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      Franchise POKE WAVE

      Type de contrat : Licence de marque
      Activité : Restauration rapide, poké bowls
      Je suis intéressé par la franchise POKE WAVE
      35 000 €
      Apport personnel
      25 000 €
      Droit d'entrée
      120 000 €
      Investissement total
      Dernière mise à jour : 20 juin 2025
      Je suis intéressé par la franchise POKE WAVE

      L'apport minimum demandé par POKE WAVE est de 35 000 €

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      Autres franchises Restauration, cafés, hôtellerie

      Présentation de la franchise POKE WAVE

      La franchise Poke Wave s’impose comme une référence incontournable dans le secteur de la restauration. Ce concept novateur propose une expérience culinaire authentique centrée sur les poke bowls hawaïens. Le réseau Poke Wave séduit par sa fraîcheur, son originalité et son potentiel de développement sur le marché français de la restauration. Découvrez cette enseigne dynamique qui révolutionne l’offre de restauration rapide avec des produits sains et savoureux.

      Poke Wave est une enseigne spécialisée dans la préparation et la vente de poke bowls, ces compositions culinaires d’origine hawaïenne qui connaissent un succès grandissant en France. Le concept repose sur la personnalisation de bols composés d’une base de riz, agrémentée de poissons crus marinés, de légumes frais et de sauces savoureuses.
      La franchise Poke Wave a su adapter cette cuisine traditionnelle aux goûts et aux attentes des consommateurs français, créant ainsi une offre unique sur le marché de la restauration.

      Le réseau Poke Wave se distingue par son approche moderne de la restauration, alliant rapidité du service et qualité des produits. Chaque restaurant Poke Wave propose aux clients de composer leur propre bowl selon leurs préférences, ou de choisir parmi une sélection de recettes signature. Cette flexibilité permet de satisfaire tous les goûts et régimes alimentaires, faisant de Poke Wave une alternative saine au fast food traditionnel.

      L’implantation des restaurants Poke Wave s’étend progressivement sur le territoire français, avec des ouvertures remarquées à Lyon et Narbonne notamment. Le succès de Poke Wave repose sur un concept clair, une identité visuelle forte et une proposition culinaire qui répond parfaitement aux nouvelles tendances de consommation orientées vers des produits frais et équilibrés. L’enseigne Poke Wave révèle un modèle économique solide, basé sur un investissement global maîtrisé et un retour sur investissement attractif. L’apport personnel nécessaire pour rejoindre cette franchise de restauration est adapté au marché, permettant à des entrepreneurs motivés de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale avec un risque calculé.

      Le concept Poke Wave s’inspire directement de la tradition culinaire hawaïenne tout en y apportant une touche contemporaine. Les restaurants de l’enseigne se caractérisent par une ambiance décontractée, un design épuré et une expérience client optimisée pour répondre aux attentes des consommateurs urbains pressés mais soucieux de leur alimentation. Cette approche hybride, entre salad bar et restauration traditionnelle, positionne Poke Wave sur un segment porteur du marché.

      Points forts de la franchise POKE WAVE

      La franchise Poke Wave présente de nombreux atouts qui expliquent son succès croissant dans le paysage de la restauration française. L’un des principaux points forts de l’enseigne Poke Wave réside dans son positionnement unique, à la croisée des tendances de consommation actuelles : alimentation saine, transparence sur l’origine des produits et expérience client personnalisée.
      Le réseau Poke Wave bénéficie d’une expertise solide dans la préparation des poke bowls, garantissant une qualité constante dans tous les restaurants de la chaîne. Les franchisés profitent d’une formation complète sur les techniques de préparation, la gestion des stocks et l’art de composer des bowls aussi beaux que savoureux. Cette maîtrise technique constitue un avantage concurrentiel majeur sur le marché de la restauration fast good.

      • Concept innovant et différenciant sur le marché de la restauration
      • Produits frais et personnalisables répondant aux attentes des consommateurs
      • Format adapté à différents emplacements commerciaux (centres-villes, centres commerciaux)
      • Modèle économique éprouvé avec des coûts de fonctionnement optimisés
      • Accompagnement complet des franchisés, de l’ouverture du restaurant à son développement

      L’enseigne met en avant la flexibilité du concept Poke Wave, qui peut s’adapter à différentes configurations de locaux et zones d’implantations. Cette adaptabilité permet aux franchisés de s’installer aussi bien dans des zones urbaines denses que dans des villes moyennes, élargissant ainsi les possibilités de développement du réseau Poke Wave sur l’ensemble du territoire.

