Franchise COLUMBUS CAFE

Implantations : 140
Type de contrat : Franchise
Activité : Expresso bar
Je suis intéressé par la franchise COLUMBUS CAFE
90 000 €
Apport personnel
30 000 €
Droit d'entrée
100 000 €
Investissement total
Dernière mise à jour : 20 juillet 2017
Je suis intéressé par la franchise COLUMBUS CAFE

L'apport minimum demandé par COLUMBUS CAFE est de 90 000 €

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Présentation de la franchise COLUMBUS CAFE

Dans tous les Columbus Café & Co nous vous accueillons pour une pause gourmande dans une atmosphère cosy, conviviale et avec sa french touch !

Sur place ou à emporter, vous pourrez déguster un large choix de boissons chaudes et froides préparées sous vos yeux à base de café, thé, chocolat et fruit. Vous aimez le café ? Le café que nous servons, Le « Barista Blend » est unique, c’est un assemblage propre à Columbus Café & Co que vous ne trouverez nulle part ailleurs !

columbus café en trois mots

1 – La gourmandise

Chez Columbus Café & Co, on aime se faire plaisir par gourmandise. Au travers de la découverte, des goûts liés à nos recettes exclusives, à notre savoir-faire, nos clients assument leur gourmandise ! La générosité de nos muffins cuisinés dans nos Columbus Café qui sont la signature de nos valeurs, permet à nos clients de passer un moment gourmand chez Columbus. Take time for yourself (Prenez du temps pour vous).

2 – L’ authenticité

L’authenticité du café français est une de nos valeurs fondamentales. L’ambiance du Columbus, le comptoir en zinc, les croissants et l’Espresso rendent authentique et convivial l’espace de vie, tel un vrai café parisien … L’atmosphère « à la française » marque notre différence.

3 – Cosmopolite

Columbus Café & Co est un lieu qui s’offre à tous, trans-générationnel et culturel, offrant des livres, de la presse, une borne de rechargement de téléphones et internet gratuitement à tout moment de la journée. Notre offre s’adapte à merveille aux quatre coins du monde. Columbus étant un concept américain et notre chaîne étant française, il nous tient à cœur de conserver le meilleur des deux cultures pour que Columbus soit unique en son genre.

Points forts de la franchise COLUMBUS CAFE

Notre mission

Faire passer à chacun de nos clients l’un des meilleurs moments de leur journée

Notre vision

Nous souhaitons être le café social du 21ème siècle, c’est-à-dire un endroit où nos clients peuvent se retrouver et tisser des liens entre eux mais également un endroit devenant un véritable lieu de vie où la communication s’effectue à double sens.

 

1994 – Création de Columbus Café & Co, c’est la première enseigne de coffee shop à s’implanter en France ! Oui, oui nous sommes français !

2003 – Columbus Café se développe à l’international au Koweït, Bahreïn, Qatar, Abu Dhabi et aux Emirats Arabes Unis.

2007 – Nouveau PDG, nouveau développement, Columbus se met à la franchise.

2012 – Nouveau look pour les coffee shops et nouveau nom. TADAMM Columbus Café devient Columbus Café & Co !

2014 – 20 ans tout pile, Columbus café & Co monte à bord des iDTGV pour assurer la restauration!

2015 – Nous continuons notre petit ours de chemin avec bientôt 100 coffee shop ! MERCI, c’est grâce à vous !

 

Profil candidat de la franchise COLUMBUS CAFE

Les démarches d’entrée dans la franchise Columbus Café

1 – A la réception de votre dossier de candidature, nous prenons rendez-vous ensemble dans nos bureaux. Lors de ce premier entretien, vous nous exposez votre projet et nous vous présentons notre enseigne.

2 – A l’issue de ce rendez-vous, nous vous proposons une « journée découverte » dans l’un de nos magasins (le plus proche de votre domicile), journée qui vous permettra d’approcher notre concept, participer à une journée « type » d’un magasin (préparation des produits, service, vente, accueil client).

3 – Après cette journée, nous nous revoyons pour partager votre expérience et valider votre candidature.

4 – L’aventure commence alors !

Ensuite, à l’aide de l’équipe Columbus Café, vous devrez :

  • – Choisir un lieu ou une zone d’implantation
  • – Présenter un plan de financement comprenant :

Le détail des dépenses et du fonds de roulement

  • Le détail des ressources y compris un autofinancement minimum de 30 à 50 % de l’ensemble du projet
  • Le justificatif des fonds propres avec un minimum de 80 000 €.
  • Faire une étude de marché de la localisation choisie.

Les Conditions d’entrées :

  • – Contrat de franchise de 7 ans
  • – Une exclusivité territoriale
  • – Une clause de non-concurrence
  • – Une clause de non affiliation à un réseau concurrent
  • – Droit d’entrée, assistance lors de l’ouverture du point de vente et formation initiale : 30 000 € H.T
  • – Une redevance d’enseigne de 6 % du CA H.T
  • – Redevance communication de 1 % du CA H.T.

 

Une fois l’emplacement validé, vous devrez :

– Faire valider le projet d’aménagement puis aménager le magasin dans le respect des normes du franchiseur.

– Vous approvisionner auprès des fournisseurs référencés pour les marchandises et équipements spécifiques à la marque du franchiseur.

– Procéder à toutes les formalités légales relatives à l’ouverture et au fonctionnement du magasin et à sa structure juridique.

Nos 5 engagements – Nous vous accompagnons :

1) Dans votre recherche de local

Columbus Café & Co cible les villes de plus de 50 000 habitants. Nous recherchons des magasins situés en centre ville en emplacement n° 1 (rues les plus commerçantes), en centres commerciaux, quartiers d’affaires. L’emplacement doit être défini en commun car il est un élément indispensable à la réussite de votre projet.

2) Dans les travaux de votre magasin

Votre architecte est le bon garant du respect de notre concept architectural. Pour vous, il établira l’agencement de votre magasin.

3) Dans votre formation

Nous assurons une formation initiale de 8 semaines pour le franchisé, 4 semaines pour vos employés. Columbus Café est aussi organisme de formation agréé et dispense toute l’année, selon les besoins des magasins de plusieurs sessions de formations (hygiène, Haccp, accueil client … etc.).

4) Dans l’assistance à l’ouverture de votre magasin

Les animateurs réseau vous aideront pour le lancement de votre magasin. Commande, aménagement et installation du magasin, préparation, inauguration, vous serez enfin prêts pour le jour J !

5) Dans le suivi de votre magasin

Votre animateur réseau se rendra régulièrement dans votre magasin pour établir avec vous ; le suivi de vos marges, l’achalandage de vos vitrines, le respect de l’hygiène, la productivité, les fournisseurs, les produits. Ces visites sont faites pour faire le point ensemble et améliorer la performance de votre point de vente. Visite mystère faite par un organisme extérieur. Animations commerciales dans votre magasin, « muffin et boisson du mois », jeux concours, anniversaire …

DEVELOPPEMENT A L ETRANGER

Koweït, Bahreïn, Qatar, Abu Dhabi et aux Emirats Arabes Unis.

BAGEL CORNER BAN17
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