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Secteurs / Activités

      Le concept de restauration rapide d’origine toulousaine Gyros veut grandir en franchise

      Brève 31 octobre 2022 par Vincent Pompougnac

      Né en 2018 dans l’agglomération toulousaine, Gyros est un concept de restauration rapide autour du kebab (rebaptisé « sandwich Gyros »), qui entend à la fois mettre « la viande à la broche à l’honneur » et offrir « une nouvelle… Lire la suite

      Le jeune réseau de « kebab gourmet » Lüks mise sur la franchise pour son expansion

      Brève 27 octobre 2022 par Vincent Pompougnac

      Créé en 2019 par Nordine Bara et Kamal Zaoui, Lüks est un jeune réseau de restauration rapide qui compte à ce jour deux établissements parisiens, dans les 10ème et 13ème arrondissements. Et nourrit une grande… Lire la suite

      Restauration : La Brigade veut déployer en franchise son concept de « streetfood carnivore »

      Brève 26 octobre 2022 par Vincent Pompougnac

      « Adapter l’emblématique steak-frites aux nouveaux codes de consommation » : c’est l’ambition qui a conduit Edouard Katz et Tristan Clémençon à créer, en 2013, le concept de « streetfood carnivore » La Brigade. Neuf ans après, leur réseau compte… Lire la suite

      Restauration rapide : l’enseigne Nachos confirme ses objectifs de développement

      Brève 10 octobre 2022 par Vincent Pompougnac

      Le réseau de restauration rapide mexicaine Nachos a ouvert deux établissements sous enseigne au cours de l’été 2022. D’abord une première adresse parisienne en propre, dans le centre commercial Westfield Forum des Halles. Puis un nouveau… Lire la suite

      Le réseau New School Tacos développe en franchise ses trois formats de restaurant

      Brève 26 août 2022 par Vincent Pompougnac

      Le réseau de restauration rapide New School Tacos a ouvert le 30 juin dernier un nouvel établissement à Echirolles, dans la banlieue de Grenoble. Créée en 2016 à Toulouse, l’enseigne, développée en franchise depuis 2018, regroupe désormais… Lire la suite

      Restauration : le Groupe Bertrand s’apprête à reprendre le Groupe Pitaya et ses franchises de street food

      Brève 16 août 2022 par Vincent Pompougnac

      Après la reprise du Groupe Flo et sa franchise Hippopotamus en 2017, puis le rachat de l’enseigne Léon de Bruxelles en 2019, le Groupe Bertrand va procéder à une nouvelle opération de croissance externe : l’entreprise… Lire la suite

      La franchise de restauration rapide Jour poursuit l’expansion de son réseau de bars à salades

      Brève 18 juillet 2022 par Vincent Pompougnac

      Un nouveau point de vente à l’enseigne de restauration rapide Jour, spécialiste de la salade sur mesure, a ouvert ses portes dans le quartier de la Part-Dieu, à Lyon, le 17 mai dernier. Il s’agit du deuxième… Lire la suite

      Avec Monkey Market, le groupe Pitaya réunit trois de ses marques dans un seul espace de restauration

      Brève 12 juillet 2022 par Vincent Pompougnac

      Comme annoncé par son Directeur développement, Stéphane Clément, dans l’interview en podcast qu’il nous a accordée, le groupe Pitaya a ouvert le 29 juin dernier son premier food court au centre commercial Westfield Les 4… Lire la suite

      BAGEL CORNER DEVELOPPE AMAZING DONUTS SA GAMME DE DONUTS ULTRA GOURMANDS

      Com. de presse 31 mai 2022

      12 ans après sa création, Bagel Corner ne cesse de se réinventer pour proposer une offre toujours plus savoureuse. Aujourd’hui, c’est sur sa gamme de donuts que l’enseigne a concentré ses efforts avec des recettes… Lire la suite

      Restauration : le groupe Pitaya lance en franchise le concept Anjha, spécialiste de la street-food indienne

      Brève 10 mai 2022 par Vincent Pompougnac

      Un premier restaurant de street-food indienne à l’enseigne Anjha a ouvert à Clermont-Ferrand le 17 mars dernier. Elaborée par la cheffe indienne Sandra Salmandjee, la carte de cet établissement revisite les plats indiens traditionnels sous… Lire la suite

      Restauration rapide : KFC recrute de nouveaux franchisés pour doubler son parc sous enseigne en France

      Brève 18 mars 2022 par Vincent Pompougnac

      « Doubler le nombre de restaurants KFC en France en cinq ans avec 300 nouvelles ouvertures pour atteindre 600 restaurants » : c’est l’ambition affichée par l’enseigne de restauration rapide d’origine américaine spécialiste du poulet frit, dont 100… Lire la suite

      Pokawa lauréat des Révélations de la franchise 2022

      Brève 28 février 2022 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restauration rapide Pokawa est la Révélation de la franchise 2022 : comptant aujourd’hui 75 restaurants en France et à l’étranger dont plus de la moitié en franchise, ce concept créé en 2017 vient en… Lire la suite

      Rejoindre un réseau : les profils recherchés

      Actu secteurs 25 février 2022 par Vincent Pompougnac

      L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Guillaume Bernard, directeur réseau franchise de l’enseigne Pokawa : Chez Pokawa, on apprécie que les franchisés aient déjà une expérience dans le domaine… Lire la suite

      Nouvelle actu « C’est nos baguettes qui régalent »

      Com. de presse 7 janvier 2022

      A partir du 19 janvier, Pitaya organise une opération* autour de la fameuse Baguette-fourchette en restaurant, avec de nombreux lots à gagner pour nos clients ! Pour chaque plat consommé sur place, les clients auront… Lire la suite

      Restauration : l’américain Popeyes sera développé en France par le groupe napaqaro (enseignes Buffalo Grill et Courtepaille)

      Brève 22 décembre 2021 par Vincent Pompougnac

      « Les futures acquisitions et les projets à venir confirmeront nos ambitions », déclarait Jocelyn Olive, Président Directeur Général de napaqaro, dans le communiqué du 30 novembre 2021 dévoilant la nouvelle identité de ce groupe, né du… Lire la suite

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