Franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT

Implantations : 128
Type de contrat : Franchise
Activité : Restaurant de viandes grillées
Je suis intéressé par la franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT
150 000 €
Apport personnel
46 500 €
Droit d'entrée
400 000 €
Investissement total
Dernière mise à jour : 25 août 2017
Je suis intéressé par la franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT

L'apport minimum demandé par LA BOUCHERIE RESTAURANT est de 150 000 €

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Présentation de la franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT

Restaurant spécialisé du grill

Dans un décor rappelant La Boucherie traditionnelle, les amateurs de bonne viande apprécieront l’ambiance conviviale, chaleureuse, et dégusteront des produits de qualité à la traçabilité exemplaire.

Une viande d’excellente qualité

– L’atelier de transformation CAVIA.R sélectionne les morceaux les plus nobles du bœuf pour leur
traçabilité, leur tendreté et leur qualité,
– La carte s’articule autour de généreuses pièces de bœuf grillées à la plancha.
L’exigence de la qualité et la satisfaction de nos clients restent notre priorité.

Points forts de la franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT

Un décor dépaysant et original:

– Théâtralisé, l’agencement revisite les codes d’une « boucherie des Halles »,
– La décoration rouge et blanche s’inspire du thème de la viande bovine et utilise de nombreuses effigies.

Un concept qui fait ses preuves depuis plus de 20 ans, avec une actualisation du concept et des méthodes de gestion.

* Fréquentationdes restaurants très élevée,
* Implication des franchisés à l’évolution du concept,
* Simplificationdu travail, réflexion en amont,
* Cadre et offre parfaitement identifiables,
* Plate-forme logistique permettant d’assurer la qualité régulière des produits,
* Fidélisation du personnel par la formation interne,
* Communication performante et adaptée à chaque site.

Profil candidat de la franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT

Responsables d’entreprises (cadres, gérants, commerçants ,…) ou restaurateurs, vous avez des notions de management, il y a un restaurant boucherie franchisé pour vous.

Galerie photo
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L'actualité de LA BOUCHERIE RESTAURANT
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    Du « bien manger » au « fait maison », du produit « tendance » à la tradition revisitée, tous les goûts sont dans la nature pour les jeunes pousses de la restauration. Découvrez notre sélection de concepts dans les salades sur mesure, les tacos personnalisables, les viandes grillées, les crêpes ou les sushis : la carte est particulièrement variée ! Dans… Lire la suite

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    10 Juil 2017

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    27 Fév 2017

    La chaîne spécialiste de la viande grillée La Boucherie a accueilli UI Gestion et BNP Paribas comme actionnaires minoritaires, aux côtés de Nexicap Partners, actionnaire depuis 2008. “Morgalex (structure réunissant Bertrand Baudaire, actuel Président du Groupe et l’équipe de management dont Christophe Mauxion, Directeur Général) reste cependant l’actionnaire majoritaire du Groupe”, précise l’enseigne dans un communiqué…. Lire la suite

  • Christophe Mauxion, Directeur général de la franchise La Boucherie
    02 Nov 2016

    En début d’année, vous avez racheté au groupe Agapes les enseignes Bistrot du Boucher et Assiette au Bœuf : quelles sont vos ambitions pour ces enseignes ? Il existe à ce jour 19 Bistrot du Boucher, tous franchisés sauf une succursale à Villeneuve d’Ascq. Cette enseigne va nous permettre d’accélérer le développement en centre-ville en ralliant des indépendants… Lire la suite

  • Restauration : La Boucherie multiplie les ouvertures en franchise
    25 Août 2016

    La chaîne spécialiste de la viande grillée La Boucherie a annoncé début juillet l’ouverture 8 nouveaux restaurants depuis début 2016, pour un total de 133 établissements sous enseigne (122 en France métropolitaine plus 11 dans les Dom-Tom et à l’international), dont 113 unités franchisées et 20 succursales. Sans compter 19 Bistrot du Boucher et 2 restaurants Assiette… Lire la suite

Chiffres clés de la franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT

Investissement
Investissement initial total hors local
à partir de 400000€
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L'apport minimum demandé par LA BOUCHERIE RESTAURANT est de 150 000 €

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