      L’investissement global pour ouvrir un restaurant Poke Wave reste compétitif par rapport à d’autres franchises de restauration, tout en offrant un potentiel de rentabilité attractif. La structure financière proposée par l’enseigne permet d’optimiser le retour sur investissement pour les franchisés. Le support marketing et la notoriété grandissante de la marque Poke Wave constituent également des atouts majeurs pour les nouveaux entrants dans le réseau.
      Les franchisés bénéficient d’outils de communication efficaces et d’une présence digitale forte, essentiels pour attirer une clientèle jeune et connectée, particulièrement sensible au concept des poke bowls hawaïens.

      Profil candidat de la franchise POKE WAVE

      La franchise Poke Wave recherche des entrepreneurs passionnés par la restauration et sensibles aux nouvelles tendances culinaires. Le candidat idéal pour rejoindre le réseau Poke Wave doit être dynamique, rigoureux et partager les valeurs de l’enseigne : qualité des produits, service client irréprochable et innovation constante. L’expérience préalable dans le secteur de la restauration, bien que valorisée, n’est pas systématiquement exigée. En effet, la franchise Poke Wave propose une formation complète qui permet aux nouveaux franchisés d’acquérir toutes les compétences nécessaires à la gestion d’un restaurant de l’enseigne. Cependant, une sensibilité à l’univers culinaire et une compréhension des enjeux du secteur constituent des atouts indéniables.

      • Esprit entrepreneurial et goût du challenge
      • Capacité à manager une équipe et à créer une ambiance de travail positive
      • Sens commercial développé et orientation client
      • Rigueur dans la gestion quotidienne et le respect des standards de l’enseigne
      • Disponibilité pour s’investir pleinement dans le développement du restaurant

      Sur le plan financier, le candidat doit disposer d’un apport personnel conforme aux exigences de la franchise. Cet apport personnel constitue la base d’un plan de financement solide, complété généralement par des prêts bancaires facilités par la notoriété croissante de l’enseigne Poke Wave.

      La capacité à s’intégrer dans un réseau et à partager les bonnes pratiques avec les autres franchisés est également un critère important. Le développement de Poke Wave repose sur une communauté de franchisés engagés, qui contribuent collectivement à l’amélioration continue du concept et à l’innovation dans l’offre de produits.

      Les candidats intéressés par la franchise Poke Wave doivent être prêts à suivre scrupuleusement le concept tout en apportant leur touche personnelle dans la gestion quotidienne de leur restaurant. Cette alchimie entre respect du modèle établi et initiative personnelle constitue la clé du succès pour les franchisés Poke Wave, qui peuvent ainsi bénéficier de la force d’une enseigne reconnue tout en exprimant leur personnalité d’entrepreneur.

      Pour obtenir plus d’informations sur les conditions d’accès à la franchise Poke Wave, les candidats sont invités à prendre contact avec les responsables du développement du réseau. Une étude personnalisée de chaque projet permet d’évaluer sa faisabilité et d’accompagner au mieux les futurs franchisés dans leur démarche d’ouverture d’un restaurant Poke Wave.

      Réseau Informations sur votre réseau

      Année de la première ouverture en national en propre
      2020
      Année de création du 1er adhérent
      2021
      Nombre d'unités en propre en national
      -
      Nombre d'unités adhérentes en national
      -
      Nombre d'unités totales en national
      5
      Villes implantées
      -
      Villes souhaitées en priorité
      -
      Régions souhaitées
      -
      Pays d'origine du réseau
      France

      Contrat Informations sur le contrat

      Type de contrat
      Licence de marque
      Durée du contrat (en années)
      5

      Service réseau Informations les services du réseau

      Formation initiale de l'adhérent
      Oui
      Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours)
      -
      Aide à la recherche d'un local
      N.C
      Aide pour le dossier de financement
      Oui

      Performances et investissements Information financières

      Devise par défaut
      Euro
      Chiffre d'affaire moyen par unité en national
      -
      Droit d'entrée
      25 000
      Redevance d'exploitation
      4%
      Commentaire sur la redevance d'exploitation
      -
      Redevance publicitaire
      2%
      Commentaire sur la redevance publicitaire
      -
      Commentaires sur apport personnel et investissement
      -
      Apport personnel minimum
      35 000
      Investissement total hors pas de porte
      120 000
      Superficie moyenne
      100 m²
      Type d'emplacement
      N°1 OU 1 BIS centre ville ou zone commerciale
      Zone de chalandise minimale
      -
      Je suis intéressé par la franchise POKE WAVE

      L'apport minimum demandé par POKE WAVE est de 35 000 €

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