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    Franchise BCHEF

    Implantations : 75
    Type de contrat : Franchise
    Activité : Restauration Fast Casual
    Je suis intéressé par la franchise BCHEF
    60 000 €
    Apport personnel
    21 000 €
    Droit d'entrée
    300 000 €
    Investissement total
    Dernière mise à jour : 31 mai 2018
    Je suis intéressé par la franchise BCHEF

    L'apport minimum demandé par BCHEF est de 60 000 €

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    Autres franchises Restauration, cafés, hôtellerie

    Présentation de la franchise BCHEF

    Une offre

    BCHEF, c’est la gourmandise accessible à tous ! Concept de fast casual, BCHEF décline une offre tendance (Bagel – Burger – Salad’Bowls – Coffee Shop) pour tous les goûts & à toute heure, dans un cadre convivial & moderne. Tous les produits sont préparés à la commande, pour le bonheur des yeux & des papilles, et peuvent être consommés sur place, à emporter ou en livraison.

    L’offre produit BCHEF est régulièrement agrémentée de produits iconiques proposés en édition limitée et d’offres adaptées à la clientèle (menu étudiant, menu enfant, menu végétarien, menu snacking…). Chaque recette produit est personnalisable.

    Un lieu

    BCHEF propose à ses clients des lieux cosy, leur permettant de profiter pleinement de leur pause salée ou sucrée & leur assurant un vrai moment de détente & de convivialité.

    Le concept BCHEF s’exprime sur des surfaces allant de 100 à 200 m2. Néanmoins, le concept BCHEF sait s’adapter aux attentes particulières de chaque Franchisé et de chaque typologie d’emplacement et, peut ainsi se décliner en format kiosque, pour les lieux de flux importants tels que les gares ou les aéroports, ou encore en format Drive.

    Une équipe

    Une équipe d’encadrement solide de 15 personnes à la tête de réseau, organisée en pôles d’expertise pour accompagner chaque porteur de projet à chaque étape clé de son projet, lui assurant ainsi une proximité et un soutien sur-mesure.

    Points forts de la franchise BCHEF

    • Concept jeune et innovant
    • Produits tendances (Bagels – Burgers – Salad’Bowls – Coffee Shop) préparés à la demande
    • Offre multi-produits permettant de couvrir l’ensemble des besoins de la journée
    • Formats de restaurants variés, pouvant s’implanter dans divers environnements (centre commercial, centre-ville, zone de loisirs…)
    • Concept simple à mettre en place & ne nécessitant pas d’extraction

     

    Profil candidat de la franchise BCHEF

    Les candidats n’ont pas nécessairement d’expérience dans la restauration, le concept BCHEF consistant en de l’assemblage de produits.

    Notre savoir-faire a été modélisé avec soin, et nous vous offrons l’accompagnement dont vous avez besoin pour appliquer rigoureusement ce savoir-faire et dépasser vos ambitions entrepreneuriales.

    Le parfait candidat BCHEF® possède :

    L’âme commerçante. Le franchisé doit avoir la passion du client. C’est le cœur de votre métier et la clé du succès de n’importe quel restaurant. Nous recherchons des profils humains et commerçants, qui sauront créer et fidéliser une clientèle.

    L’esprit entrepreneurial. Le franchisé doit être un homme ou une femme de terrain et disposer de capacités managériales éprouvées afin de maintenir les niveaux de qualité requis des points de vente. Son ambition et sa volonté de gérer, à terme, plusieurs établissements sont indéniablement des plus.

    L’étoffe d’un gestionnaire. Le candidat doit être axé sur ses résultats, savoir faire preuve de courage managérial, savoir déléguer, être un véritable leader, pour ne citer que les principales qualités garantes du succès d’un restaurant BCHEF.

    Chiffres clés de la franchise BCHEF

    Développement
    Année de création du réseau
    2015
    Formule
    Franchise
    Unités sous enseigne en France au 1er janvier
    50
    -- Dont en franchise (ou autre forme d'association)
    40
    Franchises ouvertes en France l'année dernière
    10
    Ouvertures en franchise prévues en France cette année
    15
    Investissement
    Droit d'entrée
    21000
    Local
    Oui
    Investissement initial total hors local
    De 200 à 350 k€
    Apport personnel minimum demandé
    60 000 €
    Assistance
    Étude de marché
    Fournie + partenariat avec un cabinet d'études de marché
    Aide à la recherche d'emplacement
    Oui, avec une personne dédiée
    Prévisionnels et dossier financier
    Oui
    Accords avec les banques
    En cours
    Durée de la formation initiale (jours)
    5 à 6 semaines (théorique & pratique) pour un coût de 3 000 € HT
    Nombre d'animateurs
    3
    Nombre de visites aux franchisés la première année
    4
    -- Les années suivantes
    4
    Réunions régionales
    Non
    Convention nationale
    Oui
    Formation continue
    Oui
    Challenges
    Oui
    Clients mystères
    Oui
    Présence sur les réseaux sociaux suivants
    Facebook, Instagram, LinkedIn
    Montant de la redevance d'enseigne
    5% du CA HT mensuel
    Montant de la redevance publicitaire
    1% du CA HT annuel
    Rentabilité
    Durée du contrat
    De 7 à 10 ans, selon la durée du bail commercial
    Chiffre d'affaires moyen
    300 à 1M k€, selon superficie et emplacement
    -- Le plus haut du réseau
    1M
    -- Le plus bas du réseau
    250
    Profils recherchés
    Faut-il être du secteur ?
    Non
    Faut-il un diplôme ?
    Oui, formation HACCP
    Qualités requises
    Gestion & Management
    Implantation
    Pays visées en priorité
    Toute France
    Local commercial requis
    Oui
    Surface type de magasin
    De 80 à 200 m2
    Type d'emplacements ciblés
    Centre commercial, centre-ville, zone de loisirs, zone de bureaux
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