Franchise LA CROISSANTERIE

Avec la Croissanterie, chaque jour est un plaisir à déguster !

Initiateur de la restauration rapide à la française, La Croissanterie, enseigne généraliste et moderne propose une offre large, sur place ou à emporter, couvrant tous les moments de la journée bâtie autour de 3 points clés :

– Plaisir : Produits savoureux et de qualité.
– Innovation avec le renouvellement constant de la carte
– Concept architectural tendance : design moderne, ambiance chaleureuse, confortable et contemporaine.

Depuis 2014, La Croissanterie propose LA TABLE DES CHEFS, une Collection exclusive de sandwiches originaux pour satisfaire tous les gourmets signée par 3 Chefs culinaires dont le célèbre et emblématique Top Chef NORBERT TARAYRE.

Stratégie efficace puisque pour la quatrième année consécutive La Croissanterie a été élue meilleure chaîne de magasins en France dans la catégorie « Sandwicheries et Viennoiseries » !*

Sur un marché dynamique et porteur, le Groupe La Croissanterie compte à date 265 restaurants à l’enseigne et accueille plus de 50.000 clients par jour.

La Croissanterie se développe intensément sur toute la France et s’intègre facilement au cœur des villes de plus de 50 000 habitants et dans les centres commerciaux de plus de 30 boutiques.

*Source : enquête online Q&A Research & Consultancy 2016

Une solide assistance dans tous les domaines :

Assistance Pré-Ouverture
La Croissanterie vous assure une formation de cinq semaines minimum en restaurant-pilote suivie d’une assistance complète tout au long de la préparation de votre ouverture que ce soit pour l’analyse de votre projet, l’état du marché local, la validation de la qualité du site retenu, le financement, l’élaboration du dossier d’implantation ou l’assistance technique lors de l’aménagement du point de vente

Assistance Ouverture
A l’ouverture, les équipes commerciales de La Croissanterie vous accompagnent pour l’installation et l’organisation du restaurant, la mise en place des normes, des plannings, du système informatique …

Assistance Post-Ouverture
Un suivi commercial permanent et un contrôle qualité (QSCP) sont assurés par nos équipes d’animateurs. Des visites régulières sont réalisées tout au long de l’année et une assistance permanente est à la disposition de nos partenaires franchisés.

Expertise Marketing à la pointe !
Chaque année, La Croissanterie conçoit un plan d’actions marketing particulièrement dense :
– Innovation avec l’élaboration constante de nouvelles recettes.
– Campagnes événementielles
– Opérations promotionnelles et jeux concours relayés sur notre site internet et notre page Facebook.

Cette stratégie a pour objectif d’offrir à chacun des restaurants, tout au long de l’année, un nombre important d’actions publi-promotionnelles dynamiques, efficaces et génératrices de chiffres d’affaires et de trafic.

Pass Fidélité La Croissanterie
Précurseur dans bien des domaines, La Croissanterie l’a également été en marketing/communication avec le lancement pour la première fois en France du Pass Fidélité, carte de fidélité sans contact qui permet au consommateur de cumuler des offres, de bénéficier de réduction lors de ses achats, de recevoir des informations par mail et même sur son smartphone !

Véritable entrepreneur dans l’âme, gestionnaire et manager, homme ou femme, seul ou en couple, il doit aussi avoir la fibre commerçante, le sens et l’amour du produit mais également disposer de qualités humaines et d’un sens aigue de la relation clientèle. Fidèle au savoir-faire de l’enseigne, ce futur patron pourra exploiter à terme plusieurs points de vente.

Nous souhaitons diversifier le profil de nos candidats, ils peuvent venir d’horizons très divers : d’anciens cadres en phase de reconversion et désireux d’indépendance, des commerçants déjà installés, des restaurateurs qui souhaitent vivre leur métier à un autre rythme et ne plus travailler le soir.

Quelque soit leur activité antérieure, il n’est bien entendu pas nécessaire de disposer de connaissances en restauration, nous nous chargeons de leur apprendre leur nouveau métier de Franchisés « La Croissanterie » au cours d’une formation initiale de 5 semaines.