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      Franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE

      Implantations : 2
      Type de contrat : Franchise
      Activité : Bar à flammekueche
      Je suis intéressé par la franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE
      70 000 €
      Apport personnel
      17 000 €
      Droit d'entrée
      250 000 €
      Investissement total
      Dernière mise à jour : 5 février 2019
      Je suis intéressé par la franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE

      L'apport minimum demandé par L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE est de 70 000 €

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      Autres franchises Restauration, cafés, hôtellerie

      Présentation de la franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE

      restaurant l alsacien – fev2019

      RESTAURANT L’ALSACIEN, le Bar à Flammekueche

      Le restaurant L’ALSACIEN Vient d’ouvrir ses portes à Paris et Besançon.

      L’ALSACIEN est un endroit convivial et chaleureux ou vous pourrez déguster les flammekueches en famille ou entre amis.

      Points forts de la franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE

      Le concept de Bar-Restaurant L’ALSACIEN :

      Tout le monde connaît et aime l’Alsace. Avec L’ALSACIEN, cette belle région s’invite à vous. Évidemment, pas d’Alsace sans Flammekueche ; notre concept, le premier Bar à Flammekueche, royaume du partage et de la convivialité, n’attend plus que vous ! Devenez, à votre tour « Alsacien » et entrez dans notre grande famille. Plus qu’une simple franchise, venez faire partie d’une aventure Humaine. 

      Issue d’un savoir-faire familial, notre Flammekueche est réputée pour être la meilleure de Paris et Besançon. Ainsi, nos établissements à l’ambiance si chaleureuse, ont conquis nos adorables clients (Top 150/16500 sur Trip Advisor Paris).

      FRANCHISE-LALSACIEN
      Fort de ces succès, Jacques-Henri et Alexandre ont décidé de prendre le virage de la franchise pour continuer à populariser l’esprit Alsacien à travers le monde. Entre tradition et modernité, leur concept novateur allie partage, convivialité et excellence des produits. 

      Des bippers d’appel permettent aux clients de se sentir comme à la maison et d’échanger avec le Flambeur. Le temps libéré au service favorise ainsi un véritable échange avec les clients, entre suggestions et plaisir de converser. 

      Des tireuses à bière en libre-service facilitent également l’accueil de groupes, tout en contribuant à améliorer l’expérience client.

      Vous vous en doutez, le Made In Alsace est à l’honneur. Le plus souvent, le seul intermédiaire entre le fournisseur et la table du client est notre savoir-faire. L’Alsacien, fort de son réseau régional, fait la part belle aux producteurs locaux en privilégiant les achats en direct. Pour preuve, les vins sont tous issus de vignerons indépendants alsaciens, sans exception.

      Tous ces process éprouvés vous seront partagés :  les clés de la réussite seront ainsi à votre portée.

       

      Engagé dans l’Économie Sociale et Solidaire à travers sa Flammekueche Solidaire (1€ reversé à une association à chaque Flamme Solidaire vendue), L’Alsacien démontre sa volonté de soutenir des associations de proximités. C’est aussi cela l’esprit de L’Alsacien, s’impliquer tout en sensibilisant ses clients.

      Avec un droit d’entrée et un investissement faible pour ce type de restauration, l’Alsacien représente un tremplin pour les entrepreneurs attirés par un métier passionnant et accessible à tous. De nombreux logiciels de gestion vous aideront dans votre quotidien et feront de vous un gestionnaire hors pair. Les fonds de commerce peuvent être acquis sur des emplacements secondaires ; ils deviendront rapidement un lieu de vie incontournable pour les épicuriens.

      Fort de leur expérience, les fondateurs sauront vous accompagner que ce soit dans une ville de taille moyenne (comme Besançon) ou une métropole (comme Paris). 

      Grâce à un fort potentiel économique et des perspectives d’avenir prometteuses, L’Alsacien est LE concept idéal pour celles et ceux qui souhaitent démarrer une nouvelle vie, empreinte de valeurs humaines et de terroir. 

