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Secteurs / Activités

    Franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT

    Implantations : 128 en France métropolitaine (hors DOM-TOM et étranger)
    Type de contrat : Franchise
    Activité : Restaurant de viandes grillées
    Je suis intéressé par la franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT
    100 000 €
    Apport personnel
    46 500 €
    Droit d'entrée
    Dernière mise à jour : 26 avril 2018
    Je suis intéressé par la franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT

    L'apport minimum demandé par LA BOUCHERIE RESTAURANT est de 100 000 €

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    Présentation de la franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT

    LA BOUCHERIE – Saint-Lô – 26AVRIL2018Le rendez-vous des amateurs de viande et de plats du terroir

     

    Dans un décor rappelant La Boucherie traditionnelle, les amateurs de bonne viande apprécieront l’ambiance conviviale, chaleureuse, et dégusteront des produits de qualité à la traçabilité exemplaire.

    Une viande d’excellente qualité

    – L’atelier de transformation CAVIA.R sélectionne les morceaux les plus nobles du bœuf pour leur
    traçabilité, leur tendreté et leur qualité,
    – La carte s’articule autour de généreuses pièces de bœuf dont des morceaux emblématiques comme le Trésor du Louchebem, un faux-filet sur os, morceau noble et persillé maturé au minimum 21 jours, ou l’Araignée, l’une des exclusivités La Boucherie, des tartares et des carpaccios ainsi qu’un grand choix de salades, de plats du terroir et de burgers.
    L’exigence de la qualité et la satisfaction de nos clients restent notre priorité.

    Points forts de la franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT

    LA-BOUCHERIE-72B – 26AVRIL2018Un décor dépaysant et original

    – Théâtralisé, l’agencement revisite les codes d’une « boucherie des Halles »,
    – La décoration rouge et blanche s’inspire du thème de la viande bovine et utilise de nombreuses effigies.

    Le concept, actualisé au fil des années tant au niveau de la décoration que des méthodes de gestion, fait ses preuves depuis plus de 30 ans.

    Une enseigne aux nombreux atouts…

    * Une véritable histoire
    * En croissance chaque année et située dans le top 4 du segment viande en France
    * Un atelier de découpe et d’affinage qui garantit la traçabilité et la qualité de la viande
    * Une plateforme de distribution des produits secs (vins, vaisselle, vêtements, consommables…)
    * Un centre de création des recettes
    * Des équipes  dédiées aux franchisés : marketing, juridique, comptabilité, ressources humaines…
    * Une école interne chargée de former les franchisés, les managers et leurs équipes en amont et tout au long de l’activité
    * Un accompagnement personnalisé dans toutes les étapes du projet

    Profil candidat de la franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT

    LA BOUCHERIE – Rejoignez notre succulente franchise – 26AVRUL2018L’enseigne La Boucherie s’adresse aux personnes motivées par l’envie d’entreprendre, ayant une appétence pour le commerce, la gestion d’équipe et la relation clients.
    L’expérience de la restauration n’est pas indispensable.

    Galerie photo
    Galerie vidéo
    L'actualité de LA BOUCHERIE RESTAURANT
    • La Boucherie devient master franchisé en France du concept Canas y Tapas
      04 Déc 2017

      L’enseigne La Boucherie (137 restaurants dont une centaine en franchise en France) vient d’annoncer l’acquisition de la master franchise Cañas y Tapas pour la France et les DOM-TOM. Concept de restaurant à tapas proposant une cuisine espagnole, Cañas Y Tapas compte 20 établissements en Espagne et au Portugal et un restaurant pilote en France, à… Lire la suite

    • Restauration : des idées neuves pour se lancer en franchise
      19 Juil 2017

      Du « bien manger » au « fait maison », du produit « tendance » à la tradition revisitée, tous les goûts sont dans la nature pour les jeunes pousses de la restauration. Découvrez notre sélection de concepts dans les salades sur mesure, les tacos personnalisables, les viandes grillées, les crêpes ou les sushis : la carte est particulièrement variée ! Dans… Lire la suite

    • La franchise Restaurant La Boucherie se développe à l’international
      10 Juil 2017

      L’enseigne La Boucherie, développée en franchise depuis 1996, vient d’implanter en Afrique subsaharienne un nouveau modèle de point de vente, le « food-court » (aire de restauration), « pour la première fois dans son histoire », souligne le réseau dans un communiqué. Le 27 juin dernier, un point de vente La Boucherie a en effet vu le jour dans le… Lire la suite

    • Restauration : La Boucherie a encore ouvert son capital
      27 Fév 2017

      La chaîne spécialiste de la viande grillée La Boucherie a accueilli UI Gestion et BNP Paribas comme actionnaires minoritaires, aux côtés de Nexicap Partners, actionnaire depuis 2008. « Morgalex (structure réunissant Bertrand Baudaire, actuel Président du Groupe et l’équipe de management dont Christophe Mauxion, Directeur Général) reste cependant l’actionnaire majoritaire du Groupe », précise l’enseigne dans un communiqué…. Lire la suite

    • Christophe Mauxion, Directeur général de la franchise La Boucherie
      02 Nov 2016

      En début d’année, vous avez racheté au groupe Agapes les enseignes Bistrot du Boucher et Assiette au Bœuf : quelles sont vos ambitions pour ces enseignes ? Il existe à ce jour 19 Bistrot du Boucher, tous franchisés sauf une succursale à Villeneuve d’Ascq. Cette enseigne va nous permettre d’accélérer le développement en centre-ville en ralliant des indépendants… Lire la suite

    Chiffres clés de la franchise LA BOUCHERIE RESTAURANT

    Investissement
    Investissement initial total hors local
    à partir de 400000€
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    L'apport minimum demandé par LA BOUCHERIE RESTAURANT est de 100 000 €

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