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Secteurs / Activités

      Restauration : le groupe Pitaya lance en franchise le concept Anjha, spécialiste de la street-food indienne

      Brève 10 mai 2022 par Vincent Pompougnac

      Un premier restaurant de street-food indienne à l’enseigne Anjha a ouvert à Clermont-Ferrand le 17 mars dernier. Elaborée par la cheffe indienne Sandra Salmandjee, la carte de cet établissement revisite les plats indiens traditionnels sous… Lire la suite

      Restauration rapide : KFC recrute de nouveaux franchisés pour doubler son parc sous enseigne en France

      Brève 18 mars 2022 par Vincent Pompougnac

      « Doubler le nombre de restaurants KFC en France en cinq ans avec 300 nouvelles ouvertures pour atteindre 600 restaurants » : c’est l’ambition affichée par l’enseigne de restauration rapide d’origine américaine spécialiste du poulet frit, dont 100… Lire la suite

      Pokawa lauréat des Révélations de la franchise 2022

      Brève 28 février 2022 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restauration rapide Pokawa est la Révélation de la franchise 2022 : comptant aujourd’hui 75 restaurants en France et à l’étranger dont plus de la moitié en franchise, ce concept créé en 2017 vient en… Lire la suite

      Rejoindre un réseau : les profils recherchés

      Actu secteurs 25 février 2022 par Vincent Pompougnac

      L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Guillaume Bernard, directeur réseau franchise de l’enseigne Pokawa : Chez Pokawa, on apprécie que les franchisés aient déjà une expérience dans le domaine… Lire la suite

      Nouvelle actu « C’est nos baguettes qui régalent »

      Com. de presse 7 janvier 2022

      A partir du 19 janvier, Pitaya organise une opération* autour de la fameuse Baguette-fourchette en restaurant, avec de nombreux lots à gagner pour nos clients ! Pour chaque plat consommé sur place, les clients auront… Lire la suite

      Restauration : l’américain Popeyes sera développé en France par le groupe napaqaro (enseignes Buffalo Grill et Courtepaille)

      Brève 22 décembre 2021 par Vincent Pompougnac

      « Les futures acquisitions et les projets à venir confirmeront nos ambitions », déclarait Jocelyn Olive, Président Directeur Général de napaqaro, dans le communiqué du 30 novembre 2021 dévoilant la nouvelle identité de ce groupe, né du… Lire la suite

      Restauration : née en Belgique, la franchise Belchicken va développer en France son concept autour du poulet

      Brève 16 décembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Présente en septembre dernier sur le salon Franchise Expo Paris, où elle a suscité l’intérêt d’une centaine de candidats à la franchise, l’enseigne de poulet frit d’origine belge Belchicken devrait ouvrir d’ici fin 2021 au… Lire la suite

      Les grands appétits de recrutement de la boulangerie

      Actu secteurs 18 octobre 2021 par Christian Capitaine

      Quel bilan d’activité dresser pour le secteur que l’on nommera « boulangerie-pâtisserie-sandwicherie » ? Son caractère protéiforme nous conduit à la lecture de deux chiffres. +3,8 %, soit l’évolution du chiffre d’affaires du marché «boulangerie-pâtisserie» sur le périmètre… Lire la suite

      La crise et ses conséquences : des franchiseurs témoignent

      Actu secteurs 30 septembre 2021 par Vincent Pompougnac

      L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Maélis Anselin, Directrice des opérations et du développement d’Age d’or Services : « Age d’or Services est un réseau pionnier du maintien à domicile. En ce… Lire la suite

      Jean-Baptiste Lelièvre, Directeur du développement, Columbus Café & Copper Branch

      Interview 29 septembre 2021 par Vincent Pompougnac

      Comment Columbus Café a-t-il traversé la crise sanitaire et les fermetures de restaurants ? Avez-vous dû faire évoluer votre savoir-faire afin de vous adapter à la situation ? Pendant le confinement, 25 % du réseau Columbus… Lire la suite

      PITAYA, leader de la street food thaï enflamme la franchise !

      Com. de presse 9 septembre 2021

      La prochaine édition du salon Franchise Expo Paris, le salon international de la franchise, aura lieu du 26 au 29 septembre. PITAYA, n°1 de la street food thaïlandaise en Europe avec un réseau de plus… Lire la suite

      Restauration rapide : le réseau So Good et ses 16 restaurants repris par Class’croute

      Brève 14 juin 2021 par Vincent Pompougnac

      La franchise de restauration rapide Class’croute va passer de 130 à 145 restaurants grâce à une opération de croissance externe. L’enseigne vient en effet d’annoncer dans un communiqué du 7 juin le rachat du réseau So… Lire la suite

      Une dizaine de restaurants Bagel Corner ouvrent en pleine crise

      Com. de presse 11 juin 2021

      Bonjour cher fan de bagels, En 2020, Bagel Corner a su tirer son épingle du jeu grâce à un business model de choix mais surtout une cohésion toujours plus importante au sein de son réseau…. Lire la suite

      Bagel Corner à la conquête de nouvelles villes

      Com. de presse 5 mai 2021

      Bagel Corner commence l’année 2021 sur les chapeaux de roues avec trois nouvelles ouvertures au compteur : Angers, Nanterre & Roanne. Bonjour cher fan de bagels, Après s’être implanté à l’Iceparc d’Angers en double concept… Lire la suite

      La crise sanitaire ne freine pas l’essor ni le dynamisme du réseau de saladbars Green is Better

      Com. de presse 10 mars 2021

      Avec une douzaine d’ouvertures en cours et un objectif ambitieux d’une vingtaine de restaurants en 2021, l’enseigne entend surfer sur une véritable tendance chez les consommateurs d’aujourd’hui : celle de la recherche d’une alimentation équilibrée,… Lire la suite

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