      FRANCHISE-LALSACIEN
      Mais l’Alsacien c’est avant tout Distribuer du Bonheur, Populariser la Flammekueche à travers le Monde et progresser individuellement en faisant progresser les autres !

      L’ALSACIEN c’est aussi de nombreux avantages pour nos franchisés :

      • Produits de qualité, différenciant et peu représenté
      • Jeune réseau très dynamique avec de belles valeurs humaines
      • Savoir-faire reconnu
      • Accompagnement personnalisé
      • Engagement dans l’économie sociale et solidaire 
      • Investissement faible
      • Une forte rentabilité
      • En progression constante
      • Rentable en seulement 1 an
      • Marge Brute de 75%
      • Masse Salariale 33% avec le salaire du Dirigeant à 40k€ Brut/an

      Profil candidat de la franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE

      • Alsacien ou pas, 
      • Epicurien,
      • Amoureux des valeurs de l’Alsace et du Terroir,
      • Attiré par le métier de la Restauration, 
      • Avide de découvrir la Flammekueche, 
      • Aimant le contact client,
      • Résistant au Stress, 
      • Commerçant dans l’âme,
      • Bon Gestionnaire. 

      Chiffres clés de la franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE

      Développement
      Année de création du réseau
      2014
      Unités sous enseigne en France au 1er janvier
      2
      Ouvertures en franchise prévues en France cette année
      4
      Investissement
      Droit d'entrée
      17000
      Stock initial (coût moyen)
      5000
      Fonds de roulement
      20000
      Publicité d'ouverture (montant recommandé)
      5000
      Local
      Oui
      Investissement initial total hors local
      250000
      Apport personnel minimum demandé
      70000
      Assistance
      Étude de marché
      Fournis
      Aide à la recherche d'emplacement
      Oui
      Prévisionnels et dossier financier
      Partenaire référencé
      Accords avec les banques
      Oui
      Durée de la formation initiale (jours)
      14
      Nombre d'animateurs
      1
      Convention nationale
      Oui
      Formation continue
      Oui
      Challenges
      Oui
      Clients mystères
      Oui
      Présence sur les réseaux sociaux suivants
      Facebook, Instagram, LinkedIn
      Montant de la redevance d'enseigne
      5%
      Montant de la redevance publicitaire
      1%
      Rentabilité
      Durée du contrat
      7 ans
      Chiffre d'affaires moyen
      800000
      -- Le plus haut du réseau
      950000
      -- Le plus bas du réseau
      750000
      Profils recherchés
      Faut-il être du secteur ?
      Non
      Faut-il un diplôme ?
      Non
      Implantation
      Pays visées en priorité
      France
      Taille de la zone de chalandise
      100000 habitants
      Local commercial requis
      Oui
      Surface type de magasin
      150 m2
      Type d'emplacements ciblés
      Centre Ville
      L'actualité de L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE
      • L’Alsacien souhaite multiplier ses bars à flammekueches en franchise
        19 Avr 2019

        Finaliste des Révélations de la Franchise 2019 aux côtés de Cuisines Venidom et du lauréat Wok to Walk, L’Alsacien est un concept de bar à flammekueche, cette tarte flambée typique de la cuisine traditionnelle alsacienne, que l’enseigne entend populariser. Issue d’un savoir-faire familial, la flammekueche proposée par L’Alsacien est « réputée pour être la meilleure de Paris et Besançon »,... Lire la suite

      • Wok to Walk, lauréat des Révélations de la Franchise 2019
        13 Fév 2019

        Le jury des Révélations de la Franchise a rendu son verdict. Le lauréat de cette édition 2019 du concours, organisé par la FFF et son Collège d’Experts, en partenariat avec Franchise Magazine, Reed Expositions et Groupe Crédit du Nord pour repérer et soutenir les jeunes réseaux de franchise prometteurs, est l’enseigne Wok to Walk. Cette... Lire la suite

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