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    Franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE

    Implantations : 2
    Type de contrat : Franchise
    Activité : Bar à flammekueche
    Je suis intéressé par la franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE
    70 000 €
    Apport personnel
    17 000 €
    Droit d'entrée
    250 000 €
    Investissement total
    Dernière mise à jour : 5 février 2019
    Je suis intéressé par la franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE

    L'apport minimum demandé par L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE est de 70 000 €

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    Autres franchises Restauration, cafés, hôtellerie

    Présentation de la franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE

    restaurant l alsacien – fev2019

    RESTAURANT L’ALSACIEN, le Bar à Flammekueche

    Le restaurant L’ALSACIEN Vient d’ouvrir ses portes à Paris et Besançon.

    L’ALSACIEN est un endroit convivial et chaleureux ou vous pourrez déguster les flammekueches en famille ou entre amis.

    Points forts de la franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE

    Le concept de Bar-Restaurant L’ALSACIEN :

    Tout le monde connaît et aime l’Alsace. Avec L’ALSACIEN, cette belle région s’invite à vous. Évidemment, pas d’Alsace sans Flammekueche ; notre concept, le premier Bar à Flammekueche, royaume du partage et de la convivialité, n’attend plus que vous ! Devenez, à votre tour « Alsacien » et entrez dans notre grande famille. Plus qu’une simple franchise, venez faire partie d’une aventure Humaine. 

    Issue d’un savoir-faire familial, notre Flammekueche est réputée pour être la meilleure de Paris et Besançon. Ainsi, nos établissements à l’ambiance si chaleureuse, ont conquis nos adorables clients (Top 150/16500 sur Trip Advisor Paris).

    FRANCHISE-LALSACIEN
    Fort de ces succès, Jacques-Henri et Alexandre ont décidé de prendre le virage de la franchise pour continuer à populariser l’esprit Alsacien à travers le monde. Entre tradition et modernité, leur concept novateur allie partage, convivialité et excellence des produits. 

    Des bippers d’appel permettent aux clients de se sentir comme à la maison et d’échanger avec le Flambeur. Le temps libéré au service favorise ainsi un véritable échange avec les clients, entre suggestions et plaisir de converser. 

    Des tireuses à bière en libre-service facilitent également l’accueil de groupes, tout en contribuant à améliorer l’expérience client.

    Vous vous en doutez, le Made In Alsace est à l’honneur. Le plus souvent, le seul intermédiaire entre le fournisseur et la table du client est notre savoir-faire. L’Alsacien, fort de son réseau régional, fait la part belle aux producteurs locaux en privilégiant les achats en direct. Pour preuve, les vins sont tous issus de vignerons indépendants alsaciens, sans exception.

    Tous ces process éprouvés vous seront partagés :  les clés de la réussite seront ainsi à votre portée.

     

    Engagé dans l’Économie Sociale et Solidaire à travers sa Flammekueche Solidaire (1€ reversé à une association à chaque Flamme Solidaire vendue), L’Alsacien démontre sa volonté de soutenir des associations de proximités. C’est aussi cela l’esprit de L’Alsacien, s’impliquer tout en sensibilisant ses clients.

    Avec un droit d’entrée et un investissement faible pour ce type de restauration, l’Alsacien représente un tremplin pour les entrepreneurs attirés par un métier passionnant et accessible à tous. De nombreux logiciels de gestion vous aideront dans votre quotidien et feront de vous un gestionnaire hors pair. Les fonds de commerce peuvent être acquis sur des emplacements secondaires ; ils deviendront rapidement un lieu de vie incontournable pour les épicuriens.

    Fort de leur expérience, les fondateurs sauront vous accompagner que ce soit dans une ville de taille moyenne (comme Besançon) ou une métropole (comme Paris). 

    Grâce à un fort potentiel économique et des perspectives d’avenir prometteuses, L’Alsacien est LE concept idéal pour celles et ceux qui souhaitent démarrer une nouvelle vie, empreinte de valeurs humaines et de terroir. 

