Franchise BRIOCHE DOREE

Leader de la restauration rapide de tradition française

Avec 615 restaurants dont 60 % en franchise implantées sur tout le territoire, Brioche Dorée est aujourd’hui le leader de la restauration rapide de tradition française. Depuis sa création en 1976 à Brest, l’enseigne à diversifié ses activités, proposant une gamme complète de produits, de qualité au bon goût traditionnel et équilibré, du petit-déjeuner aux sandwichs, en passant par les menus salades, plats chauds et nombreux desserts, mais également une gamme pain.

Brioche Dorée appartient au Groupe LE DUFF, qui figure parmi les réussites les plus spectaculaires de la franchise. Son Président fondateur, Louis Le Duff, dirige toujours le groupe depuis 30 ans.

21 pays d’implantation dont USA, Japon, Corée du Sud, Argentine, Suisse, Luxembourg, Maroc, Canada.

Droit d’entrée : 30 K€
Redevance d’enseigne : 5 % CA/HT
Redevance publicitaire : 2 % CA/HT
Apport personnel : Franchisé Investisseur : 100 K€
CA moyen d’une unité : 610 K€

Adhérer au réseau Brioche Dorée, c’est choisir une marque forte et bénéficier de la notoriété d’une enseigne reconnue sur le marché comme le leader mondial de la restauration rapide à la française.

La force d’un groupe : un socle solide pour une marque gourmande

Adossée au Groupe Le Duff et aux côtés des enseignes Del Arte et Le Fournil de Pierre, Brioche Dorée bénéficie du soutien d’une équipe dédiée parfaitement rodé à la franchise.

Fort d’une expérience dans la franchise de plus de 30 ans, nous faisons bénéficier à nos candidats à la franchise de nos partenariats notamment avec les pôles Franchise des experts-comptables et des établissements bancaires.

Brioche Dorée accompagne ses partenaires franchisés tout au long de l’exploitation de leur restaurant dans tous les domaines, et dans le respect de l’indépendance du franchisé. Notre réussite est basée sur un modèle économique performant, la qualité et la sécurité alimentaire, un modèle logistique efficace, la formation, l’animation du réseau, et la transformation digitale de notre enseigne.

Un réseau basé sur le management participatif et à l’écoute du « terrain »

Après ouverture, les franchisés bénéficient de l’expertise des services centraux de Brioche Dorée :

• Avec une équipe opérationnelle de conseillers « franchise » au service direct du réseau,
• Un soutien opérationnel du pôle succursale dont 22 restaurants « école »,
• Des services supports dédiés à l’enseigne en menant des actions de marketing pertinentes, en mettant à disposition sa puissance d’achat et sa logistique,
• Une communication interne matérialisée par des conventions annuelles, des notes d’information, un journal interne…

Membre de la Fédération Française de la Franchise, nous respectons le Code de Déontologie Européen de la Franchise qui fixe les règles de bonne conduite entre franchiseurs/franchisés pour assurer un développement sain de l’enseigne Brioche Dorée.

Le candidat s’appuie sur notre réussite pour construire la sienne.

Rejoindre Brioche Dorée, c’est participer à une réussite entrepreneuriale !

Nous recherchons des partenaires franchisés possédant une forte motivation pour la marque et ses produits.

Le franchisé doit être prêt à s’impliquer dans son point de vente et rompus au management et à l’animation d’équipes, avoir le sens du commerce, une passion des clients et de réelles aptitudes à la gestion.

Les hommes et les femmes qui nous rejoignent sont souvent issus des domaines de la restauration traditionnelle ou rapide ou du commerce alimentaire. Ils s’adaptent facilement. Mais Brioche Dorée peut également intégrer des candidats venant d’autres univers professionnels.