Ixina est le premier investisseur en médias dans la catégorie cuisine, car c’est cela qui construit le trafic en magasin.
Quels sont vos objectifs de développement en franchise sous l’enseigne Ixina ?
Quels sont vos objectifs de développement en franchise sous l’enseigne Ixina ?Ixina regroupera 172 magasins fin 2021, exploités par 100 franchisés : en effet, 40 % du réseau travaille en multifranchise, et 60 % pilote un seul point de vente.
Nous prévoyons de réaliser 14 ouvertures par an dans les 4 à 5 ans, à la fois en interne, avec nos franchisés qui ont plusieurs magasins, mais aussi avec du sang neuf. C’est pourquoi nous recrutons de nouveaux franchisés pour ouvrir ou reprendre des magasins.
L’enseigne est moins présente dans les régions Nord et Est, ainsi que dans le Centre de la France, où il reste une quarantaine de zones à pourvoir. Mais il y a aussi une vingtaine de zones à couvrir dans le Sud, le Sud-ouest et les Pays de la Loire.
Existe-t-il un profil particulier pour devenir franchisé Ixina ?
Nous recherchons des cuisinistes salariés qui souhaitent créer en franchise, mais aussi des personnes qui ont travaillé en Grande surface spécialisée ou en Grande surface de bricolage (Castorama, Ikea, Lapeyre), avec une expérience opérationnelle en management de terrain. Ou encore des candidats venus d’univers différents, comme d’anciens cadres dans le management, les assurances, le BTP…
Nous recherchons en particulier trois qualités : d’abord l’aspect management, car notre métier est un business humain à 100 %, donc nos franchisés doivent avoir la capacité d’être leaders sur une petite équipe. Les profils que nous recrutons sont majoritairement des gens assez conviviaux, qui aiment échanger, se rencontrer…
Ensuite, ils doivent aimer le commerce et les clients, avoir le sens de la satisfaction client et de leur fidélisation. Enfin, ils doivent avoir un état d’esprit plutôt passionné, motivé, engagé : nous ne recherchons pas des investisseurs, mais des entrepreneurs qui exploiteront à terme 2 à 3 magasins, des exploitants opérationnels, en lien avec leurs équipes au quotidien. Notre métier est compliqué, c’est pourquoi il faut de la stabilité dans l’organisation des équipes, afin que le franchisé exploite bien sa zone et délivre une véritable qualité de service.
Quels sont les coûts à prévoir pour devenir franchisé Ixina ?
Nous demandons un droit d’entrée de 15 000 €, qui inclut la formation initiale du franchisé et de 5 à 6 vendeurs. Pour créer un magasin, il faut prévoir 350 à 400 000 € d’investissement initial selon la surface, dont 100 000 € d’apport personnel.
Nous prélevons aussi une redevance d’enseigne de 3,5 % sur le chiffre d’affaires, ainsi qu’une redevance publicité de 4,5 %. C’est une des plus élevées du secteur : Ixina est le 1er investisseur en médias sur le marché de la cuisine, car c’est cela qui construit le trafic en magasin. Le chiffre d’affaires moyen dans notre réseau est 2,2 M€ : c’est le plus élevé du secteur, en lien avec la visibilité de notre marque.
Comment le positionnement de l’enseigne a-t-il évolué ces dernières années ?
En octobre 2019, nous avons lancé un nouveau concept magasin plus moderne et plus dynamique, qui a rencontré une véritable adhésion de la part du réseau et de nos clients. A fin 2021, 40 % du réseau aura été rénové et notre objectif à deux ans est que 100 % des magasins aient adopté ce nouveau concept.
La crise sanitaire et les confinements successifs ont entraîné une phygitalisation du parcours client mais nous ne pratiquons pas notre métier en ligne à 100 %. Nous avons mis en place des outils digitaux au service de nos franchisés et de nos clients comme par exemple un espace personnel sur notre site Internet, qui permet de préparer son projet, et de prendre rendez-vous en ligne. Il est désormais possible de commencer un projet en visio, à distance, avec un parcours client facilité.
Mais personne ne peut acheter sa cuisine en ligne : notre produit nécessite de passer par le point de vente. C’est pourquoi nous avons recréé une expérience en magasin avec le lancement de la cuisine mappée, qui simule en taille réelle différents éléments de produits (coloris, poignées, plans de travail), et permet un partage convivial avec les équipes.
