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      Confortée par son virage digital, Columbus Café continue d’implanter des points de vente physiques - Brève du 18 mai 2021

      Après avoir ouvert 23 points de vente en 2020, la chaîne Columbus Café & Co (plus de 200 coffee-shops) confirme sa stratégie multicanale et programme 47 inaugurations en franchise pour 2021.

      Produits de l'enseigne de restauration rapide Columbus CaféConfrontée depuis mars 2020 au effets de la crise sanitaire sur son activité, la franchise de coffee-shops Columbus Café a fait le choix « d’étoffer son service client par le prisme du phygital », rappelle la tête de réseau dans un communiqué.

      L’enseigne créée en 1994 et développée en franchise depuis 2002, a ainsi fait le choix de proposer son offre coffee shop en « click & collect » et en livraison à domicile. Ou encore de lancer son « e-shop » « pour faire entrer le café Columbus dans les maisons » et vendre en ligne ses capsules, également disponibles dans en grande distribution (en rayon ou en shop-in-shop).

      Columbus Café a ouvert 23 nouveaux points de vente en 2020

      Cette stratégie s’est avérée payante, souligne l’enseigne : malgré le contexte sanitaire, elle lui a en effet permis de procéder à 23 ouvertures de points de vente au cours de l’année 2020, portant son parc de 180 à plus de 200 implantations.

      « Si la crise sanitaire a imputé notre rentabilité de 30 % l’an passé, elle nous a parallèlement boosté à accélérer notre stratégie digitale pour soutenir les 200 points de vente de nos entrepreneurs-franchisés », résume son PDG Nicolas Riché.

      Fort des retombées de sa stratégie retail multicanale (l’ensemble du réseau a enregistré 30 millions de passages en caisse sur 2020), Columbus Café & Co prévoit de poursuivre son maillage du territoire en 2021, et programme pas moins de 47 inaugurations en franchise d’ici la fin de l’année.

      Columbus Café prévoit 47 inaugurations en franchise en 2021

      Restaurant à l'enseigne Columbus Café & Co en franchiseD’ici à fin décembre, Columbus Café prévoit notamment d’installer des points de vente en franchise dans des villes de taille moyenne comme Calais, Agen, Toulon, Rennes, Mulhouse, ou encore à Tahiti. Cette expansion devrait entraîner « la création de plus de 300 emplois en France », souligne la tête de réseau.

      Implantée en centre-ville mais aussi en centre-commercial, en zones de transport (autoroutes, aéroports, stations de métro, gares…) et en shop in shop (chez Auchan, Décathlon, Leroy Merlin, Orchestra, Fnac ou Gemo…), l’enseigne a aussi commencé à distribuer ses produits exclusifs chez Auchan, Carrefour et Système U. Elle affiche d’ailleurs son ambition « de devenir un acteur majeur des produits de coffee shop en GMS (grandes et moyennes surfaces) ».

      Afin de rendre son offre encore plus accessible, Columbus Café annonce enfin sa volonté de tester, d’ici la fin d’année, l’implantation de « corners automatiques » au sein « des hôpitaux, des entreprises, des magasins GMS ou encore des lieux culturels de France ».

      90 000 €
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      30 000 €
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