    FRANCHISE-LALSACIEN
    Mais l’Alsacien c’est avant tout Distribuer du Bonheur, Populariser la Flammekueche à travers le Monde et progresser individuellement en faisant progresser les autres !

    L’ALSACIEN c’est aussi de nombreux avantages pour nos franchisés :

    • Produits de qualité, différenciant et peu représenté
    • Jeune réseau très dynamique avec de belles valeurs humaines
    • Savoir-faire reconnu
    • Accompagnement personnalisé
    • Engagement dans l’économie sociale et solidaire 
    • Investissement faible
    • Une forte rentabilité
    • En progression constante
    • Rentable en seulement 1 an
    • Marge Brute de 75%
    • Masse Salariale 33% avec le salaire du Dirigeant à 40k€ Brut/an

    Profil candidat de la franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE

    • Alsacien ou pas, 
    • Epicurien,
    • Amoureux des valeurs de l’Alsace et du Terroir,
    • Attiré par le métier de la Restauration, 
    • Avide de découvrir la Flammekueche, 
    • Aimant le contact client,
    • Résistant au Stress, 
    • Commerçant dans l’âme,
    • Bon Gestionnaire. 

    Chiffres clés de la franchise L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE

    Développement
    Année de création du réseau
    2014
    Unités sous enseigne en France au 1er janvier
    2
    Ouvertures en franchise prévues en France cette année
    4
    Investissement
    Droit d'entrée
    17000
    Stock initial (coût moyen)
    5000
    Fonds de roulement
    20000
    Publicité d'ouverture (montant recommandé)
    5000
    Local
    Oui
    Investissement initial total hors local
    250000
    Apport personnel minimum demandé
    70000
    Assistance
    Étude de marché
    Fournis
    Aide à la recherche d'emplacement
    Oui
    Prévisionnels et dossier financier
    Partenaire référencé
    Accords avec les banques
    Oui
    Durée de la formation initiale (jours)
    14
    Nombre d'animateurs
    1
    Convention nationale
    Oui
    Formation continue
    Oui
    Challenges
    Oui
    Clients mystères
    Oui
    Présence sur les réseaux sociaux suivants
    Facebook, Instagram, LinkedIn
    Montant de la redevance d'enseigne
    5%
    Montant de la redevance publicitaire
    1%
    Rentabilité
    Durée du contrat
    7 ans
    Chiffre d'affaires moyen
    800000
    -- Le plus haut du réseau
    950000
    -- Le plus bas du réseau
    750000
    Profils recherchés
    Faut-il être du secteur ?
    Non
    Faut-il un diplôme ?
    Non
    Implantation
    Pays visées en priorité
    France
    Taille de la zone de chalandise
    100000 habitants
    Local commercial requis
    Oui
    Surface type de magasin
    150 m2
    Type d'emplacements ciblés
    Centre Ville
    L'actualité de L’ALSACIEN BAR À FLAMMEKUECHE
    • L’Alsacien souhaite multiplier ses bars à flammekueches en franchise
      19 Avr 2019

      Finaliste des Révélations de la Franchise 2019 aux côtés de Cuisines Venidom et du lauréat Wok to Walk, L’Alsacien est un concept de bar à flammekueche, cette tarte flambée typique de la cuisine traditionnelle alsacienne, que l’enseigne entend populariser. Issue d’un savoir-faire familial, la flammekueche proposée par L’Alsacien est « réputée pour être la meilleure de Paris et Besançon »,... Lire la suite

    • Wok to Walk, lauréat des Révélations de la Franchise 2019
      13 Fév 2019

      Le jury des Révélations de la Franchise a rendu son verdict. Le lauréat de cette édition 2019 du concours, organisé par la FFF et son Collège d’Experts, en partenariat avec Franchise Magazine, Reed Expositions et Groupe Crédit du Nord pour repérer et soutenir les jeunes réseaux de franchise prometteurs, est l’enseigne Wok to Walk. Cette... Lire la suite

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