Animé par Ouriel Hodara et Emmanuel Tedeco, ce concept dédié au frozen yogurt zéro  % a ouvert ses premiers établissements à Paris (4ème) et à Marseille. Puis le développement de l’enseigne a été lancé en franchise début janvier 2014 avec un contrat signé avec les Cinémas Europacorp, dont le premier point de vente se trouve dans le centre commercial d’Aéroville près de Roissy. Fin avril une autre unité Yogurt Factory en propre a ouvert ses portes à Carré Sénart.