 1994 et développée en franchise depuis 2002,… Read More

Columbus Café implante un premier shop in shop dans un hyper Auchan

Le shop in shop est à la mode : les partenariats entre distributeurs spécialisés et enseignes de supermarchés et d’hypermarchés se multiplient depuis plusieurs mois. Comme par exemple entre Hema et Casino, Cash Converters et Carrefour ou encore Easy Cash et Cora. Nouvelle illustration de cette tendance :… Read More

Soixante coffee-shops Columbus Café proposeront bientôt une offre en livraison

Après deux mois de fermeture totale, 60 % des points de vente Columbus Café ont réouvert leurs portes le 11 mai dernier pour les ventes à emporter et en « click & collect » pour le retrait des achats effectués via le site internet. Depuis la semaine du 25 mai, 80… Read More

Un corner de snacking Columbus Café dans un magasin Intermarché

L’enseigne de coffee shop à la française Columbus Café & Co (72 points de vente en France, dont 68 en franchise) ouvre ce mardi 27 janvier, pour la première fois, à l’intérieur d’un Intermarché. Le nouveau magasin à l’enseigne alimentaire du Groupement des Mousquetaires d’Issy-Les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) intègre en effet dans… Read More

Columbus Café lance un nouveau concept de corner en franchise

Gares, aéroports, autoroutes ou encore galeries marchandes : c’est pour ces lieux de flux que la franchise de coffee shop Columbus Café et le spécialiste du snacking en libre-service Daunat ont mis au point un nouveau concept de corner en franchise, Columbus Café & Daunature. Présenté sur le salon Sandwich… Read More

La franchise Columbus Café s'invite dans un magasin Gémo

La franchise de coffee shop Columbus Café annonce l’ouverture ce mercredi 21 août à Mondeville 2 (Basse-Normandie) de son premier restaurant implanté au sein d’un magasin de prêt-à-porter à l’enseigne Gémo. C’est aussi la première fois que le réseau, développé en franchise depuis 1994, sera présent en zone d’activité commerciale… Read More

Columbus Café ouvre son 7ème magasin sur autoroute

Visiblement le concept de Columbus Café semble bien correspondre aux attentes des automobilistes qui passent de longues heures sur les autoroutes. L’enseigne, lancée en 1994, vient d’ouvrir son 7ème magasin sur le réseau autoroutier hexagonal, en l’occurrence sur l’A6, sur l’aire de Chaponne. Columbus Café inaugure ainsi son 14ème magasin… Read More

Columbus Café en Belgique, deux fois

Coup double en Belgique pour le spécialiste français du coffee shop : deux Columbus Café viennent d’ouvrir à 10 minutes de Liège, sur l’autoroute de Barchon (axe Liège-Maastricht E 40). Comprenant une soixantaine de places assises chacun, ces deux points de vente sont implantés de chaque côté de la passerelle… Read More

Columbus Café s'étend en Ile-de-France

Un nouveau Columbus Café en franchise vient d’ouvrir ses portes à Paris, sur 70 m² (60 places assises), place Sainte Opportune, dans le 1er arrondissement. C’est la première des quatre implantations prévues en ce début d’année, principalement sur Paris et sa région, par le spécialiste français du coffee shop (boissons… Read More

Columbus Café se sépare de son fondateur

Les actionnaires majoritaires de la société – le fonds d’investissement Mokaline (66% du capital) – viennent de démettre de ses fonctions, Philippe Bloch, le président fondateur de la chaîne d’expresso bars (22 unités à ce jour), qui reste néanmoins actionnaire (17%). Il a été remplacé au poste de président du… Read More