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Activité : Bars à thèmes, cafés, brasseries, coffee shops - Page 4
L’enseigne de bars à bières Au Fût et à Mesure inaugure son trentième établissement en France
Brève 3 juin 2022 parNée en 2008 dans le Nord de la France, l’enseigne de bars à bières Au Fût et à Mesure ouvrira prochainement son deuxième établissement dans l’agglomération toulousaine, où une première adresse en centre-ville avait déjà vu… Lire la suite
Pascal Campourcy, Président de l’enseigne Laura Todd
Interview 20 avril 2022 parPouvez-vous nous présenter le concept Laura Todd ? La marque Laura Todd existe depuis 1933 : elle a été fondée par madame Laura Todd, qui avait gagné le prix du meilleur cookie à la Foire de Chicago…. Lire la suite
Columbus Café va accélérer l’expansion de son réseau de coffee-shops à l’international
Brève 30 novembre 2021 parEn 2021, l’enseigne française de coffee-shops Columbus Café a implanté 40 nouveaux points de vente en France en centre-ville, centre commercial, « shop-in-shop » (au sein de magasins sous enseignes de distribution) ou zones de… Lire la suite
La crise et ses conséquences : des franchiseurs témoignent
Actu secteurs 30 septembre 2021 parL’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Maélis Anselin, Directrice des opérations et du développement d’Age d’or Services : « Age d’or Services est un réseau pionnier du maintien à domicile. En ce… Lire la suite
Jean-Baptiste Lelièvre, Directeur du développement, Columbus Café & Copper Branch
Interview 29 septembre 2021 parComment Columbus Café a-t-il traversé la crise sanitaire et les fermetures de restaurants ? Avez-vous dû faire évoluer votre savoir-faire afin de vous adapter à la situation ? Pendant le confinement, 25 % du réseau Columbus… Lire la suite
L’enseigne Ninkasi va étendre son réseau en franchise à l’échelle nationale
Brève 8 septembre 2021 parNinkasi regroupe désormais 21 établissements en France, dont 12 en franchise : en juin dernier, la chaîne de restauration, développée sous cette forme depuis 2010, a en effet ouvert deux nouvelles unités franchisées. D’abord son 20ème restaurant sous… Lire la suite
Mercredi 9 juin 2021, naissance de deux nouveaux établissements Ninkasi !
Com. de presse 1 juin 2021Impatient et mobilisé, le Ninkasi se réjouit de fêter les ré-ouvertures de ses 19 établissements et annonce les ouvertures de 2 nouveaux lieux. Dès le 7 juin en terrasse, et le 9 juin en version… Lire la suite
Confortée par son virage digital, Columbus Café continue d’implanter des points de vente physiques
Brève 18 mai 2021 parConfrontée depuis mars 2020 au effets de la crise sanitaire sur son activité, la franchise de coffee-shops Columbus Café a fait le choix « d’étoffer son service client par le prisme du phygital », rappelle la tête de… Lire la suite
La franchise de brasserie Ninkasi ambitieuse malgré la crise sanitaire
Brève 22 avril 2021 parNée à Lyon en 1997, la fabrique de bière artisanale et spiritueux Ninkasi développe depuis 2010 une chaîne de restauration basée sur le triptyque « bière, burger, musique ». Elle regroupe 19 brasseries festives à ce… Lire la suite
Columbus Café implante un premier shop in shop dans un hyper Auchan
Brève 23 juillet 2020 parLe shop in shop est à la mode : les partenariats entre distributeurs spécialisés et enseignes de supermarchés et d’hypermarchés se multiplient depuis plusieurs mois. Comme par exemple entre Hema et Casino, Cash Converters et Carrefour ou… Lire la suite
Soixante coffee-shops Columbus Café proposeront bientôt une offre en livraison
Brève 3 juin 2020 parAprès deux mois de fermeture totale, 60 % des points de vente Columbus Café ont réouvert leurs portes le 11 mai dernier pour les ventes à emporter et en « click & collect » pour le retrait des… Lire la suite
101Caffè veut s’implanter dans la capitale française
Brève 14 mars 2020 parAprès une implantation en perspective dans l’île de la Réunion (le futur franchisé y recherche actuellement une implantation), l’enseigne italienne 101Caffè prépare une implantation à Paris. Fondé par Umberto Gonnella en 2010, avec la mise… Lire la suite
Restauration : le Groupe Bertrand crée une entité dédiée à la franchise
Brève 9 mars 2020 parLa filiale Restauration Commerciale du groupe Bertrand (450 restaurants en France sous enseignes Au Bureau, Hippopotamus (reprise en 2017), Léon de Bruxelles (rachetée fin 2019) et Volfoni, a annoncé le 5 mars dernier le lancement d’une… Lire la suite
Le coffee-shop à la française Étienne veut essaimer
Brève 23 février 2020 parL’origine du concept Étienne remonte à une petite boutique de torréfaction de café créée à Avignon en 1907. Le rachat, un siècle plus tard, des « Cafés de maître Étienne » par deux associés issus… Lire la suite
La franchise de bières My Beers s’implante en Saône-et-Loire
Brève 20 janvier 2020 parLa franchise de bar et cave à bières My Beers, va implanter une nouvelle unité sur la commune de Vinzelles, en périphérie de Mâcon (Saône-et-Loire). L’ouverture est programmée pour la première quinzaine de février. L’enseigne… Lire la suite
La brasserie Mira prépare son lancement en franchise
Brève 3 janvier 2020 parCréée en 2015 à la Teste-du-Buch (sur le bassin d’Arcachon) par Jacques Bellec et Aurélien Rey, au retour d’un séjour au Canada, la brasserie Mira vient de lever des fonds qui doivent lui permettre de… Lire la suite