Activité : Restauration rapide

Plus de 21 Mds€ : c’est le chiffre d’affaires réalisé par les chaînes de restauration en 2024, selon l’édition 2025 de « La Revue Chaînes », une analyse réalisée par la société Food Service Vision, spécialiste de la… Lire la suite

Le 26 mars dernier, un nouveau restaurant à l’enseigne de restauration rapide Salad&Co a ouvert ses portes à Sin-le-Noble, près de Douai, dans les Hauts-de-France. Situé dans l’Ecopark du Raquet, cet établissement de 550 m² est… Lire la suite

En 2025, l’enseigne de restauration rapide BChef fête ses dix ans : en effet, c’est en 2015 que le jeune réseau lancé en 2014 sous le nom de Bagel Chef s’est réincarné sous cette nouvelle identité, se… Lire la suite

Où en est le développement à l’international des enseignes La Croissanterie, Maison Pradier et Roberta Caffè ? En mai 2024, nous avons ouvert un premier point de vente La Croissanterie en Arabie Saoudite et deux… Lire la suite

Deux ans après avoir été lauréat des Révélations de la Franchise 2023, le jeune réseau de restauration rapide Crêpe Touch (18 restaurants à ce jour) fait son entrée dans la cour des grands. Créée en 2016… Lire la suite

Comment se positionne votre réseau sur le marché de la restauration mexicaine et comment prévoyez-vous de faire évoluer votre concept ? Notre positionnement, c’est de renforcer notre position de leader de la restauration mexicaine en… Lire la suite

L’enseigne de restauration rapide La Brigade est la Révélation de la franchise 2025 : ce concept de « street food carnivore » créé en 2013 a en effet été couronné par le jury du concours né il y… Lire la suite

Introduite en France en 2018, puis relancée depuis 2021 par un nouveau master franchisé, l’enseigne de restauration rapide d’origine américaine Popeyes, spécialiste du poulet frit, compte actuellement 20 établissements en activité dans l’Hexagone. Tous sont… Lire la suite

Huit ans après sa création, six ans après son lancement en franchise, où en est le développement du réseau Pokawa ? Aujourd’hui, Pokawa compte 130 restaurants au total, dont 120 en France. En-dehors de la… Lire la suite

En 2024, l’enseigne de restauration rapide KFC a ouvert 25 nouveaux établissements en France, « réalisant ainsi sa deuxième meilleure année en nombre d’ouvertures », souligne la tête de réseau dans un communiqué. Ce qui a porté… Lire la suite

Positionnée depuis 2015 sur le créneau du burger gourmet, l’enseigne BChef (née en 2014 sous le nom de Bagel Chef) revendique à ce jour plus de 60 restaurants en France, majoritairement franchisés (sauf deux unités en… Lire la suite

Le concept de restauration rapide PoutineBros, lancé à Rennes en 2014, a ouvert le 11 décembre 2024 un nouvel établissement de 180 m² dans le centre-ville de Tours. Pionnier en France de la poutine, ce… Lire la suite

Regrouper 19 restaurants sous enseigne d’ici fin 2025 : c’est l’ambition du réseau de restauration rapide La Brigade. Pour atteindre cet objectif, le concept de « street food carnivore » lancé en 2013 prévoit d’inaugurer dix nouveaux établissements… Lire la suite

Nouveau projet pour la chaîne de restauration rapide Pomme de Pain, développée en franchise depuis 2006. Après avoir dévoilé en juin 2023 un nouveau concept de point de vente (qui a obtenu en juin 2024 une certification pour… Lire la suite

« Prenez la vie du bon poké ! » : c’est la signature de l’enseigne de restauration rapide Bohēbon, positionnée depuis 2019 sur le créneau du poké bowl, ce plat traditionnel hawaïen à base de riz ou de crudités… Lire la suite

Composer sa pita ou son bol avec des produits frais et des saveurs de Grèce : c’est la proposition du jeune réseau de restauration rapide Gyraya. Créée par deux amis d’enfance passionnés de cuisine grecque, mais… Lire la suite